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Menu 2025 - Les Artizans
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (91)
A picorer et partager
- Oeufs mayonnaise
- €8.5
- Caillé de chèvre frais aux herbes fraiches
- €9.5
- Assortiment de fromages
- €11.5
- Terrine de campagne du chef, oignons pickles et guindillas
- €11.5
- Gaspacho de tomate, poivron et concombre dés de féta et huile d'olive
- €12.5
- Gazpacho with tomato, pepper, cucumber and 'Féta" cheese
- Assiette de jambon de pays et guindillas
- €12.5
- Saumon mariné, herbes fraiches et oignons pickles
- €12.5
- Burrata, huile d'olive basilic
- €12.5
- Foie gras de canard des landes, pain toasté
- €22.5
- Escargots sauvages de bourgogne en persillade 6 pièces
- €19
Les salades
- Salade césar artizanale
- €21.5
- Salade niçoise, tataki de thon et légumes frais de saison
- €24.5
Le boucher
- Côte de cochon fermière, sauce charcutière
- €21.5
- Frites maison
- Fricassée de volaille aux champignons de saison
- €21.5
- Riz pilaf
- Tartare de boeuf d'aubrac préparé
- €24.5
- Frites maison et salade verte
- Entrecôte d'aubrac (220gr) à la plancha
- €28.5
- Sauce bèarnaise, frites maison
Le poissonnier
- Filet de dorade royale à la plancha, pesto basilic
- €24.5
- Légumes frais de saison aux herbes fraiches
- Gambas à la plancha
- €25.5
- Fondue d'aubergines à l'aigre douce
Le végé
- Wok de légumes frais de saison aux herbes fraiches et sauce soja
- €19.5
- Pâte au pistou, tomate et parmesan
- €17.5
Supplément garniture
- Frites maison / riz pilaf / salade verte / légumes frais de saison
- €7
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