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Menu 2024 - Les Filles
138 Rue Mouffetard, 75005, Paris
ItalianAverage price €35
9.2
(365 reviews)
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Last update
October 3, 2024
Chef
Laura Beretta
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (22)
+18
Starter
- Assiette de charcuterie italienne friulane
- €10.5
- Burrata et son accompagnement du moment.(voir ardoise)
- €11.5
- Foie gras sur ciabaƅina toastée, speck,confits’oignons, tomates confites, roquette
- €13.5
- Rilleƅes de sgombro
- €11.5
- (filets de maquereaux confits dans l’huile d’olive ), mesclun, et pickels d’oignons rouges.
- Tortellini au cêpes et son bouillon de champignons.
- €12.5
- Burrata et son accompagnement de saison: fraises et basilic
- €11.5
- Portobello farci à la ricotta
- €11.5
- Foie gras sur ciabattina toastée, speech, confit d'oignons, tomates confites et roquette
- €12.5
- Tiramisu di Nonna
- €8.8
- Planche de charcuterie italienne friulane
- €19.5
- Burrata et son accompagnement de saison
- €11.5
- Sablé de Monte-vecchio, tomate, mozzarella, roquette et pesto de basilic
- €12.5
Main Course
- Tagliatelle et crème de champignon à la truffe noire, foie gras, copeaux de monte-vecchio
- €21.5
- Linguine à l'encre de seiche, saucisse picante de sauris, et burrata
- €18.5
- Risotto aux noix de Saint-Jacques et salame piccante de Sauris, crème au prosecco et sa tuile de monte-vecchio
- €22.5
- Pavé de boeuf 200g Aubrac et sa crème au Formadi-frant, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et romarin
- €21.5
- Risotto au pesto, courgettes, asperges vertes, crème au Formadi-frant et sa tuile de monte-vecchio
- €14.5
- Spaghetti à la poutargue et crème citronnée, copeaux de monte-vecchio
- €21.5
- Gnocchi crème de gorgonzola et jambon san daniele
- €14.5
- Rigatoni al ragù di polpo.
- €19.5
- Risotto aux noix de saint-jacques, salame piccante de sauris, crème au prosecco et tuile de monte-vecchio.
- €22.5
- Risotto à la salsiccia affumicata di adamo, trévise, émulsion de chou rouge et tuile de monte-vecchio.
- €17.5
- Risotto aux champignons et ricotta affumicata.
- €16.5
- Pavé de boeuf aubrac dans le filet 200g et sa crème au formadi frant, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et romarin.
- €21.5
- Osso-buco (veau) à l'orange et sa polenta crémeuse au formadi-frant.
- €20.5
- Salsiccia affumicata di adamo, frico di patate, poêlée de champignons, crème de monte-vecchio.
- €19.5
- Linguines à l'encre de seiche, salame piccante et burrata fraîche
- €18.5
- Linguines à l'encre de seiche, salame piccante de sauri et burrata fraîche
- €18.5
- Risotto aux gambas, salame piccante de sauri, crème au prosecco et tuile de Monte-vecchio
- €22.5
- Spaghetti à la poutargue, crème citronnée et copeaux de Monte-vecchio
- €21.5
- Salsiccia affumicata di adame, frigo di patate, poêlée de champignons et crème de Monte-vecchio
- €19.5
- Tagliatelles crème de champignons à la truffe noire, foie gras et copeaux de Monte-vecchio
- €21.5
- Tagliatelles crème de champignons à la truffe noire et foie gras
- €21.5
- Gnocchi crème de gorgonzola et jambon San Daniele
- €14.8
Nos grandes salades
- Raveo (végétarienne)
- €14.5
- Mesclun,mini poivrons farcis,artichauts, poivrons marinés,courgettes, tomates confites, tapenade pour toast, cope aux de monte- vecchio(parmesan)
- San daniele
- €15.8
- Mesclun, jambon san daniele, saucisson de sauris,mozzarella, ricotta affumicata,copeaux de monte-vecchio(parmesan).
- Salade San Daniele: mesclun, jambon San Daniele, saucisson de Souris, mozzarella, ricotta affumicata, copeaux de Monte-vecchio
- €15.8
Dessert
- Assiette de fromages italiens
- €10.5
- Tiramisù di nonna
- €8.8
- Panna cotta et son accompagnement de saison
- €6.8
- Dessert du moment (voir ardoise).
- €8.5
- Panttone façon pain perdu et son caramel beurre salé
- €10.5
Drinks
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2.2
Frequently Asked Questions
Les Filles
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