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Menu 2025 - Les Domaines Qui Montent - Voltaire
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Last update
March 6, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
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- La grande planche de charcuteries artisanales et fromages fermiers
Entrée
- Filet de truite fumée des Pyrénées
- Croquilles d'escargots de la maison Jacot Billey
- Salade de lentilles beluga au foie gras
- La belle terrine de cochon servie entière sur table
Plat principal
- Cassoulet du quercy au manchons de canard
- Crevettes au curry et semoule aux épices
- Paleron de veau au jus et chou-fleur façon risotto
- Joue de boeuf au vin rouge et coquillettes
- Blanquette de veau et riz de camargue
- Saucisse de canard au foie gras et aligot de l'aveyron
- Lasagne de légumes méditerranéens et salade de roquette
Dessert
- Le fameux fondant baulois au chocolat
- Gâteau nantais au rhum
- Gâteau basque à la cerise noire
- Glaces et sorbets artisanales bio de l'ardèche , arrosés... ou pas
Fromage
- Le grand plateau de fromages affinés
Les vins
- Large sélection de plus 300 vins à prix cave, sans droit de bouchon
Les champagnes
- Brut blanc - grande réserve
- Chabrillan & fils
- Grand cru - blanc de noirs
- Domaine collery
- Brut blanc - carte d'or
- Drappier
Les vins blancs
- Pernand-vergelesses
- Domain rollin et fils
- Quincy - cuvée vin noble
- Domaine tremblay
- Grignan-les-adhémar - diamant noir, exclusivité LQDM
- Cellier des templiers
Les vins rouges
- Hautes côtes de nuits
- Domaine remoriquet
- Côtes du rhône village visan - la gloire de mon père
- Domaine de la bastide
- Chinon - croix de bois
- Domaine gouron
- Graves de vayres
- Château du petit puch
- Côtes du rhône - l'epatante, exclusivité LDQM
Les vins rosés
- Côtes de provence - whispering angel
- Château d'esclan
- Cité de carcassonne - heure dorée
- Château de serres
Les bières et cidres
- Cidre breton brut bio
- François séhédic - ferme de ketoban, la forêt-fouesnant
- Bière artisanale de normandie
- Brasserie ragnar
- Bière artisanale bio du nord
- Brasserie moulin d'ascq
Formule du caviste
- Formule du caviste
- €18.9
- Découvrez le plat du jour
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