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Menu 2025 - Les Fistons
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Last update
January 29, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (4)
Les terrines de la FFA (160gr)
- Pâté de cochon
- €11
- Terrine de boudin noir
- €12
- Pâté au foie gras
- €15
- Pâté de campagne aux figues
- €13
- Rillette de poulet basque
- €12
- Le saucisson fermier entier (225gr) sans nitrites
- €15
Les végés
- Olivade verte au basilic (100gr)
- €10
- Olivade noire aux figues (100gr)
- €10
- Poicamole (200gr)
- €12
- Houmous poivrons estragon (200gr)
- €12
- Houmous truffe d'été (200gr)
- €15
- houmous artichauts (200gr)
- €12
- Houmous d'aubergines (200gr)
- €12
Les grignotes
- Chips au chaudron
- €5
- Chips de sarazins
- €6
Planchettes
- Les œufs durs mayonnaise truffée
- €6
- La bouchée à la reine
- €7
- Les 6 escargots de bourgogne maison
- €8
- Assiette de jambon ibérique
- €8
- Le st marcellin rôti truffé
- €8
De la baguette au drogue
- Le croque tonton
- €13
- (Pain de campagne, poulet curry vert, mozzarella), salade verte
- Le croque-monsieur
- €14
- (Pain de campagne, jambon, emmental), salade verte
- La baguette de maman
- €14
- (Baguette, poutet, crème de champignons, comté rapé), salade verte
- La baguette de papi
- €14
- (Baguette, brandade, oboulette, comté rapé), servi avec salade verte
Les petits gratines des fistons
- Le parmentier de cochon confit
- €14
- Le gratin de coquillettes jambon et truffe
- €14
- Le gratiné du moment
- €14
Les desserts
- La crème brulée
- €7
- Crémeux chocolat chantilly caramel beurre salé
- €7
- Baba au rhum
- €7
- Crumble abricot
- €7
- Crème citron chantilly fraise crumble
- €7
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