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Menu 2024 - Léon Chambourcy
8.7/10
304
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Léon Chambourcy
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Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu déjeuner
€13.9 per guestMenu matelot
€8.5 per guestMenu léon
€19.9 per guestPour commencer
- Friture de petits poissons
- €4.9
- Sauce tartare
- Tacos de thon
- €8.2
- Tacos croustillants, tartare de thon(2), guacamole, graines de sésame
- Gratin de moules
- €5.9
- Sauce épices saté, cacahuètes grillées
- Rillettes aux deux saumons
- €5.5
- Saumon fumé et émietté de saumon
- Beignets de calamars
- €6.5
- Sauce tartare
- Croquettes cheddar
- €7.2
- Sauce cheddar
- Croquettes gouda cumin
- €5.9
- Croquettes de légumes
- €5.9
- Sauce curry-mango
- Nachos de la mer
- €13.9
- Nachos, émietté de crabe, avocat, sauce cheddar
- Planche cheesy
- €15.5
- Croquettes cheddar, croquettes gouda cumin, nachos cheddar
- Fritto misto léon
- €15.9
- Beignets de calamars, friture de petits poissons(1), croquettes de légumes, sauce tartare
- Planche de la mer xxl
- €20.9
- Tacos de thon(2), rillettes aux deux saumons, fritto misto
Fruits de mer - plateaux de fruits de mer
- Classique
- €19.9
- Bulots, crevettes, 4 huîtres creuses de bretagne n°3 maison thaëron
- Ecailler
- €25.9
- 12 huîtres creuses de bretagne n°3 maison thaëron
- Bulots
- €5.9
- Mayonnaise
- Crevettes roses
- €6.9
- Mayonnaise
- Huîtres creuses de bretagne n°3 maison thaëron
- €7
- X3
Cocktails - les spritz
- Aperol spritz 14 cl
- €7.9
- Aperol, prosecco riccadonna, perrier, orange fraîche
- Winter spritz 14 cl
- €8.5
- Aperol, sirop de vanille, jus de citron vert(3), Infusion de thé aux épices chaï
- Limoncello spritz 14 cl
- €8.5
- Limoncello walcher bio, prosecco riccadonna, perrier, citron jaune
- St-germain spritz 14 cl
- €9.9
- Liqueur de fleurs de sureau st-germain, prosecco riccadonna, perrier, citron jaune, romarin frais
Les signatures
- Pinkopolitan 14 cl
- €8.9
- Vodka eristoff, liqueur de kumquat, sirop de framboise, jus de citron vert(3), nectar de cranberry
- Léon mule 16 cl
- €8.9
- Rhum bacardi carta oro, apéritif naturel de pomme 30&40, jus de citron vert(3), jus de pomme*, ginger beer la french, romarin frais
- Winter spices 16 cl
- €8.9
- Gin bombay sapphire, liqueur de cacao, sirop d'épices d'hiver, jus de citron vert(3), nectar de poire
- Blueberry daïquiri 9 cl
- €8.9
- Rhum bacardi añejo cuatro, liqueur de cerise marasquin, jus de citron vert(3), confiture de myrtilles, coco râpée, menthe fraîche
- Pineapple tiki 17 cl
- €8.9
- Rhum bacardi spiced, liqueur de gingembre, purée de banane, jus de citron vert(3), nectar d'ananas, angostura bitters
- Passion fruit martini 10 cl
- €9.9
- Vodka 42 below, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille
Les classiques
- Mojito - original ou aux fruits 14 cl
- €8.5
- Rhum bacardi carta oro, perrier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, purée de fruit de la passion ou de framboise
- Sun on the beach 18 cl
- €8.5
- Vodka eristoff, liqueur de melon vert, jus d'ananas*, nectar de cranberry*
- Espresso martini 14 cl
- €8.5
- Vodka eristoff, liqueur de café, sirop de sucre de canne, expresso
- Piña colada 16 cl
- €8.5
- Rhum bacardi carta oro, purée de noix de coco, jus d'ananas
- Paloma 17 cl
- €8.5
- Tequila cazadores blanco, sirop de sucre de canne, jus de citron vert(3), jus de pamplemousse*, perrier
- Moscow mule 16 cl
- €8.5
- Vodka eristoff, jus de citron vert(3), ginger beer la french
- Bramble 8 cl
- €8.5
- Gin bombay bramble, crème de mûres, sirop de fleurs de sureau, jus de citron vert
Bières - pression - 25 cl
- Léon “l” (4.5°)
- €4.25
- Abbaye d’affligem
- €4.95
- Bière blanche
- €5.95
- Bière du moment
- €5.95
Bouteille 33 cl
- Mort subite lambic kriek (4°)
- €7
- Gallia champ libre (5.8°)
- €7.5
- Desperados (5.9°)
- €7
- Heineken 0.0 sans alcool
- €7
Mocktails
- Vanilla chaï 18 cl
- €6.9
- Infusion de thé aux épices chaï, sirop de vanille, jus d'ananas*, jus de citron vert(3), menthe fraîche
- Exotico 16 cl
- €6.9
- Jus d'ananas*, nectar de fraise(4), purée de noix de coco
- Green detox 18 cl
- €6.9
- Jus de pomme*, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert(3), menthe fraîche, concombre
- Berry tonic 14 cl
- €6.9
- Distillat botanique nolow, confiture de myrtilles, sirop de fleurs de sureau, jus de citron vert(3), tonic la french, menthe fraîche
- Virgin mojito - original ou aux fruits 14 cl
- €6.9
- Jus de pomme*, sucre de canne, menthe fraîche, purée de fruit de la passion ou de framboise, perrier, citron vert
- Virgin spritz 16 cl
- €6.9
- Martini vibrante, tonic la french, orange fraîche
- Virgin mule 14 cl
- €6.9
- Martini floreale, jus de citron vert(3), ginger beer la french
Nos cocottes
- Traditionnelle
- €13.9
- Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil
- Marinière
- €14.9
- Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc
- Curry madras
- €15.9
- Curry madras, crème fraîche isigny ste-mère, beurre à l'ail, vin blanc
- Léon
- €16.9
- Crème fraîche isigny ste-mère, céleri, échalotes, vin blanc
- Roquefort aop
- €18.5
- Roquefort aop société, crème fraîche isigny ste-mère, échalotes, vin blanc
- Normande
- €19.9
- Camembert au lait cru, lardons fumés, crème fraîche isigny ste-mère, ciboulette, cidre
- Cajun
- €18.5
- Sauce coco épices cajun, oignons rouges, céleri, ail
Nos créations
- Moules gratinées léon
- €15.9
- Grana padano aop, emmental, crème fraîche isigny ste-mère, échalotes, chapelure
- Moules gratinées raclette fumée
- €18.5
- Raclette fumée, crème fraîche isigny ste-mère, échalotes
- Moules gratinées classique
- €15.9
- Beurre à l'ail, emmental
- Coconut plancha
- €18.9
- Moules, sauce coco épices saté, cacahuètes grillées, riz
Poissons
- Fish & frites - l'original
- €16.9
- Beignets d'églefin pêche française, sauce tartare
- Fish & frites - le saumon
- €19.9
- Beignets de saumon, sauce tartare
- Pavé de cabillaud
- €19.5
- Curry de courgettes et pois chiches, crème fraîche isigny ste-mère, amandes effilées, riz
- Gratin léon
- €14.9
- Filet d'églefin, épinards, champignons de paris, crème fraîche isigny ste-mère, grana padano aop, emmental, chapelure, riz
- Tartare de saumon
- €15.9
- Avocat, mangue, échalotes, frites
- Pavé de saumon
- €17.9
- Purée de pommes de terre, sauce moutarde
- Sole meunière, beurre citronné (selon arrivage)
- €27.9
- Purée de pommes de terre
Viandes
- Cassolette de poulet à la moutarde
- €13
- Frites
- Pièce de bœuf (env. 200 g)
- €19.9
- Compotée d'échalotes, frites
Salades
- Salade crevettes coco
- €14.9
- Crevettes panées, avocat, mangue, salade, granola salé, vinaigrette
- Salade tataki de thon
- €18.9
- Tataki de thon snacké aux deux sésames, pamplemousse, avocat, fenouil, salade, granola salé, ciboulette
- Salade caesar poulet
- €13.9
- Poulet croustillant, grana padano aop, romaine, croûtons, sauce caesar
- Salade caesar crispy
- €13
- Suprême veggie croustillant happy vore, grana padano aop, romaine, croûtons, sauce caesar
Homard o'clock
- Homard & frites (env. 500 g)
- €34.9
- Homard entier rôti au beurre demi-sel
Léon's specials
- Mac&cheese saumon
- €16.9
- Saumon, rigatoni, sauce cheddar, crème fraîche isigny ste-mère, grana padano aop, emmental
- Poêlée de crevettes cajun .
- €16.9
- Crevettes marinées, épices cajun, crème fraîche isigny ste-mère, cacahuètes grillées, coriandre, riz
- Paëlla léon
- €19.9
- Moules, encornets, crevettes, chorizo, poivrons, ail, riz, ciboulette
- Salmon benedict
- €18.5
- Brioche, saumon fumé, œuf poché, sauce hollandaise, guacamole, frites
- Pasta al limone
- €17.5
- Moules, crevettes, rigatoni, sauce crémeuse citron, grana padano aop
Burgers
- Burger cheesy léon
- €15.9
- Beignets d'églefin pêche française, sauce cheddar, romaine, compotée d'échalotes, frites
- Burger crevettes coco mango
- €13.5
- Crevettes panées, avocat, salade, sauce curry-mango, frites
- Burger thon spicy
- €19.5
- Beignet de thon(1), spicy mayonnaise, salade, compotée d'échalotes, frites
- Burger classique (env. 150 g)
- €14.9
- Steak haché de bœuf , sauce cheddar, compotée d'échalotes, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites
- Burger raclette fumée (env. 150 g)
- €16.9
- Steak haché de bœuf , raclette fumée, crème fraîche isigny ste-mère, compotée d'échalotes, romaine, oignons crispy, sauce burger, frites
- Burger crispy chicken
- €13.9
- Poulet croustillant, sauce cheddar, compotée d'échalotes, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites
- Burger suprême
- €13.5
- Suprême veggie croustillant happy vore, sauce cheddar, compotée d'échalotes, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites
Les gaufres
- Gaufre au sucre
- €4.9
- Gaufre + 1 topping au choix
- €6.5
- Crème fouettée, sauce chocolat maison, sauce caramel beurre salé, compotée de fruits rouges, purée de mangue
- Gaufre léon
- €7.9
- Crème glacée vanille, sauce chocolat maison, crème fouettée
- Gaufre tatin façon pain perdu
- €7.9
- Compotée de pommes tatin, sauce caramel beurre salé, crème glacée vanille, crème fouettée, amandes grillées
- Gaufre cheesecake
- €9.5
- Mousse cheesecake, purée de mangue, granola
- Fondue au chocolat léon
- €8.9
- Gaufre, clémentine, chamallows, sauce chocolat maison
Desserts - classiques
- Crème brûlée
- €6.2
- Moelleux amande pomme
- €8.5
- Frangipane, pommes caramélisées, crème glacée vanille, sauce caramel, amandes effilées
- Cheesecake revisité
- €8.9
- Purée de mangue, granola
- Crémeux coco
- €5.9
- Mousse yaourt coco, purée de mangue
- Mi-cuit au chocolat
- €6.9
- Crème glacée vanille, crème fouettée, pépites caramélisées
- Île flottante xxl
- €7.2
- Crème anglaise, sauce caramel, amandes grillées
- Café ou thé gourmand
- €8.2
- 3 minis desserts
Millefeuilles
- Millefeuille xxl exotique
- €8.5
- Crème légère vanille mascarpone et coco, purée de mangue, noix de coco râpée
- Millefeuille xxl léon
- €7.9
- Crème légère vanille mascarpone, sauce caramel, pépites caramélisées
Glaces
- Coupe cookie nuts
- €7.9
- Crème glacée chocolat, crème glacée au praliné, sauce chocolat maison, morceaux de cookie, crème fouettée, poudre de cacao
- Coupe tatin
- €7.9
- Crème glacée vanille, crème glacée caramel beurre salé, pommes caramélisées, sauce caramel beurre salé, amandes effilées, palet breton, crème fouettée
- Coupe exotique
- €7.5
- Crème glacée noix de coco, sorbet passion, purée de mangue, ananas, cornet gaufrette, crème fouettée
- Coupe banoffee
- €7.9
- Crème glacée banane, crème glacée caramel beurre salé, banane, sauce caramel beurre salé, granola, crème fouettée
- Coupe cherry chérie
- €7.9
- Sorbet cerise, crème glacée vanille, compotée de cerise, crème fouettée
- Coupe bounty
- €7.9
- Crème glacée chocolat, crème glacée noix de coco, morceaux de brownie, crème fouettée, noix de coco râpée
Glaces et sorbets
- 2 boules
- €5
- 3 boules
- €6
- • crèmes glacées : café, chocolat, caramel beurre salé, fraise, vanille, noix de coco, banane, praliné • sorbets : citron, framboise, fruit de la passion, cerise
- Topping supplémentaire
- €1.9
- Compotée de fruits rouges, purée de mangue, crème fouettée, sauce chocolat maison, sauce café, sauce caramel beurre salé, sauce carame
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