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Menu 2024 - Les Arcades
19, rue Saint Jacques, 59300, Valenciennes
FrenchAverage price €46
9.7
(504 reviews)
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Type of cuisine
French
All food photos (93)
+89
Starter
- Duo de foie gras et Lucullus, concassé de noisettes torréfiées et chutney de pommes/poires
- €19
- Carpaccio de St Jacques et homard en tartare à l'huile de pistaches torréfiées
- €22
- Médaillons de saumon fumé et sa déclinaison de betteraves
- €18
- Assiette Ibérique (Jambon, chorizo, boudin)
- €16
- Carpaccio de veau à l'huile de noisettes, copeaux de parmesan et poudre de câpres
- €18
Entrées chaudes
- Escalopes de foie gras poêlées, compotée d'oignons rouges, coulis de butternut
- €22
- Médaillons de homard rôtis, bouillon Thaï, nouilles japonnaises
- €24
- Poêlées de gambas sur ses salicornes sautées, crème de Noilly prat
- €20
- Cassolettes d'escargots aux Morilles
- €17
- Ravioles de langoustines à la truffe et sa sauce au foie gras
- €20
Main course
- Les filets de boeuf flambés "Tout un spectacle" (sauve poivre, champignons ou caramélisé bière et cassonnade)
- €35
- L'entrecôte béarnaise ou à la moëlle et sa sauce marchand de vin
- €25
- Filet de boeuf grillé sauce béarnaise
- €29
- L'hamburger David, sauce crémée aux truffes et son foie gras poêlé
- €22
- Le filet américain
- €19
- Pluma Ibérique, jus à la sauge et son risotto au chorizo
- €24
- Lasagnes de ris de veau, poêlées champêtre et copeaux de truffes
- €28
Plats ( poissons)
- Noix de St jacques poêlées, réduction d'agrumes saveur thé fumé
- €30
- Médaillons de lotte, coulis de petits pois, lardons et croquant de parmesan
- €28
- Sole meunière ou grillée ou champagne
- €33
- Pavé de bar rôti, lissé de patates douces, sauce coco/curry
- €23
- Lasagnes de homard
- €38
Dessert
- Crème brulée
- €9
- Crapeaux de valenciennes
- €12
- Café gourmand
- €9.5
Menus
- Menus à 19.50euros et 32.50euros à consulter sur notre page facebook
Drinks
- Bottle of water
- €3.5
- Half a bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €3
Frequently Asked Questions
Les Arcades
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