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Menu 2025 - Lear Dining Club
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Last update
April 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (42)
Antipasti
- Sarde in beccafico
- €17
- Croccante di polenta taragna, cipolla di tropea caramellata e bagna cauda
- Scaloppa di foie gras
- €27
- Ananas caramellato, scalogno e sauternes
- Ventaglio di vitello
- €19
- Salsa tonnata Piemontese, nocciole e gocce di clorofilla
- Gamberi scottati
- €20
- Lardo di patanegra, panzanella Toscana e burrata d’Andria
Primi
- Pacchero “Monograno” felicetti
- €17
- Ragù di Ponodorino datterino, burrata e basilico
- Spaghetti “ Matt “ Felicetti
- €18
- Burro, acciughe e briciole di pane cunziato
- Risotto Carnaroli
- €20
- Calamaretti scottati, limone, bisque e ciliegino confit
- Ravioli ripieno di carciofi e ricotta
- €20
- “Grass de rost” granella di nocciole e lamponi
Secondi
- Trancetto di pagro
- €24
- Salsa alla Siciliana e insalatina di ortaggi croccanti
- Seppia alla plancia
- €23
- Il suo nero, morbido di spinaci e fave
- Tataki di Scottona
- €24
- Peperini arrostiti e patate al forno
- Agnello cotto a bassa temperatura
- €23
- Crema alla senape antica, patate castello e verdura glassata
Dessert
- Tiramisù al cubo
- €10
- Ananas in più consistenze
- €9
- Cremoso allo yogurt
- €12
- Con il cuore morbido di sambuco e croccante di cereali
- Cheesecake alle fragole
- €10
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