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Menu 2025 - Les Fishtons
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Chef
Rémy Vasseur et Rémi Descamps
Menu photos (8)
All food photos (106)
À partager
- Planche apérifish (2 personnes)
- €15
- Accras de morue, rillettes de sardine et fromage frais, saumon gravlax
- Petite friture
- €8
- Rillettes de sardine & fromage frais
- €6.5
- Accras de morue (x4)
- €9
- Saumon gravlax
- €9
- Portion de frites maison
- €3
Plats
- Fish & chips
- €14
- Servi avec frites ou salade et une sauce.
- Burger fish’orizo
- €16
- Bun boulanger, poisson pané, chorizo, ossau iraty, mayo à l’ail des ours. Servi avec frites ou salade et une sauce.
- Croquettes de crevettes grises (x2)
- €17
- Servi avec frites ou salade et une sauce.
- Les encornets
- €16
- Sauce aïoli fumée, pesto d’herbes. Servi avec frites ou salade et une sauce.
- Pokébowl
- €15
- Saumon gravlax aux herbes, légumes rôtis, féta, pousses d’épinard, sauce yaourt.
Sauces
- Tartare
- Rouille
- Ketchup au gingembre
- Mayo à l’encre de seiche
En dessert
- Dessert du moment
- Jetez un œil à notre ardoise !
- Café gourmand
- €8
- Version thé, tisane
- Brownie
- €6
- Chocolat-noisettes nappage caramel maison
Boissons chaudes
- Espresso
- €2
- Café long
- €2.5
- Double espresso
- €3
- Thé kusmi ou tisane kara
- €3
- Irish coffee
- €8
Cocktails
- Cocktail du moment
- A découvrir sur notre ardoise
- Gin tonic
- €8
- Hendrick’s gin, tonic three cents, citron vert
- Caïpirinha fruits rouges
- €8
- Cachaça, citron vert, sucre de canne, coulis de fruits rouges maison
Cocktail sans alcool
- Joséphine
- €7
- Ginger beer, citron vert, fruit de la passion, sirop d’agave
Bières
- En pression brasserie motte cordonnier - 25cl
- €4.5
- La camille (4,8°) - légère et fruitée
- En bouteille brasserie célestin
- €6
- Wal, triple 8,3° (33cl) / Hoppy yu zu, IPA 5,8° (33cl)
- Cidre brut
- €5
- Le fils de pomme BIO (33cl)
Vins blanc
- Vaucluse IGP - verre
- €5.5
- Les méridiennes, sec et minéral
- Pays d’oc IGP - bouteille
- €25
- Sauvignon, agrumes, fruits, exotiques, sec
- Entre-deux-mers AOC - bouteille
- €27
- Château canteloudette, notes de pamplemousse et iodée, sec
- Chablis AOC - verre
- €7.5
- Le finage, floral et fruits blancs, sec
- Côte de gascogne IGP - verre
- €6.5
- Tariquet, première grives, fruité et exotique
Rosé vins
- Méditerranée IGP - verre
- €5.5
- Pur gris, robe pâle et notes fruitées
Rouge vins
- Côte du rhône AOC
- €5.5
- Famille perrin, fruité et charnu
- Graves AOC
- €7.5
- Maison dourthe, 2018, notes grillées et épicées
Softs
- Thé glacé maison (40cl)
- €3.5
- Un mélange de earl grey, jasmin et citron
- Jus de pomme ou pomme-rhubarbe (25cl)
- €3.5
- De la pommeraie d’oxelaiere
- Jus de tomate (25cl)
- €3
- Coca-cola, coca-cola zéro (33cl)
- €3
- Sprite (25cl)
- €3
- Eau plate ou eau “qui pique”(50cl)
- €3.5
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