What is the average price when eating at Les Etangs de l'Abbaye?

If you plan to eat at Les Etangs de l'Abbaye, the average price should be around €42. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Les Etangs de l'Abbaye have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Les Etangs de l'Abbaye has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Les Etangs de l'Abbaye have local food on the menu?

Yes, Les Etangs de l'Abbaye has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Les Etangs de l'Abbaye

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Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (37)

Entrée

La betterave rouge de ribécourt confite à la braise, truite fumée par nos soins, coulis de fruits rouges et betteraves, chips de betterave: €12
Butternut confit et croustillant, crème de panais et carottes, graines végétales: €14
Cèpes en jeu de texture, raviole ricotta, émulsion à la noisette et huile de noisette: €18
Foie gras IGP du sud-ouest et sa gelée d’automne, poire pochée au vin: €21
Saint-jacques normandes snackées et fumées, crème de chou-fleur, roquette et vieux parmesan: €21

Plat

Lasagne de légumes d’hiver, patate douce, citron vert, curry rouge et croustillant végétal: €19
Notre fameux tartare coupé au couteau, frites et salade: €23
Tournedos de lotte lardé, mousseline de panais, ratte du touquet rôties aux herbes de notre potager: €24
Le turbot comme un pot au feu de légumes d’hiver: €26
Magret de canard IGP du sud-ouest rôti, miel et figues, frites de polenta: €27
Faux filet simmental (200 grammes) allemand façon tigre qui pleure: €28
Tournedos de bœuf (180 grammes) français et poivre de madagascar: €29
Dorade royale entière rôtie, légumes glacés du potager: €34
Côte de bœuf (pour 2 pers, approx 1kg): €81
Frites et béarnaise maison
Côte de bœuf (pour 2 pers, approx 1.200kg): €91
Maturée minimum 45 jours, frites et béarnaise maison

Plateau de fromages

Service à table: €10

Dessert

Ile flottante siphonnée vanille de madagascar: €9.8
Paris-brest: €9.8
Tartelette yuzu et verveine: €9.8
Poire façon belle-hélène: €10.8
Le mont blanc: €12

Les enfants de moins de 12 ans

Entrée, plat et dessert: €18
Ici, les enfants de moins de 12 ans mangent comme les grands (portions adaptées)

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