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Menu 2025 - Le Zèbre de Magny

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Last update

May 1, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (10)

All food photos (96)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Starter

Les 6 gros escargots de bourgogne: €12.8
Mini camembert rôti au miel: €13.9
Huile de truffe blanche, toasts de pain de campagne et sa salade verte
Rosace de Carpaccio de Tomates à l’ancienne: €13.4
Et sa burratina crémeuse, coulis basilic et chips de jambon de bayonne
Avocado toast en guacamole maison: €14.1
Et ses tranches de saumon pressé à la vodka, sur lit de salade verte
Gaspacho de petits pois mentholés: €13.5
Œuf coulant et son huile de paprika fumé

Les salades

Salade de trio de chèvre chaud: €18.5
Marinés au miel, truffe blanche et poivre accompagné de ses pommes de terre, champignons frais et tomates
Salade césar au saumon gravlax: €19.8
Romaine, œuf dur, tomates, croûtons, parmesan et sa sauce césar maison
Salade zèbre: €19.8
Gambas grillées, crevettes rôties, Avocats, Suprêmes de Pamplemousse, Tagliatelles de Courgettes Grillées et sa sauce vinaigrette citronnée

Les snacks

Planche zèbre: €21.5
Mini camembert rôti au miel et son huile de truffe blanche, jambon de pays, saucisson sec, rillette de porc, pâté de campagne, toasts de pain et ses frites maison
Cheeseburger à la française: €21.9
Pain brioché, steak haché, sauce chef, lard grillé, tomme de savoie, cornichons, tomates, salade et ses frites maison
Chicken burger: €20.5
Pain brioché, poulet croustillant, cheddar, salade, cornichons, tomates, sauce chef et ses frites maison
Veggie burger: €18
Pain brioché, galette de pommes de terre, burrata, tomates, aubergines grillées, salade, sauce chef et ses frites maison

Les viandes

Tartare de bœuf charolais préparé au couteau: €22.5
Et ses frites maison
Pluma Duroc grillé à la plancha: €24
Crème de chorizo et son mille feuille de patates douces et pommes de terre
Filet de canette: €26.7
Sauce acidulée aux fruits rouges et pommes grenailles rôties au romarin
Tournedos de bœuf rossini: €35.5
Filet de bœuf accompagné de son foie gras poêlé, sauce porto à la truffe et ses frites maison
Bavette de veau: €28
Jus corse au cidre et pommes, risotto de coquillettes au camembert

Les poissons

Tartare de daurade royale façon céviché: €25.5
Et sa marinade de pommes, pamplemousse, jus de citron et d’orange, ciboulette, Fraises fraîches et ses frites maison
Pavé d’espadon juste saisie: €27.5
Sauce salsa à l’ananas et Tian de légumes
Gambas black Tiger poêlés: €23.8
Sauce thaï à l’ail des ours, accompagné de riz pilaf aux légumes

Les desserts

Micuit au chocolat (8 minutes de cuisson): €13.8
Et sa crème anglaise à la menthe poivrée
Assiette de fruits frais: €11
Verrine de crème citron: €11.2
Sur crumble et éclats de meringues sèches
Profiteroles à la glace noix de coco: €13.5
Sauce chocolat chaud, chantilly et amandes torréfiés
Café gourmand: €11.5
Et son assortiment de 3 petits desserts
Thé gourmand: €13
Et son assortiment de 3 petits desserts
Champagne gourmand: €16
Et son assortiment de 3 petits desserts
Crêpes classique par 3: €8.5
Parfum au choix : sucre, nutella, confiture de fraise, confiture d’abricot)
Assiette de 4 fromage: €9
Saint-nectaire, bleu d’auvergne, camembert, tomme de savoie, beurre, salade

Nos coupes glacées artisanales

La dame blanche: €9.5
3 boules vanille, sauce chocolat et chantilly
Chocolat liégois: €9.5
3 boules chocolat, sauce chocolat et chantilly
Café liégois: €9.5
3 boules café, café expresso et chantilly
La colonel: €12.5
3 boules citron, vodka
La normande: €12.5
3 boules pomme, calvados
La william: €13
3 boules poire williams, eau de vie de poire
La bailey’s: €12.5
Boule vanille, noisette et caramel, bailey’s et chantilly
Tous nos parfums de glace artisanales - coupe 1 boule: €3.5
Vanille, chocolat, café, pomme, noix de coco, caramel, fraise, framboise, citron jaune, citron vert, smarties, noisette, mangue, poire williams rhum raisin, menthe chocolat

Les digestifs - eau de vie :

Vieille prune 4 cl: €10
Framboise sauvage 4 cl: €10
Mirabelle 4 cl: €10
Poire williams 4 cl: €10
Calvados: €9.5
Get 27 6 cl: €9.5
Get 31 6 cl: €9.5
Bailey’s 6 cl: €9.5
Lemoncello 6 cl: €9.5
Chambord 6 cl: €11
Cognac delaître xo 4cl: €13.5
Cognac meukow vs 4 cl: €10
Armagnac delaître 10 ans 4 cl: €10.5
Rhum arrangé maison du moment: €11

Nos incontournables - nos cocktails

Mojito: €13
Menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, cassonade, rhum blanc, eau gazeuse, angustura
Apérol spritz: €13
Apérol, proseco, eau gazeuse
Cosmopolitan: €13
Jus de Cranberry, Jus de Citron, Triple Sec, Vodka
Daïquiri: €13
Rhum Blanc, Jus de Citron Vert, Sirop de Sucre
Américano: €13
Martini bianco, martini rosso, campari

Nos créations - nos cocktails

Le Saphir: €14
Tequila, Liqueur d'Orange Curaçao, Jus de Citron Vert, Schweppes Tonic
L’Améthyste: €14
Liqueur de chambord, jus de fraise, liqueur de passion, sirop de sucre de canne, jus de citron
L’Emeraude: €14
Get 27, vodka, triple sec, jus de citron, sirop de sucre de canne
L’Oeil de tigre: €14
Jus de pêche, jack daniel’s, crème de framboise, eau gazeuse
Le Rubi: €14
Jus de Goyave, Crème de Mûre, Gin, Bourbon, Jus de Citron, Sirop de Sucre

Nos sans alcool - nos cocktails

Bora bora: €10
Jus d’ananas, jus de maracuja, sirop de grenadine
Virgin mojito: €10
Menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre de canne, cassonnade, eau gazeuse
Melifera: €10
Jus d’ananas, jus de goyave, sirop de pêche, jus de citron, schweppes tonic
Red Passion: €10
Jus d'Ananas, Jus de Fraise, Sirop de Pêche

Apéritifs

Marsala, suze 5 cl: €5.5
Martini rosso, bianco 6 cl: €5.5
Porto rouge, blanc 6 cl: €5.5
Ricard 2 cl: €3.5
Kir 12 cl: €6
Cassis, mûre, pêche, framboise, cerise, fraise, violette
Kir royal 12 cl: €11.5
Cassis, mûre, pêche, framboise, cerise, fraise, violette
Coupe de champagne amadéo 12 cl: €10.5

Pression 25 cl - bières pression et bouteilles

Birra morreti: €4.5
Affligem blanche: €4.7
Bière du mois: €4.3
Panaché: €3.7
Monaco: €3.8
Picon: €3.9
Leffe: €5.1
Budweiser: €4.3
Triple karmeliet: €4.9

Bouteilles: bières pression et bouteilles

Desperados 33 cl: €8
Corona 35.5 cl: €8.5

Boissons fraîches

Jus de fruits: €5.5
Orange, pomme, ananas
Coca cola, coca zero 33 cl: €5.5
Schweppes agrum, tonic 25 cl: €5.5
Lipton ice tea 25 cl: €5.5
Orangina 25 cl: €5.5
Limonade 25 cl: €5.5
Perrier 33 cl: €5.5
Vittel 25 cl: €5.5

Eaux 50 cl

Evian: €5
San pellegrino: €5

Boissons chaudes

Café expresso, déca, ristretto: €2.7
Café allongé, déca allongé: €3.4
Double expresso, double déca: €4.4
Café noisette: €2.8
Café crème: €3.9
Café latte, cappuccino, chocolat chaud: €5.5
Café viennois, chocolat viennois: €5.5
Thé, infusion: €4.1
Irish coffee, french coffee: €11

Nos whisky 4 cl:

Nikka from the barrel: €13
Cardhu 12 ans: €10
Talisker port ruighe: €13
Knockando 12 ans: €10
Dalmore 12 ans: €10
Lagavulin 8 ans: €10
Jameson: €8
Jack daniel’s: €9
Togouchi premium: €11
Chivas regal: €10
Clan campbell: €8

Nos rhum 4 cl:

Zacapa solera 23 ans: €14
Coloma 8 ans: €9
Botran solera 15 ans: €11
Don papa baroko: €11
Saint james blanc: €8
3 Rivières ambré: €10
Vieux clément VO: €10
Plantation XO 20 ans: €13
Diplomatico: €10
Kraken: €8

Champagnes et autres bulles - 75 cl

Champagne amadéo brut: €45
Nicolas feuillate brut: €59
Réserve exclusive
Nicolas feuillate blanc de blanc: €79
Collection vintage
Nicolas feuillate rosé: €69
Réserve exclusive
Proseco: €30
DOC rocca dei forti

Vins blancs 75 cl

Chardonnay: €23.5
IGP pays d’oc orchys
Muscadet: €25
Sur lit domaine de l’aulnay
Sancerre: €37
Les châtaigniers
Poully fumé: €43
Les clairières
Chablis: €41
Château de fleys
Mombazillac: €26
Château beautrand, vieilles vignes

Vins rosés 75 cl

Gris de gris: €23
IGP sables de camargue
Presqu’île de saint tropez: €30
Côtes de provence
Minuty prestige: €45
Côtes de provence

Vins rouges 75 cl

Lussac saint emilion: €32
AOC grand ricombre
Haut médoc: €37
AOC château victoria cru
Margaux: €81
AOC blason d’issan
Saint emilion grand cru: €47
AOP clos petit corbin
Haute côte de beaune: €42
AOP domaine berger rive
Pommard: €89
AOP prunnier-bonheur
Brouilly: €31
AOP château des tours
Pic st loup: €29
Aop château de lancyres, clos des combes
Crozes hermitage: €37
AOP domaine de la ville rouge
Côte du rhône: €26
AOP grès de gayanne
St nicolas de bourgueil: €32
AOP la tour de mon père

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