Menu 2026 - Les Cascades - Hotel Le Fregate Provence
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Last update
July 8, 2025
Type of cuisine
Provencal
Menu photos (4)
All food photos (4)
Votre carte
- Salade de crevette thaï
- €19.5
- Crevettes, vermicelles de riz; cacahuète, coriandre, gingembre, cebette, sauce soja
- Salade grecque
- €18
- Feta, tomates, olives, poivron, oignon rouge, concombre, sauce yaourt
- Salade campagnarde
- €17
- Poulet, oeuf poché, lardon, oignon rouge, tomate, salade verte
- Le melon
- €20
- Melon, jambon de pays, salade verte, basilic
- La tomate
- €20
- Burrata, tomates anciennes, pesto et balsamique
- La focaccia
- €22
- Focaccia au caviar de tomates; légumes marinés, copeaux de parmesan et sucrine
- Le tartare de boeuf
- €21
- Tartare de boeuf, frites, salade verte
- Le carpaccio de la mer
- €24
- Carpaccio de thon au citron & lait de coco, gingembre, concombre, tomate, cebette
Dessert
- Verrine glacée
- €10
- (saveurs sur demande)
Menu enfant - jusqu’à 12 ans inclus. (15€)
- Nuggets, frites et/ou salade verte
- Rostello with herbs, chips and/or green salad
Les cascades
- Cornetto
- €7
- Ben & jerry's - cookie dough
- €9
- Calippo cola
- €6
- Super twister
- €6
- Magnum
- €8
- Twix
- €3
- Kitkat
- €3
- Snickers
- €3
- Mars
- €3
- Bounty
- €3
- Maxi cookie
- €5
- Muffin citron ou fruits rouges
- €5
Rafraichissements
- Vittel ou san pellegrino 1 litre
- €6
- Vittel (50cl), san pellegrino (50cl)
- €4
- Perrier (50 cl)
- €4
- Coca cola, coca cola zéro, coca cola cherry (50cl), fuzetea (40cl), fanta (50cl), tropico (40cl)
- €6
- Sirop à l’eau
- €3
- (menthe, pêche, fraise, framboise, orgeat, citron, violette)
- Jus de fruit au verre (20cl)
- €4
- (orange, pomme, ananas, cranberry, fraise, goyave)
Aperitifs & spiritueux
- Bière pression affligem blonde (25cl)
- €5
- Bière pression affligem blonde pinte (50cl)
- €9
- Ricard
- €6
- Supplément sirop
- €1
- Limoncello
- €10
- Gin gordon’s
- €8
- Havana club
- €8
- Smirnoff
- €8
- Supplément soda
- €2
Boissons chaudes
- Café expresso
- €3
- Thé, tisane
- €4
- (menthe, jasmin, earl grey, derjeeling, verveine, camomille)
- Iced coffee
- €4
Cocktails
- Saint-germain / aperol spritz
- €16
- Saint-germain / apérol, jus de citron, prosecco, eau gazeuse
- Cuba libre
- €14
- Havana club, citron vert, coca cola
- Pink zesty spritz
- €16
- Vodka, citron, sirop de framboise, prosecco
Cocktails sans alcool
- Fregalon
- €10
- Jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron, coulis de passion, sirop de fraise
- Mini-golf
- €10
- Jus de fraise, sirop de framboise, jus de cranberry, sirop de violette
- Putting
- €10
- Jus de goyave, jus d’ananas, jus de fraise, sirop citron
Nos vins & champagnes
- Domaine de frégate AOC bandol - bouteille (75cl)
- €39
- (rosé, blanc, rouge)
- Château minuty prestige AOC côte de provence - bouteille (75cl)
- €47
- (rosé, blanc, rouge)
- Champagne paul dangin - bouteille (75cl)
- €75
- Champagne ruinart brut / rosé - bouteille (75cl)
- €150
- Coupe de prosecco - verre (15 cl)
- €12
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