Menu 2026 - Le VLT
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Last update
December 28, 2025
Type of cuisine
Provencal
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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DESERTS
- Samoussas de légumes au curry doux
- €9
- Foie gras de canard maison (origine france), confit de tamarin
- €19
- Tartelette au Chèvre fçon Tatin (Chèvre, Pomme caramélisée, Miel de Fleurs)
- €14
- Gravelax de saumon maison
- €16
- Soupe de poissons faite maison et sa rouille
- €14
Les spécialités du vlt
- Loup entier, grillé, sauce Vierge
- €27
- Fish & Chips fait minute avec du Poisson frais
- €19
- Onglet de Boeuf suace Truffe et Foie Gras facçon A.Escoffier
- €24
- Filet Mignon de Porc sauce Normande
- €21
- Boeuf Bourguignon traditionnel
- €23
- Cuisse de Canard (origine France) confite
- €22
- Parmentier Maison d'Effilochée de Boeuf
- €21
- Rougaille Saucisse comme à l'Ile Maurice
- €19
Desserts
- Tartes, nougat glacé, vacherin, charlotte aux fruits … et desserts du jour maison (proposés à l’ardoise)
- €8
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