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Menu 2024 - Les Délices du Kashmir
9.1/10
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Les Délices du Kashmir
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Type of cuisine
Pakistani
Popular dishes
Oignons Bhaja
€4
Sheek Kabab
€7
Entrees
- Oignons Bhaja
- €4
- Rondelles d'oignons en beignets à la farine de pois chiches, peu épicé
- Pakora Aubergines
- €4
- Beignets d'aubergines, farine de pois chiches et épices variées, peu épicé
- Samossa Sabzi
- €5
- Beignets de légumes, peu épicé
- Samossa De Viande
- €5
- Beignets d'agneau, peu epice
- Poulet Tandoori
- €7
- Cuisse de poulet grillée au four tandoor, peu epice
- Poulet Tikka
- €7
- Poulet desosse, marine aux épices et grillés au four tandoor
- Poulet Kabab
- €6
- Poulet haché aux épices
- Sheek Kabab
- €7
- Agneau hache, coriandre et epices
- Bara Kabab
- €7
- Jarret d'agneau mariné aux épices variées
- Agneau Tikka
- €7
- Agneau marine aux épices et grillé au four tandoor
- Fish Tikka
- €8
- Poisson grillé en morceaux
- Gambas Tandoori
- €18
- Gambas décortiquées, émincées en sauce, grillées au tandoori
- Mix Grill Kashmir
- €18
- Cocktail d'entrée concocté par le chef (pour 2 pers.)
Pains
- Chees Naan
- €3.5
- Pâte levėe, fourrée au fromage
- Naan
- €2
- Pâte à pain levée à la farine blanche
- Galic Naan
- €3
- Pâte à pain levée å la farine blanche, garnie à l'ail
- Chapati
- €2
- Pain nature, farine complète, pâte non levée
- Paratha
- €3
- Pâte à pain, farine complėte, beurrée, non levée
- Aloo Paratha
- €4
- Naan fourré aux pommes de terre, petits pois et 25 épices
- Keema Naan
- €4.5
- Pâte à pain levée fourrée à la viande hachée
- Garlic Cheese Naan
- €5
- Naan fourré aux légumes et épices
- Chili Naan
- €4
- Pâte à pain levée à la farine blanche, piment verte
Soupes Et Salades
- Dall Soupe
- €5
- Soupe de lentilles et aux épices
- Tomate Soupe
- €5
- Soupe de tomates et aux épices
- Poulet Soupe
- €5
- Soupe de poulet et aux épices
- Raita
- €4
- Yaourt aux légumes et aux épices
- Salade Mix
- €4
- Salade verte, tomate, concombre, carotte
- Salade De Poulet
- €6
- Salade verte, tomate, concombre, poulet, sauce vinaigrette
- Salade De Crevettes
- €7
- Salade verte, tomate, concombre, crevettes, mayonnaise
Plats Principaux Poulet
- Poulet Curry
- €10
- Curry traditionnel
- Poulet Kashmir
- €11
- Morceaux de poulet, noix de cajou, crême fraiche
- Poulet Palak
- €11
- Agréable mélange de poulet et d'épinards, peu épicé
- Poulet Madras
- €11
- Curry de poulet, sauce aux épices variées, peu épicé
- Poulet Vindalo
- €12
- Curry de poulet, pommes de terre, peu épicé, relevé à la demande
- Poulet Jalfrezi
- €12
- Curry de poulet, sauce tomate, poivrons, oignons et des épices
- Butter Chicken
- €12
- Poulet désossé grillé au four tandoor, aux tomates, relevé á la demande
- Poulet Tikka Massala
- €12
- Morceaux de poulet désossés, grilés au tandoor, sauce, épices variėes
Agneau
- Agneau Rogan Gosht
- €11
- Curry traditionnel, peu épice
- Agneau Kashmir
- €12
- Curry aux amandes, noix de cajou, peu épicé
- Agneau Palak
- €12
- Agneau Madras
- €12
- Agnealu Punjab
- €12
- Agneau Keema Matar
- €11
- Agneau nache aux petits poS en sauce curry, légèrement épicé
- Agneau Tikka Massala
- €12
- Morceaux d'agneai désossés, grillés au tandoor, sauce, épices variées
Côté Mer
- Crevettes Au Curry
- €11
- Curry de crevettes traditionnel
- Crevettes Kashmir
- €12
- Curry de crevettes, sauce crème fraiche, noix de cajou, peu épicé
- Crevettes Masala
- €11
- Curry de crevettes décortiquées aux épices indiennes, relevé
- Gambas Masala
- €22
- Curry de gambas décortiquées, sauce relevée
- Gambas Kashmir
- €22
- Gambas marinees, noix de cajou, crême fraiche
- Gambas Aubergine
- €22
- Curry de gambas aux aubergines
- Poisson Curry
- €11
- Curry de poisson traditionnel
- Poisson Kashmir
- €12
- Poisson cuit au tandoor, amandes, noix de cajou, sauce aux pistaches
Boeuf
- Kofta Kashmir
- €12
- Boulettes de boauf haché, noix de cajou, crème fraiche
- Kofta Masala
- €12
- Boulettes de bæuf haché avec épices
Curry de Légumes
- Aloo Gobi
- €7
- Pommes de terre, chou-fleur aux herbes indiennes
- Aloo Palak
- €7
- Curry de pommes de terre aux épinards
- Aloo Masala
- €7
- Spécialité du chef
- Mix Sabzi
- €7
- Assortiment de légumes épicés
- Dall
- €7
- Lentilles cuisinées à l'indienne de façon traditionnelle
- Mater Paneer
- €7
- Petits pois et fromage en sauce douce
- Bartha
- €7
- Purée d'aubergines, spécialité du chef
- Dal Sag
- €7
- Lentilles et épinards
- Palak Paneer
- €7
- Fameux mélange d'épinards et fromage maison aux épices variées, peu épicé
- Legumes Korma
- €7
- Mélange de légumes, crème fraîche, peu épicé
Biryanis
- Biryani Agneau
- €14
- Agneau mijoté avec riz aux épices variées
- Biryani Poulet
- €13
- Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées
- Biryani Crevettes
- €14
- Crevettes décortiquées mijotées avec riz aux épices variées
- Biryani Poisson
- €15
- Poisson mijotés avec riz aux épices variées
- Biryani Tikka
- €15
- Poulet tikka mariné grillé, mijoté avec riz aux épices variées
- Biryani Legumes
- €12
- Mélange de légumes mijotės avec riz aux épices variées
- Biryani Kashmir
- €16
- Mélange de légumes, crevettes, poulet, agneau, mijotés avec riz aux épices variées
Riz Basmati
- Riz Au Safran
- €3.5
- Matar Pulao
- €5
- Riz avec petits pois
- Riz Kashmir
- €4
- Fruits secs, noix de cajou
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