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Menu 2024 - Ledreux by Giovanni Lorenzo
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Ledreux by Giovanni Lorenzo
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Nos Salades, Tapas Et Sushis
- Salade Ledreux
- €14.95
- (Salicorne fraiche, grenade, gambas, oignons rouges, saumon fumé)
- Salade Kraken
- €14.95
- (Salade de poulpe maison)
- Taboulé Signature
- €14.95
- (Poulpe, crevettes, et tourteau)
- Salade Mangue et Gambas
- €14.95
- Salade Wakame Japonais
- €12.95
- Tartare Maison au Choix
- €14.95
- Ceviche de Mérou Comme au Pérou
- €14.95
- Fritto Misto
- €19.95
- Les Accras de Morue "Ti Punch"
- €14.95
- Rillettes de la Semaine "Maison"
- €9.95
- Assortiment de Sushis 8 Pièces
- €16.95
- (Saumon,thon, dorade)
- Assortiments de Sashimis
- €19.95
- (Saumon, thon, dorade)
- Nos California Rolls 16 Pièces
- €19.95
- Plateau Japonais
- €24.95
- (Sushis, sashimis, California)
- Le Festin de Ragnar le Viking
- €34.95
- (Saumon fumé prestige à la russe. saumon fumé brut de fumoir tarama naturel, tarama au corail d'oursin, tarama à la truffe, blinis frais, caviar baeri russe)
Nos Fruits de Mer et Plateaux
- 6p De Marennes D'oléron N°3
- €7
- 6p De Marennes D'oléron N°2
- €8
- 6p De Gillardeau N°3
- €15
- 6p De Gillardeau N°2
- €19
- Assiette de Bulot et Crevettes Grises de Dieppe, Aïoli Forte en Ail
- €16.95
- Assiette de Gambas Sauvages, Mayonnaise Fraiche
- €19.95
- Plateau Découverte
- €19.95
- (6 marennes d'Oléron n°3, 6 crevettes roses)
- Plateau Arcachon
- €54
- (Plateau découverte + bulots, gambas sauvage, crevettes grises, amandes, mayo, aïoli)
- Plateau La Baule
- €125
- (plateau Arcachon + pince de tourteau, homard bleu
- Plateau St Tropez
- €250
- (Plateau la Baule + langouste, caviar)
- Plateau Sur Mesure
- Prix de l'étalage
- Pain et Beurre Bio Supplément
- €1.95
Nos Grillades et Spécialités
- Sardines Grillées
- €9.95
- (Pommes de terre rôties)
- Paëlla aux Fruits de Mer
- €14.95
- Poulpe à la Gallega
- €14.95
- Le Kraken Burger
- €19.95
- (Poulpe, colin, piment d'Espelette, coriandre, tomates cerises, mesclun, sauce catalane, frites de patates douces)
- Le Burger du Boss
- €24.95
- (Pavé de saumon écosse label rouge, avocat, gambas sauvages, oignons rouges, tomates cerises,mesclun, sauce aïoli, frites de légumes)
- Homard Bleu Breton Grillé au Beurre D'estragon
- €29.95
- Daurade Royale Grillée, Légumes de la Rôtisserie
- €14.95
- Poulpe Grillé et Laqué à la Thaï
- €24.95
- Grosse Sole Meunière au Beurre Salé Bio, Pommes de Terre Vapeur
- €29.95
- Pavé de Saumon Écosse Label Rouge
- €16.95
- Steak D'espadon Grillé Comme en Sicile, Poivrons Grillés
- €19.95
- Steak de Thon Rouge, Riz au Safran
- €24.95
- Merlu Comme à St Jean de Luz
- €29.95
Nos Boissons
- Sodas, Eau, Jus de Fruits
- €3.95
- Verre de Vin Blanc
- €4.95
- Le Per son Pain, Muscadet sur Lie Domaine Martin
- €19.95
- Chardonnay Maison Martin Médaille D'or Gilbert et Gaillard
- €24.95
- Sauvignon St Fiacre Domaine Martin
- €24.95
- St Versant 2019
- €24.95
- Muscadet vieilles vignes
- Cuvé Prestige le Rochils Dédicace Alain Ducasse
- €34.95
- Perles des Rochettes Brut Méthode Traditionnelle
- €39.95
- Café
- €1.95
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