Menu 2026 - Les Cocottes d’Hélène
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Last update
January 17, 2026
Chef
Hugues Ouvrard
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (70)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Aspic de lentilles vertes de la Brie, foie gras de canard cuit basse température
- €20
- Gravelax de saumon betterave en nori, salade de poireaux crémeuse
- €14
- Terrine de lapin à la moutarde Pommery, noisettes et pistaches
- €14
- Tartelette de carottes des sables et jaunes, orange et cumin, sabayon au curry
- €14
Plats
- Suprême de pintade fermière rôti, jus aux saveurs de pain d’épices
- €31
- Paleron de bœuf braisé, pak choÏ rôtis, Sala BaÏ, panais et raifort
- €26
- Tendron de veau, pois cassés au lard séché de bigorre
- €26
- Poisson retour du marché
- €26
- Assiette végétarienne
- €22
Cocottes
- Pela du val d’abondance, petite salade verte
- €22
- Choucroute de la mer, velouté de langoustines
- €22
Planches
- Charcuterie ou fromage ou mixte
- €22
Fromages
- Fromage
- €12
- Les trois prairies
Desserts
- Île flottante, crème à la fève de tonka, cacahuètes caramélisées
- €14
- Tarte cake sans gluten, ananas, cardamome et sorbet mangue-passion
- €14
- Finger glacés amande chocolat praliné, bredele alsacien
- €14
- Crème brûlée du moment
- €14
Menu
- Menu gourmand
- €49
- Entrée - plat - fromage ou dessert
- Menu midi express
- €33
- Entrée - cocotte ou cocotte - dessert (servi uniquement le midi du mardi au vendredi. Hors jours fériés)
- Menu enfant
- €14
- Entrée - plat - fromage ou dessert (sur proposition du chef en fonction des arrivages et des saisons)
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