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Menu 2025 - Les Bols d’Antoine
10 Rue des Envierges, 75020, Paris
FusionAverage price €23
9.3
(185 reviews)
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Chef
Antoine
Type of cuisine
Fusion
All food photos (10)
+6
Preset menus
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Vegan Brunch du dimanche
€25 per guestPermanent TheFork offer
La Carte des Bols à Partager... ou Pas
- Velouté de butternuts
- €9
- Noisette torréfiée, ciboulette ciselée et crème de parmesan végétal
- Nuggets végétaux
- €8
- Et leur ketchup thaï
- Croquettes de patate douce
- €8
- Sauce sésame piquante
- Falafels aux herbes fraîches
- €7
- Sauce tahini
- Houmous de pois chiche
- €9
- Betterave, herbe fraiche et huile d’olive
- Piments padrone rotie
- €10
- Pickles de légumes et sablé au fromage végétal
- Tortilla végétal
- €9
- Condiment chimichurri
- Tahina verde
- €10
- Herbes fraîches, huile d’olive et zaatar, pain toasté
Nos Célèbres Bols et Plats Vegans
- Jack Bowl
- €16
- Riz thaï, lentilles, jack fruits cuisiné au cumin, crème de tahine verde, coriandre, fenouil croquant
- Chou Bowl
- €16
- Fallafel, choux fleurs rôti au curry, crème de choux fleurs, parmesan végétal, croutons, noisette et ciboulette ciselé
- Poke Bowl
- €16
- Riz noir vinaigré, fèves de soja, mangue, wakame, carottes sel-sucre, Guacamole, tamari, vinaigrette citron vert/passion et coriandre
- Burger de jackfruit
- €17
- Cheddar végétal, pleurotes snackées, compotée d'oignons, véganaise, pommes grenaille
- Burger façon chicken
- €17
- Bacon végétal, cheddar végétal, salade romaine et mayonnaise vegan, oignons pickles
- Hot Dog
- €12
- Saucisse végétale, compotée d’oignon croquettes de pomme de terre
Nos Desserts
- Cheesecake
- €9
- Aux noix de cajou, coulis de fruits rouges
- Tarte au citron
- €9
- Déstructurée menthe basilic
- Perles du Japon
- €9
- Coco, aloe vera, kiwi
- Pomme façon tatin
- €9
- Yaourt, vanille de Tahiti et Madagascar, granola, shiso vert
- Cookie
- €4
- Patate douce, chocolat et noisettes
- Carrot cake
- €4.5
- Sans gluten, amande, cannelle
- Granola maison
- €7
- Avec yaourt de cajou maison, des amandes, graines de chia, matcha et kiwi
- Trio de pancakes
- €9
- Bananes, myrtilles, sirop d’érable
Cafétérie
- Café Espresso ou allongé
- €2
- Macchiato
- €3
- Café Latte Avoine
- €4
- Cappuccino
- €5
- Mocaccino
- €6
- Chai Tea Latte Coco Riz
- €5
- Thé vert japonais Genmaicha au riz soufflé
- €4.5
- Thé noir vietnamien à la bergamote
- €4.5
- Thé bleu Oolong
- €4.5
- Infusion verveine citronnée bio
- €4.5
Cafétérie de Saison
- Chocolat Chaud Grand-Mère Amande
- €5
- Automne/hiver
- Golden Latte Riz Coco
- €5
- Automne/hiver
- Cold Brew (infusion de café à froid)
- €4
- Printemps/été
- Avec supplément lait végétal
- €1
Boissons Fraîches
- Jus de gingembre, citron et vanille
- €5
- Jus d'hibiscus et menthe
- €4.5
- Citronnade du Moment
- €5
- Thé glacé du jour
- €5
- Jus maison extrait à froid du Jour
- €6
- Smoothie banane myrtille açaï et lait d’avoine
- €6
Nos Boissons à la Pression
- Originale Pale Ale 5,8% (demi)
- €4
- Une bière de fermentation haute de type Pale Ale titrant à 5,8%. C’est une interprétation parisienne des bières tout en rondeur des Pale Ales américaines aux houblons si distinctifs | Pinte : 7,00€
- Blanc Sec Bière Blanche 5,8% (demi)
- €5
- Elle tire ses notes légèrement épicées et rustiques de sa levure de Witbier, et ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques du houblon Mosaic utilisé en houblonnage à froid | Pinte : 8,00€
- Originale Pale Ale 5,8% (demi)
- €4
- Une bière de fermentation haute de type Pale Ale titrant à 5,8%. C’est une interprétation parisienne des bières tout en rondeur des Pale Ales américaines aux houblons si distinctifs | Pinte : 7,00€
- Prosecco par Vino Sfuso (verre 14cl)
- €5
- Un bon prosecco aux bulles fines en provenance d’Italie tout droit dans nos verres | Bouteille 75cl : 25,00€
Nos Bières Bouteilles
- Banzaï 5%
- €15
- Brasserie Les Acolytes . Bière blanche épicée à la citronnelle et au gingembre
- Saison is Coming 4,5%
- €15
- Brasserie Les Acolytes. Bière légère, acidulée aux notes florales et de fruits exotiques
- Dark Side of the Moon 7%
- €15
- Brasserie Les Acolytes. Bière brune impériale Stout aux saveurs torréfiées et fruitées
Les Vins Blancs
- Out of Control Vin Orange - Alsace (verre)
- €7
- Chardonnay en biodynamie sur silice. Vendange mûre | Pichet : 25,00€ | Bouteille : 32,00€
- 404 - Cépage Verdejo, Espagne (verre)
- €6
- Pétillant naturel blanc, Agriculture biologique | Bouteille : 28,00€
- Gipsy - Cépage vieille vigne Verdejo, Espagne (verre)
- €7
- Agriculture biologique | Pichet : 25,00€ | Bouteille : 32,00€
- Gavel by Cros des Calades 2022 - Rhône et Cévennes (verre)
- €6
- Bûcheron du SO2. Chardonnay | Pichet : 22,00€ | Bouteille : 28,00€
- Gavel by Cros des Calades 2022 - Rhône et Cévennes (verre)
- €6
- Bûcheron du SO2. Chardonnay | Pichet : 22,00€ | Bouteille : 28,00€
- Dolmen by Cros des Calades 2022 (vin orange) - Rhône et Cévennes (verre)
- €7
- Vin naturel. 70 % Sauvignon, 30% Viognier | Pichet : 25,00€ | Bouteille : 36,00€
- Les Bonnets Blancs - Muscadet, Val de Loire (verre)
- €5.5
- Domaine Bonnet-Huteau. Vin bio et biodynamique | Pichet : 20,00€ | Bouteille : 26,00€
Les Vins Rouges
- Pinot Eccobar - Pinot Noir d'Alsace 100% (verre)
- €8
- <10mg/L de SO2 ajouté. Rouge puissant, tendu et charnu | Pichet : 30,00€ | Bouteille : 38,00€
- La Goutte du Seigneur 2022 - AOC Côtes du Rhône (verre)
- €6
- Vin naturel. Grenache et Syrah | Pichet : 22,00€ | Bouteille : 28,00€
- Ballon Rouge 2022 - Rhône et Cévennes (verre)
- €5.5
- By Cros des Calades, 30mg/L de SO2. Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon | Pichet : 20,00€ | Bouteille : 26,00€
- Château de Fournas - AOP Corbières (verre)
- €7
- Pichet : 24,00€ | Bouteille : 32,50€
- Tradición de ARESAN - By LA MANCHA (verre)
- €7
- Cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. Vin bio et biodynamique d'Albacete | Pichet : 24,00€ | Bouteille : 32,50€
Le Vin Rosé
- A Flot rosé 2022 - AOP Côte de Provence (verre)
- €6
- Domaine de la Navicelle. Vin biologique, vendange manuelle | Pichet : 22,00€ | Bouteille : 30,00€
Le Champagne
- Estence - AOC Champagne 1er cru (bouteille)
- €65
- Champagne WARIS HUBERT. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Le Petit Déjeuner
- Avocado Toast
- €10
- Tartine de pain maison sans gluten, avocat, graines germées, pesto de spiruline
- Tartine
- €8
- Beurre de cacahuète et banane, duo de pain maison aux graines, sans gluten
- Houmous
- €8
- Tahini, herbes fraîches et blinis maison
- Brouillade de tofu fumé et pain maison
- €8
- Supplément champignon : 2,00€ | Supplément parmesan végétal : 1,50€ | Supplément bacon végétal : 2,00€
- Yaourt de soja
- €7
- Amandes, graines de chia, Matcha, granola et kiwi
- Pancakes sirop d’érable
- Pancake à la banane, myrtille et sirop d’érable
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