Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Les Bacchantes
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 21, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées « bistro >>
- Saucisse sèche de l'aveyron
- €9
- Canon d'os à moëlle avec toast et sel de guérande
- €10
- Oeufs « cocotte» au foie gras, mouillettes de pain
- €14
- Terrine de foie gras de canard maison et son chutney
- €25
- Escargots de bourgogne traditionnels (les 6)
- €12
- La planche de charcuterie sélectionnée ou mixte
- €22
- (Fromage et charcuterie)
Les plats « bistro >>
- Salade façon césar
- €18
- Poulet, parmesan, croûtons, sauce césar
- Salade de chèvre chaud artisanal (fromagerie de veretz) sur toast
- €18
- Poulet fermier rôti « label rouge >>
- €19
- Pommes grenailles aux petits légumes
- Joues de porc confites - pommes grenailles aux petits légumes
- €20
- Tartare de boeuf « charolais » coupé au couteau - frites
- €21
- Parmentier de canard gratiné - petite salade mêlée
- €23
- Andouillette « A.A.A.A.A» grillée (recette du père duval) - frites
- €25
- Onglet de boeuf grillé (scotch beef) - sauce aux echalotes - frites
- €26
- Côte de boeuf avec os à moëlle, sauce béarnaise, frites (pour 2 personnes)
- €86
Aujourd'hui le chef vous propose
- Terrine 'de campagne et son chutney d'oignons
- €11.5
- Soupe à l'oignon gratinée
- €12
- Croustillant de saint-marcellin au miel, petite salade
- €12
- Ravioles du dauphiné gratiné au bleu d'auvergne
- €14
- Huîtres de normandie « spéciale saint vaast » n°3 (x6)
- €16
- Filet mignon de porc, sauce au bleu, tagliatelles
- €24
- Dos de cabillaud, crème de petits légumes, riz
- €26
- Entrecôte poêlée, sauce au poivre, gratin dauphinois
- €27
- Cuisse de canard confite, pommes grenailles et petits légumes
- €25
- Planche de fromages affinés
- €15
- Café gourmand
- €11
- Flan à la louche, moelleux au chocolat, douceur du jour
- Flan à la louche (recette de grand-mère), sauce caramel
- €11
- Panna cotta aux brisures de framboises
- €10
- Mi-cuit << minute » au chocolat, crème anglaise
- €11
- Tarte << tatin» tiède, crème montée sucrée
- €12
- Brioche en pain perdu, caramel salé
- €11
Les vins blancs du moment (bouteille)
- Valencay blanc 2023 - château quincay
- €36
- Pétillant naturel chant d'automne » 2023 domaine escogriffe
- €36
Les vins rouges du moment (bouteille)
- AOC corbières 2023 camplong - peyres nobles
- €39
- AOC pessac-léognan « la réserve » 2022 - château picque caillou
- €45
- AOC monthelie bio 2021 - domaine changarnier
- €60
Sodas, jus de fruits, eaux, bière
- Jus d'orange" tropicana" (le verre 25cl)
- €4.5
- Limonade artisanale (33 cl)
- €5
- Coca-cola (25cl)
- €4.5
- Coca-cola zéro (25cl)
- €4.5
- Fuzetea (25cl)
- €4.5
- Schweppes (25cl)
- €4.5
- Eau minérale naturelle gazeuse "abatilles saint anne" arcachon (50cl)
- €5
- Eau minérale naturelle gazeuse "abatilles saint anne" arcachon (75cl)
- €7.5
- Eau minérale naturelle plate "abatilles saint anne" arcachon (50cl)
- €5
- Eau minérale naturelle plate "abatilles saint anne" arcachon (75cl)
- €7.5
- Bière pression (25 cl)
- €6
- Biere pression (50 cl)
- €12
- Panach' panaché (25 cl)
- €5
- Monaco (25 cl)
- €5
- Apéritif sans alcool "crodino" (17,50 cl)
- €6.5
Boissons chaudes
- Café expresso "lavazza"
- €2.5
- Café crème
- €5
- Thé
- €5
- (Noir, vert, vert à la menthe)
- Infusion
- €5
- (Camomille, verveine, tilleul)
- Chocolat chaud
- €5
- Cappucino
- €6
- Café viennois
- €6.5
Aperitifs
- Kir au vin blanc - crème de cassis, müre ou pêche de vigne «vedrenne 12,6cl
- €6
- Kir royal - crème de cassis, müre ou pêche de vigne « védrerine" 10cl
- €13
- Coupe de champagne brut 10cl
- €12.5
- Aperol spritz
- €10
- Rivesaltes grenat sur grains vin doux naturel 2020 domaine boudau 8cl
- €6
- Muscat de rivesaltes vin doux naturel 2020 domaine boudeau 8cl
- €6
- Porto cruz 8cl
- €8
- Lillet blanc ou rouge (apéritif bordelais)
- €6.5
- Pastis « bardouin», ricard 2cl
- €5.5
- Scotch whisky clan campbell 4cl
- €8
- Jack daniel's sour mash whiskey 4cl
- €12
- Glenlivet 12 ans d'age 4cl
- €14
- Cardhu 15 ans d'age single malt 4cl
- €14
- Lagavulin 16 ans islay single malt 4cl
- €15
Digestifs
- Grande champagne » g&c raby VSOP 4cl
- €13
- Cognac grande champagne » g&c raby XO 4cl
- €16
- Bas armagnac veuve goudoulin 8 ans 4cl
- €15
- Calvados vieille réserve domaine des 5D cidrerie daufresne 4cl
- €10
- Calvados hors d'age domaine des 5D cidrerie daufresne 4cl
- €13
- Calvados 20 ans d'age château du breuil « réserve des seigneurs >> 4cl
- €16
- Poire williams, mirabelle et framboise g.e. massenez 4cl
- €13
- Prune de souillac réserve de la maison roque 4cl
- €13
- Chartreuse, liqueur fabriquée par les pères chartreux (130 plantes) 4cl
- €14
- Limoncello cellini 4cl
- €9
- Rhum vieux agricole de martinique hse vieilli en fûts de chêne 4cl
- €13
- Rhum don papa des philippines 4cl
- €13
- Gin bombay saphire 4cl
- €11
- Baileys, the original irish cream 4cl
- €9
- Get 27, vodka, gin 4cl
- €9
- Menthe-pastille giffard 4cl
- €12
- Marie brizard 4cl
- €9
- Gin tonic
- €12
- Vodka orange
- €12
- Whisky coca
- €12
- Irish coffee 15cl
- €12
- Griottes dénoyautées, marinées au kirsch 6cl
- €9
Vignoble de loire
- Chinon bio les peuilles 2020 olga raffault
- €42
- Saumur champigny bio laurigine 2021 domaine des varinelles
- €41
- Menetou-salon domaine belleville 2022 alexandre belleville
- €39
Vignoble du beaujolais
- Brouilly manoir du carra combiatty 2023 frédéric sambardier
- €42
- Morgon côte du py-javernières 2022 jean paul brun
- €56
- Juliénas manoir du carra les bottières 2023 frédéric sambardier
- €39
- Moulin à vent les thorins 2021 jean paul brun
- €61
- Fleurie grille midi 2022 jean paul brun
- €51
Vignoble de la vallée du rhône
- Visan villages domaine des lauribert les truffières 2022 l.sourdon
- €30
- Saint joseph les coteaux 2022 eric et joël durand
- €46
- Vacqueyras les deux frères 2021 château de montmirail
- €41
- Costières de nîmes trassegum château d'or et de gueules 2021 diane de puymorin
- €42
- Crozes-hermitage étincelle... domaine saint clair 2022 denis basset
- €40
- Gigondas bio les grames domaine des espiers 2022 philippe cartoux
- €51
- Commas empreintes 2021 eric et joël durand
- €67
- Côte rôtie sybarine 2022 famille garon
- €79
- Châteauneuf du pape bio 2020 domaine raymond usseglio & fils
- €78
Vignobles d'autres régions
- Faugères conviction château chenaie 2021 earl andré chabbert et fils
- €30
- Languedoc garrigue plus que nature château de lascaux 2022 j.b cavalier
- €39
- Cahors mas des etoiles 2020 amaud bladinières
- €39
- Pic saint loup le pic rouge 2023 bastide saint loup
- €39
- Terrasse du larzac stécia château des crès ricards 2022
- €42
- La clape la falaise château de la negly 2022 scea château la negly
- €52
- AOP ventoux bio domaine dambrun 2018 laurence et patrick chêne
- €55
- IGP pays d'hérault le pradelou la terrasse d'élise 2021 xavier braujou
- €55
- Bandol l'amourvèdre 2021 les terres promises
- €64
- Cassis bio cuvée marquis de fesques 2021 domaine du bagnol
- €65
Nos champagnes (bout. 75 cl)
- Yves jacopé brut
- €71
Nos vins blancs (bout. 75 cl)
- Pays d'oc champ de carra viognier 2023 famille sambardier
- €33
- Alsace riesling bio côte de rouffach 2019 famille muré
- €54
- Saint-véran domaine du château de vergisson 2023 scev desroches-saumaize
- €51
- Chablis bio domaine fèvre 2023 nathalie & gilles fèvre
- €54
- Pouilly-fumé les croq silex domaine chauveau 2023 benoît chauveau
- €51
- Vouvray complices de loire pointe de silex 2022 françois-xavier barc
- Sancerre 2023 domaine olivier foucher
- €54
- Chorey-les-beaune 2022 domaine maillard père & fils
- €61
- IGP vaucluse bio cuvée guy savoy 2020 domaine dambrun
- €60
- Auxey-duresses bio 1°cru les duresses 2022 domaine changamier
- €75
- Saint-romain la combe bazin 2023 domaine billard père et fils
- €73
- Beaujolais terres dorées en fût 2022 jean-paul brun
- €48
- Alsace gewurztraminer bio côte de rouffach 2022 véronique & thomas muré
- €54
- Sainte-croix-du-mont (doux) château grand dousprat 2019 gfa solane et fils
- €39
Nos vins roses (bout. 75 cl)
- Côtes de provence bio le fil d'ariane dom. des peirecèdes 2023 alain baccino
- €42
Nos vins rouges (bout. 75 cl)
- Côtes de bourg cuvée tradition château la gravière 2020 gfa rodet recapet
- €34
- Graves château ducasse 2020 earl vignobles jacques perromat
- €45
- Pessac léognan picque caillou la réserve 2021 g.f.a château picque. Caillou
- €45
- Moulis en médoc la salle de château poujeaux 2017 ph. cuvelier
- €42
- Margaux baron de brane 2017 henry lurton
- €68
- Saint estèphe château beau-site 2018 héritiers castéja
- €56
- Pauillac pauillac de batailley 2019 héritiers casteja, propriétaires
- €54
- Saint julien sarget de gruaud larose 2018 s.a château gruaud larose
- €66
- Saint emillion xx de corbin château de corbin 2016 anabelle cruse-bardinet
- €48
- Saint emillion grand cru château petit val 2015 famille alloin
- Pomerol château taillefer 2019 s.c moueix bernard
- €63
- Mercurey 1er cru les combins château d'etroyes 2020 domaine maurice protheau
- €67
- Bourgogne pinot noir 2022 domaine maillard pére & fils
- €54
- Hautes-côtes de beaune 2023 domaine billard
- €52
- Auxey-duresses 2022 domaine billard père et fils
- €59
- Vosne romanée vieilles vignes basses maizieres 2013 pierre naigeon
- €111
- Santenay vieilles vignes 2021 domaine borgeot
- €56
- Monthelle blo 2022 domaine changarnier
- €59
- Chorey les beaune 2021 domaine maillard père et fils
- €55
- Ladoix les carrières 2021 domaine gaston & pierre ravaut
- €69
- Savigny les beaune 2020 domaine maillard père et fils
- €65
- Pommard 2023 domaine billard père et fils
- €89
- Pommard bio les vignots 2022 domaine changarnier
- Volnay les combes 2019 domaine maillard père et fils
- €98
- Beaune fer cru les chouacheux 2023 domaine billard père et fils
- €99
- Aloxe corton 1er cru les petites lollières 2020 domaine maillard père et fils
- €128
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.