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Menu 2024 - Les Fondus de la Raclette Montparnasse
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Les Fondus de la Raclette Montparnasse
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Preset menus
MENU
P'tit montagnard €13
This preset menu includes: First course + Second course + Third course
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Formule gourmande €29.5
This preset menu includes: Entrées + Plats + Desserts
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Formule dejeuner €17
This preset menu includes: Entrées + Plats + Desserts
à la carte
Last update: January 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Drinks
- Œuf cocotte au beaufort et lardons
- €9
- Cassolette d’œufs pochés au beaufort fondu et lardons
- Toastines du chef
- €9
- Pain traditionnel avec jambon et fromage gratinée
- Salade auvergnate
- €9
- Bleu d’auvergne et noix
- Salade verte
- €4
- Salade composée
- Soupe à l'oignon savoyarde
- €9
- Soupe à l’oignon maison gratinée au beaufort
- Salade seguin
- €9
- Toasts de chèvre chaud et lardons
- Terrine de savoie
- €9
- Les salaisons du mont charvin
Coin des raclettes
- Raclette dejeuner
- €16
- Raclette nature 150g
- Raclette nature
- €22
- Raclette de savoie igp 250g
- Raclette au morbier
- €24
- Morbier aop 250g
- Raclette à i'ail des our
- €25
- Raclette à l’ail sauvage 250g
- Raclette fumée
- €25
- Raclette fumée au feu de bois 250g
- Raclette au chèvre
- €26
- Racletine de chèvre 250g
- Raclette au poivre, lait cru
- €26
- Raclette aux 3 poivres 250g
- Duo de raclette dégustation
- €26
- Raclette fumée et morbier 250g
- Trio de raclette dégustation
- €30
- Raclette fumée, poivre, ail des ours 250g
- Raclette à la truffe
- €32
- Raclette aux truffes d’été 250g
Coin des fondues
- Fondue savoyarde
- €22
- Fondue aux 3 fromages Abondance, beaufort et meule de savoie
- Fondue aux cèpes
- €25
- Fondue savoyarde et cèpes
- Fondue savoyarde au bleu
- €23
- Fondue savoyarde et bleu d’auvergne
- Fondue aux morilles
- €26
- Fondue savoyarde et morilles
- Fondue suisse moitié / moitié
- €27
- Fondue au gruyère et au vacherin
- Fondue à la truffe
- €27
- Fondue savoyarde et crème de truffe d’été
- Fondue suisse au champagne aoc
- €34
- Fondue suisse préparée au champagne
Coin des grillades
- Grillade de boeuf déjeuner
- €16
- Coeur de rumsteck 150g
- Grillade de boeuf
- €22
- Coeur de rumsteck 250g
- Grillade duo
- €23
- Grillade boeuf et canard
- Grillade canard
- €27
- Magret de canard 250g
- Barbecue
- €29
- Grillade aux 3 viandes 250g Boeuf, canard , et poulet
Spécialités
- Tartine savoyarde
- €16.5
- Pommes de terre, lardons et fromage gratinée
- Salade de chèvre chaud
- €16.5
- Toasts de chèvre chaud et lardons
- Tartine du lac
- €16.5
- Tartine au saumon fumée
- Burger du trappeur
- €17
- Viande de boeuf, lard et fromage à raclette
- Tartiflette nature
- €17
- Pommes de terre, oignons, crème et reblochon
- Tartiflette aux lardons
- €18
- Pommes de terre, oignon, crème, reblochon et lardons
- Tartiflette au saumon
- €20
- Pommes de terre, oignon, crème, reblochon et saumon fumé
- Tartiflette aux cèpes
- €21
- Pommes de terre, oignon, crème, reblochon, lardons et cèpe
- Tartiflette aux morilles
- €23
- Pommes de terre, oignon, crème, reblochon, lardons et morilles
- Fondant du val d'arly
- €25
- Boite chaude servie avec pomme de terre et charcuterie
- Fondue bourguignonne
- €25
- Coeur de rumsteck 250g Servi avec pommes de terre et salade verte
- La mixte
- €28
- Raclette nature et viande de bœuf à griller
Desserts
- Glace et sorbet (prix par boule)
- €3
- Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, citron, poire, mangue, génépi
- Dame blanche
- €9
- Glace vanille, sauce chocolat
- Chocolat liégeois
- €9
- Glace chocolat, sauce chocolat
- Profiteroles au chocolat
- €9
- Fondant au chocolat
- €9
- Fondant au chocolat et glace vanille
- Café gourmand
- €9
- Café ou thé et ses mignardises
- Café liégeois
- €9
- Glace café, sauce café
- Cheesecake
- €9
- Biscuit spéculos et coulis de fruits rouges
- Crème brûlée à la vanille
- €9
- Colonel génépi
- €9.5
- Glace génépi et génépi
- Colonel citron
- €9.5
- Sorbet citron et vodka
- Colonel poire
- €9.5
- Sorbet poire et eau de vie à la poire
- Fondue au chocolat surprise
- €10.5
- Fruits frais et marshmallows
- Génépi gourmand
- €13.5
- Génépi et ses mignardises
Vins rouges (75cl)
- Pinot noir, savoie
- €24.5
- Domaine de méjane
- Mondeuse de jongieux, savoie
- €28
- Domaine carrel françois et fils
- Bordeaux aop
- €26
- Château la gabarre
- Bordeaux-graves aop
- €28.5
- Château pouyanne
- Saumur aop
- €25
- Les plantagenêts
- Côte du rhône-villages aop
- €28
- Vallée du rhône tour mâlière
Vins blancs (75cl)
- Les abymes, savoie
- €24
- Hervé et patrice rat patron
- Roussette, savoie
- €28
- Phillipe et sylvain ravier
- Chignin bergeron, savoie
- €31
- Domaine girard-madoux
- Bourgogne aligoté aop
- €29
- Les planchants
- Côte de gascogne igp
- €24.5
- L'esprit de joy
- Côte de gascogne igp
- €28
- Elixir de joy moelleux
La cave du patron (75cl)
- Blanc : pouilly-fuissé, bourgogne
- €44
- Cave des grands crus blancs-les gavouilles
- Rouges : saint-joseph aop, rhone
- €42
- Cave de saint-désirat -marcilly
- Bordeaux - saint-emilion grand cru aop
- €42
- Clos petit corbin
Vins rosés (75cl)
- La demoiselle sans gêne, méditerranée igp
- €23
- Domaine de saint-julien-les-vignes
- Minuty- côté presqu'ile
- €32.5
- Côte de provence aop
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