Register my restaurantHelp
Menu 2024 - LEEF restaurant
8.5/10
195
Get up to 30% off
Conditions may apply
LEEF restaurant
Find a table
Book for free
🔥 Already 5 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 11, 2024
Chef
Vincent spiegel
Type of cuisine
International
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
LEEF Zondag Brunch
€29 per guestPermanent TheFork offer
Chefs table menu
€49 per guestPermanent TheFork offer
Chefs table menu 26 augustus
€49 per guestNo availability currently
Chefs table menu aanbieding per persoon
€39 per guestPermanent TheFork offer
Cold dishes to share
- Leef brood
- €8
- Focaccia, pestosalsa & makreeldip
- Edamame
- €9
- Zeezout, licht pikante saus, knoflook en gember
- Carpaccio
- €15
- Dungesneden ossenhaas met truffelmayonaise, rode ui, kappers, verse parmezaan & krokantjes
- Beef tataki
- €16
- Kort gegaarde ossenhaas met een dressing van sesam en lente-ui.
- Vitello tonnato
- €16
- Kalfsfricandeau met tonijn mayonaise, kappertjes en rode ui
- Tonijn
- €17
- Handgesneden tonijn sashimi met wakame, lente-ui, gefrituurde ui en sriracha mayonaise
- Kingkrab bites
- €15
- Kingkrab salade met limoenmayonaise op gegrild brioche brood en balsamico-creme
- Zalm parels
- €15
- Vers gerookte zalm tartaar met avocado, creme fraiche en kruidendressing
- Tuna tataki
- €16
- Geschroeide tonijn met sesam, limoen en ponzu
- Buratta
- €15
- Met coeur de boeuf tomaat en 12 jaar oude balsamico
- Manchego
- €13
- 12 maanden gerijpte manchego met zonnebloem pitten en kweepeer
- Vega trio
- €14
- Gegrild brioche brood met hummus, gegrilde paprika, gegrilde aubergine & pompoen
Warm dishes to share
- Yakitori sticks
- €15
- Oosters gemarineerde kipspiesjes met lente-ui
- Wagyu balls
- €15
- Wagyu vlees met gold-leaf en een saus van coeur de boeuf
- Chicken korean
- €16
- Korean fried chicken met asperges en zoet zuur
- Boneless ribs
- €15
- Zacht gegaard Iberico vlees met seroendeng en gefrituurde uitjes
- Ossenhaas
- €17
- Gebakken ossenhaas met gegrilde paprika, chimichurri en een saus van rode wijn
- Chicken kara-age
- €14
- Krokante japanse kip met lente ui & chili mayonnaise
- Truffel-twist sukade
- €16
- Langzaam gegaarde sukade met een jus van verse truffel en pastinaakpuree
- Coquilles
- €17
- Coquilles gegaard in een vers bereide truffeljus
- Zalm
- €16
- Gebakken zalm met unagi en pomodori tomaat
- Gamba's al ajillo
- €15
- Knoflook gamba's afgeblust met witte wijn en brood
- Calamari pops
- €15
- Knapperige verse intvisringen met leef aioli
- Spring rolls
- €13
- Geserveerd met chilisaus, gefrituurde ui & koriander
- Truffel ravioli
- €15
- Ravioli met paddestoelen, rucola, parmezaanse kaas en verse truffel
- Portobello
- €14
- Verse paddenstoel gegratineerd met mozzerella
- Asperges
- €13
- Gegrilde asperge tips met balsamicocreme en pastinaak
Leef taco’s - 3 stuks
- Beef truffel
- €15
- Truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- Pulled pork
- €15
- Sappige, langzaam gegaarde pulled pork met bbq-saus
- Spicy tuna
- €16
- Wakame, lente-ui, gefrituurde ui en sriracha mayonaise
- Smokey salmon tartare
- €16
- Gerookte zalmtartaar met lente-ui
- Grilled greens
- €14
- Een kleurrijke mix van vers gegrilde seizoensgroenten
Gyoza's - 5 stuks
- Chicken
- €13
- spicy bietenmayonaise, rode peper en lente-ui
- Prawn
- €13
- Chili mayonaise en lente-ui
- Veggie
- €13
- Chili mayonaise en lente-ui
Crispy rice bites - 3 stuks
- Steak tartaar
- €13
- Truffelmayonaise, amsterdams zuur en parmezaanse kaas
- Zalm tartaar
- €14
- Avocado, creme fraiche en kruidendressing
- Spicy tuna
- €16
- Wakame, lente-ui, gefrituurde ui en sriracha mayonaise
- Kingkrab salade
- €14
- Limoenmayonaise en balsamico-creme
Big dishes
- Zalm
- €16
- Gebakken zalm met unagi en pomodori tomaat
- Chicken korean
- €16
- Korean fried chicken met asperges en zoet zuur
- Boneless ribs
- €15
- Zacht gegaard Iberico vlees met seroendeng en gefrituurde uitjes
- Truffel ravioli
- €15
- Ravioli met paddestoelen, rucola, parmezaanse kaas en verse truffel
Sides
- Simple fries
- €5
- Verse friet met mayonaise & aioli
- Truffel fries
- €7.5
- Verse friet met verse truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- Leef fries
- €9.5
- Verse friet met bbq pulled pork, kaas, ui & chilimayo
- Sweet potato fries
- €6
- Zoete aardappel friet met truffelmayonaise
- Green salad
- €7.5
- Gemengde salade met dressing en croutons
Witte wijnen - fles
- Sanziana chardonnay
- €27.5
- Roemenië | complex | exotisch | fris | rijk | elegant
- Millegrand sauvignon blanc
- €29.5
- Languedoc | frankrijk | grapefruit | elegant | limoen | perzik | verfrissend
- Torre dei vescovi pinot grigio
- €35
- Veneto | italië | goudgeel | complex | wit fruit | bloemen | zacht
- Misty cove sauvignon blanc
- €39.5
- Marlborough | nieuw-zeeland | kruisbessen | kruidig | meloen | tropisch fruit
- Bodegas naia naia verdejo
- €49
- Rueda | spanje | citrus | grapefruit | groene appel | verfijnd
- Coppola chardonnay sonoma coast diamond pavilion
- €59
- California | amerika | tropisch fruit | perzik | vol | krachtig
Rosé wijnen - fles
- Parini pinot grigio blush
- €28.5
- Veneto | italië | framboos | aardbei | peer
- Les carrasses pinot rosé
- €35
- Chardonnay | Syrah | Languedoc | Frankrijk | fijn | pioen | zwarte kers
- Aix provence rosé
- €49
- Cinsault, grenache en syrah / shiraz | provence | frankrijk | fris | fruitig | kersen | aardbeien
Rode wijnen - fles
- Sanziana merlot
- €27.5
- Roemenië | expressief | rood fruit | zacht | kruidig | plezierig
- Benjamin malbec
- €29.5
- Mendoza | Argentinië | fruitig | pruimen | kersen | kruidig
- Silenzi infiniti primitivo puglia IGP
- €35
- Puglia | italië | donker fruit | kruidig | vanille | sappig | vol | rond
- Labarranca rioja crianza
- €37.5
- Tempranillo | rioja | spanje | pruimen | bessen | vanille | vol | houttonen
- Collezione di famiglia valpolicella ripasso sup
- €55
- Corvine, crovinone en rondinella | veneto | italië | pruimen | rood fruit | nootmuskaat | kersen
- Château la menotte lalande de pomerol
- €65
- Merlot en cabernet franc | bordeaux | frankrijk | kersen | bramen | kruidig | fruitig | zacht
Mousserende wijnen - fles
- Casteller cava brut
- €37.5
- Macabeo, xarel·lo en parellada | penedes | spanje | lichtgeel | fruit | verfrissend | fijne mousse | plezierig
Sangria - glas
- Rode sangria
- €6.9
- Cava sangria
- €7.9
Cocktails
- Pornstar martini
- €11
- Espresso martini
- €11
- Mojito
- €11
- Sex on the beach
- €11
- Pina colada
- €10
Zomer special
- Hendrick's gin - tonic water. Komkommer
- €11
- Bombay sapphire gin - indian tonic, limoen
- €10
- Pornstar martini milkshake
- €11
- Espresso martini milkshake
- €11
Bieren
- Heineken
- €3.95
- Affligem belgisch wit
- €5.5
- Texels skuumkoppe
- €5.75
- Corona
- €6
- Affligem blond
- €5.95
- Affligem dubbel
- €6.5
- Heineken 0,0
- €4.25
- Affligem blond 0,0
- €5.95
Dessert
- Hangop
- €9
- Uitgelekte yoghurt met vanille en gemarineerde aardbeien
- Chocola
- €10
- Moelleux van chocola en vanille ijs
- Creme Brûlée trio
- €9
- Licor 43, kaneel, speculaas
- Cinnamon roll
- €9
- Met gezouten karamel, pecannoten en kaneelijs
- Pornstar martini milkshake
- €11
Koffie
- Koffie
- €3.25
- Espresso
- €3.25
- Dubbele espresso
- €4
- Cappuccino
- €3.75
- Latte macciato
- €4
- Karamel latte macchiato
- €5
- Thee
- €3
- Verse muntthee
- €4.5
- Verse gemberthee
- €4.5
Specials
- French koffie
- €9
- Grand marnier
- Spanish koffie
- €9
- Likeur 43
- Irish koffie
- €9
- Whiskey
- Italian koffie
- €9
- Amaretto
Lunchkaart - warme broodjes
- Korean chicken
- €12
- Korean fried chicken met paksoi en zoet zuur
- Kroketten
- €10
- Twee heerlijke dobben kroketten op brood
- Ossenhaaspuntjes
- €13
- Gebakken ossenhaas puntjes met rode port jus
- Bal
- €10
- Wagyu gehaktbal met verse cheddar en pomodorisaus
Lunchkaart - koude broodjes
- Carpaccio
- €11
- Dungesneden ossenhaas met truffelmayo en parmezaan
- Beef tataki
- €16
- Kort gegaarde ossenhaas met een dressing van sesam en lente-ui.
- Vitello
- €12
- Kalfsvlees met tonijn mayonaise, kappertjes en rode ui
- Gerookte zalm
- €12
- Zalmtartaar, avocado en creme fraiche
- Makreel
- €11
- Gerookte makreel, mayonaise rode ui, kappertjes
- Caprese
- €10
- Buratta met coeur de boeuf tomaat en 12 jaar oude balsamico creme
- Hummus
- €10
- Hummus en gegrilde paprika
- Manchego
- €13
- 12 maanden gerijpte manchego met zonnebloem pitten en kweepeer
Lunchkaart - salades
- Caesar salade gamba
- €14
- Gemengde sla met ei, croutons, dressing, parmezaanse kaas en gamba's
- Salade carpaccio
- €14
- Gemengde sla met zongedroogde tomaatjes, ei, croutons, pijnboompitten, truffelmayonaise en rundvlees
- Salade verse tonijn
- €15
- Gemengde sla met cherrytomaat, wakame, rode ui, olijven en verse tonijn
- Caesar salade kip
- €13
- Gemengde sla met ei, croutons, dressing, parmezaanse kaas en kip
- Salade caprese
- €13
- Gemengde sla met groene pesto, tomaat, buratta, basilicum en croutons
Lunchkaart - crispy rice 3 stuks
- Steak tartaar
- €13
- Truffelmayonaise, amsterdams zuur en parmezaanse kaas
- Zalmtartaar
- €15
- Avocado, creme fraiche en kruidendressing
- Spicy tuna
- €16
- Wakame, lente-ui, gefrituurde ui en sriracha mayonaise
- Kingkrab salde
- €14
- Limoenmayonaise en balsamico-creme
Lunchkaart - leef taco’s 3 stuks
- Beef truffel
- €15
- Truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- Pulled pork
- €15
- Sappige, langzaam gegaarde pulled pork met bbq-saus
- Spicy tuna
- €16
- Wakame, lente-ui, gefrituurde ui en sriracha mayonaise
- Smokey salmon tartare
- €16
- Gerookte zalmtartaar met lente-ui
- Grilled greens
- €14
- Een kleurrijke mix van vers gegrilde seizoensgroenten
Lunchkaart - leef gyoza's 5 stuks
- Chicken
- €13
- spicy bietenmayonaise, rode peper en lente-ui
- Prawn
- €13
- Chili mayonaise en lente-ui
- Veggie
- €13
- Chili mayonaise en lente-ui
Lunchkaart - snacks
- Bitterballen 6 stuks
- €8
- Van dobben bitterballen met mosterd
- Kaasstengels 6 stuks
- €7
- Kaasstengels met oude kaas en chilisaus
- Chrunchy shrimp 6 stuks
- €8
- Garnalen in een krokant jasje met chilisaus
- Kara-age 6 stuks
- €8
- Japanse gefrituurde kip
- Croquetas 3 stuks
- €74
- Keuze uit: jamon - gamba - verduras
- Nacho's
- €10
- Jalapeños, guacamole en rode ui 10
- Calamaris
- €9.5
- Calamaris met aioli
- Leef fries
- €9.5
- Verse friet met bbq pulled pork, kaas, ui & chilimayo
Full menu
View Menu(10 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.