What is the average price when eating at Les Bains?

If you plan to eat at Les Bains, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Les Bains have vegetarian options on the menu?

Yes, Les Bains has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Les Bains have organic food options on the menu?

Absolutely, Les Bains has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - Les Bains

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Last update

March 26, 2025

Chef

Adel Dakkar. Il fait ses armes dans de belles maisons aux côtés de grands Chefs tels que Yannick Alléno ou Denis Fetisson. Puis, place aux voyages, à la découverte du monde et surtout de lui même. A son retour des US, Adel confirme son ambition & son talent en travaillant avec Arnaud Lallement puis Boris Campanella. Influencé par son Auvergne natale et inspiré par la richesse du bassin Méditérannéen, le chef revisite des classiques gastronomiques en y apportant son grain de sel. Sa carrière prend un tournant lorsqu'il est sélectionné pour participer à la sixième édition de Top Chef.

Type of cuisine

Mediterranean

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Entrées

Stracciatella: €12
Vinaigrette citron vert, haricot plat, cébette et focaccia toastée
Chakchouka: €12
Feta, olives taggiasche et pain pita
Sardines flashées: €12
Vierge de grenade, huile de basilic et cébette
Tartare de bœuf taillé au couteau: €14
Chair de crabe, sauce cocktail, câpres et sucrine
Asperges et brocolis grillés: €14
Houmous aux herbes, huile d'olive et pois chiches frits
Carpaccio de thon: €14
Sauce chimichurri, piment et citron vert

Plats

Cabillaud en croûte de chorizo: €28
Beurre blanc safrané et riz façon paella
Tataki de thon: €28
Sauce vierge asiatique, menthe, coriandre, frites et salade
Maigre rôti au thym: €28
Poireaux confits, rouille, oignons frits et émulsion de soupe de poisson
Gnocchis de pomme de terre: €24
Tomates cerises, basilic, stracciatella et pignons de pin
Patate douce rôtie: €24
Fromage frais, salade de pois chiches, citron confit et coriandre
Médaillon de veau servi rosé: €32
Carottes fanes grillées, cébette et sésame, jus corsé
Noix d'entrecôte grillée 250 g: €32
Échalotes confites, jus corsé et pommes de terre grenaille

À la découpe /pers

Loup gratiné aux amandes: €34
Mousseline de fenouil
Épaule d'agneau confite: €34
Jus corsé et pommes de terre grenaille

Desserts

Tartelette chaude au chocolat 70 %: €11
Sorbet cacao
Pavlova exotique: €11
Noix de coco et fruit de la passion
Mille-feuille de gavotte au café: €11
Crémeux vanille et praliné café
Crumble aux pommes et glace vanille (à partager): €15

Pour patienter

Panisses, sauce aïoli: €9
Huîtres x6: €10
Padrón: €9

Menu enfant 19,5 €

Sirop ou jus de fruit
Steak haché / poulet pané / poisson pané, accompagnement frites ou pâtes
Moelleux au chocolat

Frequently Asked Questions

At Les Bains, the chef is Adel Dakkar. Il fait ses armes dans de belles maisons aux côtés de grands Chefs tels que Yannick Alléno ou Denis Fetisson. Puis, place aux voyages, à la découverte du monde et surtout de lui même. A son retour des US, Adel confirme son ambition & son talent en travaillant avec Arnaud Lallement puis Boris Campanella. Influencé par son Auvergne natale et inspiré par la richesse du bassin Méditérannéen, le chef revisite des classiques gastronomiques en y apportant son grain de sel. Sa carrière prend un tournant lorsqu'il est sélectionné pour participer à la sixième édition de Top Chef. .

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