Menu 2026 - Le Zeyer
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Last update
November 3, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
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Preset menus
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Les entrées
- Filets de hareng marinés, pommes à l’huile
- €11
- Poireaux vinaigrette, œufs mimosa
- €11
- Les 6 gros escargots au beurre d’ail
- €13.5
- Tartare de saumon aux herbes fraiches & échalotes
- €13
- Terrine de campagne
- €9
- Croustillants de chèvre chaud au miel & thym
- €12
- Les oeufs durs mayonnaise
- €7
- Tranche de foie gras (fait maison), chutney de fruits secs
- €21
- Œufs pochés façon grand-mère
- €11
Les viandes
- Burger zeyer (steak haché, poitrine fumée, oignons & tomates, sauce au cantal), frites
- €24
- Tartare de bœuf préparé à la demande, frites & salade
- €22
- Faux-filet poêlé ou grillé, sauce marchand de vin, frites
- €26
- Cuisse de canard confite, pommes sautées
- €23
- Poulet fermier rôti et son jus, mousseline de pommes de terre
- €23
- Cassolette de rognons de veau façon grand-mère, tagliatelles
- €24
- Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde, frites
- €25
La marée du jour
- Médaillons de lotte poêlés, crème au curry & petits légumes
- €32
- Sole meunière ou grillée, pommes vapeur
- €44
- Aile de raie pochée aux câpres, pommes vapeur
- €23
- Mi-cuit de thon sashimi à la graine de sésame & son mesclun
- €26
- Haddock poché, beurre blanc, pommes vapeur
- €24
- Pavé de saumon poêlé, sauce pistou, écrasé de pommes de terre
- €24
Fromages
- Assiette de fromages
- €11
- Brie, cantal, chèvre fermier
Suggestions du jour
- Les 6 huîtres spéciale l’etoile
- €26
- L'huître super spéciale l'étoile est remarquable pour sa chair ferme et très abondante
- Blanquette de veau à l’ancienne riz pilaf
- €23
Les choucroutes
- La choucroute au jarret
- €24
- Un jarret (+/- 500 gr.) choux, pommes vapeur
- La choucroute alsacienne
- €29
- Une knack, une saucisse fumée, 1 saucisse de nuremberg tranche de poitrine fumée, tranche d’échine fumée,
- La choucroute aux trois saucisses
- €24
- 1 Saucisse de nuremberg, 1 knack, 1 saucisse fumée choux, pommes vapeur
- La choucroute de la mer
- €26
- Saumon, haddock, julienne, rouget, choux, pommes vapeur, beurre blanc
Les desserts
- Tiramisu au café
- €11
- Mousse au chocolat
- €11
- Profiteroles à la glace vanille
- €13
- Craquant au chocolat & caramel
- €11
- Crème brûlée à la cassonnade
- €12
- Cœur coulant au chocolat, glace vanille
- €11
- Ile flottante, crème anglaise
- €11
- Baba bouchon & sa fiole de rhum
- €12
- Ananas frais en pirogue
- €11
- Café gourmand
- €12
- Crème brûlée, mousse au chocolat, baba
Les glaces & sorbets berthillon
- Un parfum
- €6
- Moka / chocolat / caramel au beurre salé / noisette / citron vert / poire / fraise / mangue / créole
- Deux parfums
- €12
- Moka / chocolat / caramel au beurre salé / noisette / citron vert / poire / fraise / mangue / créole
- Trois parfums
- €16
- Moka / chocolat / caramel au beurre salé / noisette / citron vert / poire / fraise / mangue / créole
- Parfum du moment : marron
- €7
- Café ou chocolat ou caramel liégeois
- €12
- Nougat glacé, coulis de fruits rouges
- €11
- Coupe dame blanche
- €10
- Coupe colonel
- €13
- Citron vert & vodka
- Sorbet poire, alcool de poires
- €13
- Soufflé glacé au grand-marnier
- €11
Formule déjeuner
- Formule déjeuner
- €23
- Du lundi au vendredi (sauf jour férié) de midi à 16 heures
Les vins blancs (val de loire)
- Sauvignon
Les vins rouges - val de loire /bourgogne - bouteille 75 cl
- Château duluc de branaire (st julien A.O.P)- bouteille 75 cl
- €79
- Bordeaux
Les vins rosés
- Celliers de ramatuelle (côtes de provence A.O.P.)- bouteille 75 cl
- €27
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