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Menu 2025 - Les Feuillantines
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Last update
July 11, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (8)
All food photos (27)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées à la carte
- Tartare du sud-ouest
- €15
- Viande de boeuf hachée au couteau, moutarde, câpres, assaisonement et salade
- Cuisses de grenouilles
- €12
- Cuisses de grenouilles panées au Panko avec sa salade
- Velouté de petits pois
- €13
- Petits pois en velouté froid avec son espuma de chèvre frais et crumble de parmesan
- Tartare de saumon
- €16
- Olives noires, oignon cébette et légumes croquants
- Foie gras maison
- €18
- Toast de foie gras maison avec sa confiture d’olives noires
Plats coté terre à la carte
- Entrecôte 300g
- €27
- avec sa sauce au choix : roquefort, cèpes ou poivres
- Emincé de Magret de canard
- €26
- Avec pommes caramélisées et jus réduit
- Côte de boeuf pour 2 personnes
- €70
- Côte de boeuf de 1kg minimum aves sa sauce au choix
- Burger Feuillantines
- €18
- Pain burger, 150g de viande Charolaise hachée fraiche avec sa sauce aux cépes et pancetta
- Burger Feuillantines Signature
- €23
- Pain burger, 300g de viande charolaise hachée fraiche avec sa sauce aux cépes et pancetta
- Ribs de Porc Marinées
- €23
- Avec son jus réduit au miel
- Tartare de boeuf du Sud-Ouest
- €25
- 300g de viande de boeuf hachée au couteau, moutarde, capres, assaisonement et salade
Plat : Côté mer à la carte
- Bar à l’espagnole
- €28
- Filet de bar frais, oingon cébette et chorizo
- Seiche entière Façon Feuillantines
- €20
- Seiche avec son aïoli maison et filet d’huile d’olive
- Pavé de saumon
- €24
- Ecume citronée et mousseline de carottes au gingembre
- Tataki de thon
- €26
- Marinade soja, sésame et légumes croquants
Desserts à la carte
- Coeur coulant au chocolat
- €8
- Avec sa boule de glace vanille
- Crème brulée maison
- €7
- Crème brulée infusée à la vanille
- Brioche Pain Perdu
- €9
- avec sa glace vanille et son caramel beurre salé
- Carpaccio d’Ananas Rôti
- €9
- avec sa glace coco
- Coupe Galcée
- €7
Bières pression -50cl
- Coq hardi blonde
- €7
- Ipa - bird of prey
- €10
Cocktails
- Mojito
- €10
- Rhum, menthe, citron, perrier
- Sex on the beach
- €10
- Vodka, ananas, cramberry, créme pêche
- Caïpirinha
- €10
- Cachaça, citron vert, sucre
- Piña colada
- €10
- Rhum, crème coco, ananas
- Violette royal
- €10
- Vodka, violette, citron vert, framboise, perrier
- Gin tonic 1920 maison victor
- €12
- Spritz st germain
- €14
Cocktails sans alcool
- Virgin mojito
- €8
- Bora bora
- €8
- Virgin colada
- €8
- Virgin violette
- €8
Languedoc
- Igp &0 c chardonnay robert de fourn lo verre
- €4.5
- Aop languedoc chéteau puech haut
- €32
- Aop cotes du roussillon l'etreinte
- €20
Bourgogne
- Aop ghablis albert bichot
- €25
- 37.5 cl
- Aop pouilly fuisse ter cu clos reyssie bichot
- €80
Loire
- Aop sancerre josaph mellot la bardine
- €42
- 75 cl
- Chinon 100% chenin couly duthil-75 cl
- €26
Vins rosés
- Igp mediterranee perle de roseline
- €24
- 75 cl
- 'aop cotes de provence prestige de. roseline
- €22
- 50 cl
- Igp d'oc okapi puech haut
- €32
- 75 cl
Vins rouges
- 'Aop gaillag chéteau terrides caprices alix
- €22
- 75 cl
- Aop gaillac chateau terrides
- €26
- 'aop madiran laffitte toston reflat do terroir
- €15
- 'aop buzet baron d'ardeuil
- €26
- 75 cl
Bordeaux
- Aop st emilion chateau rose bigarroux
- €38
- 75 cl
Languedoc roussillon
- Igp d’oc en passant domaine gayda bio-75 cl
- €26
- Aop pic st loup le loup du pic le verre
- €6.5
- Aop cotes du roussillon la difference racine carrée
- €33
- 75 cl
- Aop corbieres chateau de lastours arnaud de berre
- €25
- 75 cl
Rhone
- Aop cotes du rhone paralléle 45 paul jaboulet aine bio
- €13
- 37.5 cl
- Aop crozes hermitage les jalets paul jaboulet aine
- €33
- 75 cl
- Aop gigondas pierre aiguille paul jaboulet aine
- €45
- Aop cote rotie domaine de bonserine 75cl
- €85
Bourgogne / beaujolais
- Aop bourgogne pinot noir chateau de dracy
- €42
- 75 cl
- Aop mercurey pierre milley albert bichot bio
- €65
- 75 cl
- Aop pommard chateau de dracy 2017 75 cl
- €80
- Aop brouilly roche rose albert bichot 75cl
- €34
Loire
- Aop st nicolas de bourgueil couly dutheil
- €20
- 50 cl
Les bulles
- Aop champagne haton
- €55
- 75 cl
- Aop champagne blanc de blanc e. brun 75cl
- €70
- Aop champagne taittinger brut reserve 75cl
- €80
- Aop champagne veuve cliquot 75cl
- €100
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