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Menu 2024 - Les Bouillottes
9.8/10
54
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Les Bouillottes
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Popular dishes
Assiette de fromages
€8
Assiette Mixte
€22
à la carte
Last update: April 2024
Chef PATRICK
Dietary optionsLocally produced, Nut allergies, Vegetarian dishes
Nos tartines - Chaudes
- La gratinée Jambon et Comté
- €12
- Jambon sec Maison Conquet et Comté fromagerie Seignemartin
- La gratinée trois fromages
- €12
- Brie/Morbier/Comté
- Assiette Mixte
- €22
Nos tartines - Fraîches
- La Brousse, miel et amandes grillées
- €12
- La toastée tapenade et sardines
- €12
- Supplément bol de salade
- €3
Nos huîtres
- 6 Huîtres N°3 Oléron 🦪
- €15
- La Douzaine Huîtres N°3 Oléron🦪
- €30
Desserts
- Assiette de fromages
- €8
- Dessert du jour
- €6
- Pot de glace artisanale d’Ardèche Terre Adélice, parfum au choix
- €6.5
Vins
- Vin du moment en direct producteurs
- €6
- Blanc, rouge, rosé
Nos Gins
- Tous nos gins sont à 15€ le verre et accompagnés de tonic à discrétion.
- Gin citadelle
- €15
- Le gin français de référence, multirécompensé ! Genièvre puissante au nez et palais acidulé avec des agrumes présentes. Les épices telles que la muscade et la cannelle arrivent pour un final tout en douceur…
- Gin mattei
- €15
- Le gin de Corse ! Médaillé d’or au concours général agricole 2022, le gin de la distillerie Mattei est un bel assemblage d’aromates et d’agrumes inspirés par la richesse du maquis de l’île.
- Normindia
- €15
- Fabriqué comme un Calvados. Gin léger et frais, avec des notes fruitées. Genièvre macérée avec des épices indiennes
- Gin juillet provence
- €15
- Par Guillaume Ferroni. Notre gin le plus stylé et le plus vintage ! Distillé dans un petit alambic datant des années 1800, en plein air sous le chant des cigales, le gin Juillet est à l’image de son créateur : à la fois inattendu et précis, un peu sage et un peu fou…
- L’ort périgord
- €15
- Le « Gin de nos Jardins » ! Vrai gin de terroir, fabriqué avec les herbes bio de la ferme familiale. Notes herbacées de thym, romarin et lavande avec une touche piquante de poivre rose.
- June peche by g’vine
- €15
- Gin sans gluten issu de la distillation de raisin. Original et très fruité grâce à la pêche de vigne, ce gin est un bonbon à consommer joyeusement !
- Rivage atlantic
- €15
- Par la maison rochelaise Godet. Un gin iodé, racé, frais et revigorant, élaboré à partir d’eau de vie de raisin des Charentes et macéré avec du bourgeon de pin et salicorne de la côte atlantique, entre autres. Pour finir, il est filtré au travers de coquilles d’huîtres !
- Malouin’s ble noir
- €15
- Notre gin breton a du caractère : une double distillation avec du blé noir et du miel breton, à l’eau de source de Plancoët. Un gin tout en douceur et très aromatique
Bière pression
- Pietra 25cl ou bière du moment
- €5
- Cidre
- €4.5
- Coupe de champagne brut
- €10
Softs
- Verjus bourgoin
- €3.5
- Eau pétillante
- €5
- Jus de pomme
- €4
- Sirop à l’ancienne corse
- €4
- Tonic - 2Ocl
- €5
- Jus de tomate
- €5
- Thé glacé maison
- €5
Chaud
- Café ou déca
- €2
- Thé ou infusion
- €4.5
Les bouillottes cocktails
- Pamp my fizz
- €12
- gin. crème de pamplemousse. citron. eau gazeuse
- London mule
- €12
- gin. citron vert. aromatic bitters. ginger beer
- Bramble
- €10
- gin. crème de mûre. citron.sucre
- Aviation
- €10
- gin. liqueur de violette. citron
- Poire champagne
- €12
- poire entière. nectar de mangue. bulles
- Blue hawaiian
- €12
- rhum blanc. jus d'ananas. coco. curaçao bleu.
- Daiquiri fraise frozen
- €10
- rhum blanc. fraise. curaçao blanc. citron vert. sucre
- Mary pickford
- €10
- rhum blanc. jus d'ananas. sirop de grenadine
- Amaretto sour
- €10
- amaretto (amandes) .citron vert. sucre.
- Black russian
- €10
- vodka. liqueur de café.
- B52 glace
- €12
- crème de whiskey irlandais.liqueur de café.curaçao blanc.crème liquide.cacao.
- Limoncello spritz
- €12
- limoncello.bulles.eau gazeuse.
Full menu
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