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Menu 2025 - Les Bariolés de Maud
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Last update
April 23, 2025
Chef
Maud
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (30)
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Dessert
- Avec au choix 1 bariolé bb burger ou 1 pomodoro, avec ou sans bacon, pommes de terre grenaille, œuf mollet
- Au choix pancake beurre sucre ou chocolat
- 1 verre de jus d’orange et chocolat chaud en libre service
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - formule
- Plat + dessert
- €17
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - les plats
- Bowl 2 bariolés
- €13.5
- Avec 2 bariolés à choisir, 1 sauce à choisir + accompagnements pour les bowls : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison et topping cacahuètes grillées
- Gaspacho & bowl bariolé
- €13.5
- Avec 1 bariolé à choisir, 1 sauce à choisir, 1 gaspacho du jour + accompagnements pour les bowls : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison et topping cacahuètes grillées
- Bowl vegan
- €13.5
- Avec 1 bariolé corail, avocat, légumes grillés au four , sauce verte + accompagnements pour les bowls : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison et topping cacahuètes grillées
- Bowl sans gluten
- €13.5
- Avec 1 sauce à choisir, œuf mollet, avocat, légumes grillés, avec ou sans poulet façon tajine + accompagnements pour les bowls : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison et topping cacahuètes grillées
- Pancakes salés
- €13.5
- Avec 3 pancakes au beurre, 3 tranches de lard fumé, œuf mollet, avocat, sirop d’érable, salade du moment
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - les bariolés à choisir
- BB burger
- Bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, oignon rouge, béchamel
- Berbère
- Tajine de poulet, courgette, carotte, oignon, raisin, amande, épices douces du maroc
- Pomodoro
- Tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic frais
- Doucette
- Mousseline de patate douce, chèvre, oignon confit, courgette grillée, thym
- Corail
- Lentilles corail, tomates rôties, oignon, gingembre, lait de coco, curry, poivron grillé au four
- Mykonos
- Caviar d’aubergines, feta, noisette, persil
- Popeye
- Saumon mariné, aneth, citron, épinard à la crème
- Semaine
- Demandez nous la recette de la semaine !
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - les sauces au choix
- Rose
- Betterave, ricotta, miel
- Verte
- Avocat, concombre, menthe
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - les extras
- Bariolé salé
- €4
- Soupe / gaspacho du jour
- €5
- Bacon
- Oeuf mollet
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - desserts
- Pancake de la maison
- €5
- 1 beau pancake au beurre, pomme, pêche rôties/quetsche en saison, crème mascarpone vanille, noisettes torréfiées, sirop d’érable
- Pancake choco
- €5
- 1 beau pancake au beurre, sauce au chocolat, crème mascarpone
- Pancake beurre sucre
- €5
- 1 beau pancake au beurre, sucre glace, sirop d’érable
- Tatin aux pêches
- €5
- Tatin, pomme, pêche, nectarine, pointe de verveine, glace vanille artisanale de la maison raimo
- Choux craquelin
- €5
- 3 choux maison, craquelin rosé, garnis d'une glace vanille artisanale de la maison raimo, sauce chocolat
- Tiramisu au café
- €5
- Biscuit, crème au mascarpone et amaretto, café fort, cacao
- Bariolé écrin
- €5
- Mi-cuit au chocolat, framboise, crème chantilly maison
- Bariolé tout choco
- €5
- Mi-cuit au chocolat noir, crème chantilly maison
- Maxi cookie
- €5
- Maxi cookie aux pépites de chocolat
- Salade de fruits
- €5
- Fruits frais de saison en salade, coulis de fruits rouges
- Granola
- €5
- Fromage blanc, granola maison, fruits frais de saison, coulis de fruits rouges
- Glaces artisanales
- €5
- 2 boules au choix parmi les glaces et sorbets de la maison raimo : vanille, chocolat, café, fraise, citron, pistache servies avec de la chantilly maison
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - jus frais pressés
- Jus d’orange
- €5
- Jus carotte orange gingembre
- €6
- Jus pomme poire kiwi concombre
- €6
- Jus du moment
- €6
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - boissons artisanales
- Citronnade maison menthe basilic 33cl
- €4.5
- Citronnade maison à la framboise 33 cl
- €5
- Kombucha à la framboise - archipel bio 33cl
- €4.5
- Kombucha nature - archipel bio 33 cl
- €4.5
- Ginger beer - biarritz 33cl
- €4.5
- Limonade nature /passion/cassis - jura 33cl
- €4.5
- Paris cola - nanterre 33cl
- €4.5
- Paris cola sans sucre - nanterre 33cl
- €4.5
- Eau pétillante - source des abatilles arcachon 33cl
- €4
- Eau plate - source des abatilles arcachon 33cl
- €4
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - enfants
- Jus de pomme artisanal 25cl
- €4
- Babyccino
- €3
- Lait chaud, vanille, cacao en poudre
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - boissons chaudes
- Espresso - allongé
- €2.5
- Americano
- €3.5
- Double espresso
- €4.5
- Noisette
- €3
- Chocolat chaud
- €4.5
- Cappuccino
- €5
- Latte
- €4.5
- Flat white
- €5.5
- Chocolat viennois
- €6
- Café viennois
- €6
- Mocaccino
- €5.5
- Thés & infusions
- €4
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - chaud froid
- Café frappé
- €4.5
- Thé glacé maison
- €4.5
- Latte coloré frappé
- €6
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - grands lattes colorés
- Golden latte
- €6
- Matcha latte
- €6
- Chai latte
- €6
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - bieres & cocktails
- Bière blanche (25cl)
- €4.5
- Selon l’arrivage, demandez-nous !
- Bière blonde (25cl)
- €4.5
- Brasserie de la vallée de chevreuse (78)
- Bière IPA l'express (25cl)
- €5
- Brasserie du grand paris (93)
- Cocktail mimosa maison
- €6
- Sangria rouge maison
- €5
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - vins rouges (la bouteille)
- Cahors AOP, tradition - château eugénie
- €25
- Gourmand et généreux - notes fruits rouges et noirs, légèrement épicé
- Chinon AOP - domaine gasnier - les graves
- €29
- Souple et tendre - nez fruits rouges et floral, bouche framboise et groseille
- Bordeaux BIO - côtes de bourg - domaine florimond - la petite chardonne
- €31
- Boisé et tendre - notes de fruits frais
- Madiran AOP - château d’aydie
- €33
- Très gourmand et épicé - notes fruits noirs et prune
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - vins blancs (la bouteille)
- Pays d’oc IGP chardonnay martinolles - maison vergnes
- €25
- Doux, notes fruits tropicaux, miel et vanille
- Sud ouest - le vilain petit canard (moelleux)
- €28
- Moelleux et fruité, notes fruits exotiques et pamplemousse
- Bordeaux - château laubarit - entre deux mers
- €29
- Végétal et minéral, notes fraîche de buis et roche
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - rosé (la bouteille)
- Côtes de provence AOP - château pas du cerf - diane
- €28
- Léger et minéral, notes fruits exotiques et vanille
Déjeuner (du lundi au vendredi !) - bulles (la bouteille)
- Prosecco musti nobilis
- €25
- Brut (italie)
- Champagne moutard
- €59
- Brut tradition (bourgogne)
Le soir (du mercredi au samedi !) - formule
- Plat + dessert
- €24
Le soir (du mercredi au samedi !) - les plats
- Croq’ pep’s
- €18
- Avec bariolé doucette - mousseline de patate douce, chèvre, oignons confits, courgettes grillées, thym + bariolé pomodoro - tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic frais + accompagnements : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison, sauce rose (betterave, ricotta, miel)
- Croq’ revigorant
- €18
- Avec bariolé bb burger - bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, oignon rouge, béchamel maison + bariolé berbère - tajine de poulet, courgette, carotte, oignons, raisins, amandes, épices douces du maroc + accompagnements
- Croq’ d’antan
- €18
- Avec bariolé corail - lentilles corail, tomates rôties, oignons, gingembre, lait de coco, curry, poivrons grillés au four + bariolé mykonos - caviar d’aubergines, feta, noisette, persil + accompagnements : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison, sauce rose (betterave, ricotta, miel)
- Bowl vegan
- €18
- Avec bariolé corail - lentilles corail, tomates rôties, oignons, gingembre, lait de coco, curry, poivrons grillés au four + avocat, légumes grillés au four, topping cacahuètes grillées, + accompagnements avec sauce verte (avocat, concombre, menthe)
- Bowl sans gluten
- €18
- Avec œuf mollet, avocat, légumes grillés au four et topping cacahuètes grillées + avec ou sans poulet façon tajine + accompagnements : pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison, sauce rose (betterave, ricotta, miel)
Le soir (du mercredi au samedi !) - les planches
- 12 pièces de bariolés
- €26
- Servies avec des pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison, sauce rose (betterave, ricotta, miel)
Le soir (du mercredi au samedi !) - les planches - la pep’s - 26€
- Avec bariolé doucette
- Mousseline de patate douce, chèvre, oignons confits, courgettes grillées,
- Bariolé pomodoro
- Tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic frais
- Bariolé corail
- Lentilles corail, tomates rôties, oignons, gingembre, lait de coco, curry, poivrons grillés au four
- Bariolé mykonos
- Caviar d’aubergines, feta, noisette, persil
Le soir (du mercredi au samedi !) - les planches - la revigorante - 26€
- Avec bariolé BB burger
- Bœuf grillé, sauce tomate, emmental, cheddar, oignon rouge, béchamel maison
- Bariolé berbère
- Tajine de poulet, courgette, carotte, oignons, raisins, amandes, épices douces du maroc
- Bariolé popeye
- Saumon mariné, aneth, citron, épinards à la crème
- Bariolé pomodoro
- Tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic frais
Le soir (du mercredi au samedi !) - les planches - la bruschetta
- 16 bruschettas
- €28
- Faites maison sur du pain grillé servies avec salade de saison, sauce rose (betterave, ricotta, miel) avec bruschettas guacamole + bruchettas houmos de betterave feta + bruchettas tomate pesto basilic + bruchettas oeuf façon mimosa
Le soir (du mercredi au samedi !) - planche XXL
- 24 pièces de bariolés
- €46
- Vous êtes 10 ou plus à table ?
Le soir (du mercredi au samedi !) - les extras
- Soupe / gaspacho du jour
- €7
Le soir (du mercredi au samedi !) - desserts
- Tatin aux pêches
- €8
- Tatin, pomme, pêche, nectarine, pointe de verveine glace vanille artisanale de la maison raimo
- Choux craquelin
- €8
- 3 choux maison, craquelin rosé, garnis d'une glace vanille artisanale de la maison raimo, sauce chocolat
- Tiramisu au café
- €8
- Biscuit, crème au mascarpone et amaretto, café fort, cacao
- Maxi cookie
- €8
- Maxi cookie aux pépites de chocolat noir, crème chantilly maison
- Bariolé écrin
- €8
- Mi-cuit au chocolat, framboise, crème chantilly maison
- Bariolé tout choco
- €8
- Mi-cuit au chocolat noir, crème chantilly maison
- Salade de fruits
- €8
- Fruits frais de saison en salade, coulis de fruits rouges
- Granola
- €8
- Fromage blanc, fruits frais de saison, granola maison, coulis de fruits rouges
- Glaces artisanales
- €8
- 2 boules au choix parmi les glaces et sorbets de la maison raimo : vanille, chocolat, café, fraise, citron, pistache servies avec de la chantilly maison
Le soir (du mercredi au samedi !) - planche sucrée
- Planche sucrée (pour 4/5 personnes)
- €26
- Avec 6 choux craquelin, + 3 mini bariolé tout choco, + 3 mini bariolé ecrin + 6 mini cookies, + fruits frais de saison
Le soir (du mercredi au samedi !) - boissons artisanales
- Citronnade maison menthe basilic 33cl
- €4.5
- Citronnade maison à la framboise 33cl
- €5
- Kombucha à la framboise - archipel bio 33cl
- €4.5
- Kombucha nature - archipel bio 33cl
- €4.5
- Ginger beer - biarritz 33cl
- €4.5
- Limonade nature /passion/cassis - jura 33cl
- €4.5
- Paris cola - nanterre 33cl
- €4.5
- Paris cola sans sucre - nanterre 33cl
- €4.5
- Eau pétillante - source des abatilles arcachon 33cl
- €4
- Eau plate - source des abatilles arcachon 33cl
- €4
Le soir (du mercredi au samedi !) - boissons chaudes (jusqu’à 18h)
- Espresso - allongé
- €2.5
- Americano
- €3.5
- Double espresso
- €4.5
- Noisette
- €3
- Chocolat chaud
- €4.5
- Cappuccino
- €5
- Latte
- €4.5
- Flat white
- €5.5
- Thés & infusions
- €4.5
Le soir (du mercredi au samedi !) - bieres (25 cl)
- Bière blanche
- €4.5
- Selon l’arrivage, demandez-nous !
- Bière blonde
- €4.5
- Brasserie de la vallée de chevreuse (78)
- Bière IPA l'express
- €5
- Brasserie du grand paris (93)
Le soir (du mercredi au samedi !) - cocktails maison (24cl)
- Spritz
- €8
- Apérol, eau gazeuse, proseco
- Hugo spritz
- €8
- Liqueur de fleur de sureau, menthe, au gazeuse, proseco
- Gin tonic
- €8
- Gin, tonic, citron
- Les mules
- €8
- Jamaican (rhum), london (gin), moscow (vodka), citron, ginger beer
- Modeleine
- €8
- Amaretto, cointreau, jus d'ananas, sirop d'orgeat
- Moji’tea
- €8
- Rhum, thé vert à la menthe maison, citron
- Basilic smash
- €8
- Gin, citron, basilic
- Sangria (25cl)
- €5
- Vin rouge, fruits frais, cannelle, jus de fruits
- Punch (25cl)
- €6
- Rhum, coco, ananas, vanille
Le soir (du mercredi au samedi !) - grands lattes colorés
- Golden latte
- €6
- Matcha latte
- €6
- Chai latte
- €6
Le soir (du mercredi au samedi !) - chaud froid
- Café frappé
- €4.5
- Thé glacé maison
- €4.5
- Latte coloré frappé
- €6
Le soir (du mercredi au samedi !) - enfants
- Jus de pomme artisanal 25cl
- €4
- Babyccino
- €3
- Lait chaud, vanille, cacao
Le soir (du mercredi au samedi !) - vins rouges (la bouteille 75cl)
- Cahors AOP, tradition - château eugénie
- €25
- Gourmand et généreux - notes fruits rouges et noirs, légèrement épicé
- Chinon AOP - domaine gasnier - les graves
- €29
- Souple et tendre - nez fruits rouges et floral, bouche framboise et groseille
- Bordeaux BIO - côtes de bourg - domaine florimond - la petite chardonne
- €31
- Boisé et tendre - notes de fruits frais
- Madiran AOP - château d’aydie
- €33
- Très gourmand et épicé - notes fruits noirs et prune
Le soir (du mercredi au samedi !) - vins blancs (la bouteille 75cl)
- Pays d’oc IGP chardonnay martinolles - maison vergnes
- €25
- Doux, notes fruits tropicaux, miel et vanille
- Sud ouest - le vilain petit canard
- €28
- Moelleux et fruité, notes fruits exotiques et pamplemousse
- Bordeaux - château laubarit - entre deux mers
- €29
- Végétal et minéral, notes fraîche de buis et roche
Le soir (du mercredi au samedi !) - rosé (la bouteille 75cl)
- Côtes de provence AOP - château pas du cerf - diane
- €28
- Léger et minéral, notes fruits exotiques et vanille
Le soir (du mercredi au samedi !) - bulles (la bouteille 75cl)
- Prosecco musti nobilis
- €25
- Brut (italie)
- Champagne moutard
- €59
- Brut tradition (bourgogne)
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