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Menu 2025 - Les Foodies
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Last update
June 25, 2025
Chef
Olivier Conte
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (70)
Starter
- La Verte
- CHF 7
- Mesclun assaisonné
- La Maraîchère d'été
- CHF 12
- Mesclun assaisonné, cru-cuit de légumes de saison
- Les Mezze orientaux
- CHF 22
- Houmous, taboulé libanais, tzatziki, baba ganoush, falafels, harissa et pain pita
- Les Tomates vaudoises
- CHF 20
- Assortiment de tomates vaudoises (selon cueillette), burrata à la fleur de sel, pistou basilic
- Le Tigre qui pleure
- CHF 22
- Pièce de boeuf marinée au miel, poivre et sauce soja, servi avec une sauce dont seul le tigre connaît la recette, pousses croquantes parsemées de riz grillé, oignons frits, coriandre et menthe fraîches, chips de crevettes
- Le Kefta indien
- CHF 21
- Brochette de bœuf et d’agneau aux épices, coulis de mangue aigre-doux et sauce au curry rouge, naan (pain indien), croquant de légumes, coriandre
- Le Bao
- CHF 21
- Pain cuit à la vapeur, effiloché de porc teriyaki, croquant de concombre, oignons croustillants, sauce légère au wasabi
- Le Thon Saku et la Pastèque
- CHF 24
- Duo de tataki au furikake (sésame, wasabi et algue nori), vinaigrette de kimchi, bouquet fraîcheur
- L’Entrée gourmande
- CHF 33
- Dégustation de 3 entrées à choix
- L’Entrée très gourmande
- CHF 44
- Dégustation de 4 entrées à choix
Les plats
- Le Boeuf - Araignée
- CHF 40
- Araignée de bœuf (220 gr), chimichurri argentin ou sauce aux morilles (+ 5.00)
- Le Boeuf - Entrecôte
- CHF 43
- Entrecôte de bœuf « Charolais Label Rouge » de la Boucherie Maillefer (220 gr), chimichurri argentin ou sauce aux morilles (+ 5.00)
- L’Agneau
- CHF 40
- Quasi d’agneau rôti à l’ail confit et aux herbes du jardin
- Le Fritto Misto
- CHF 36
- Friture de la mer (calamaretti, crevettes, petits poissons selon arrivage)
- Nos plats sont servis avec ratatouille niçoise (froide ou chaude) et frites maison ou riz jasmin.
Les petits plus
- Frites maison
- CHF 7
- Frites de patates douces
- CHF 10
- Frites au parmesan
- CHF 11
- Et huile parfumée à la truffe blanche
Les pizzas (uniquement le mercredi)
- Margherita
- CHF 16
- Sauce tomate, mozzarella, origan
- Napoli
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres
- Romana
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons
- Végétarienne
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, origan, champignons, cœurs d’artichauts, oignons, poivrons
- Quatre saisons
- CHF 21
- Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, champignons, poivrons, anchois, câpres, olives
- Jambon cru
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cru, roquette
- Calzone jambon
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cuit, gratiné à la mozzarella
- Calzone jambon cru
- CHF 21
- Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cru, gratiné à la mozzarella
- Dana
- CHF 19.5
- Sauce tomate, mozzarella, origan, merguez, poivrons, oeuf mimosa, olives
- Malik
- CHF 22.5
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, origan, salami piquant, cœurs d’artichauts, poivrons
- Toscana
- CHF 25
- Sauce tomate, scamorza, origan, lard de colonnata, oignons croustillants
- Tartufo
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, origan, bresaola, roquette, crème de truffe blanche
- Champagnole
- CHF 23
- Crème, mozzarella, origan, lardons, oignons, champignons
Pour les enfants
- Steak haché
- CHF 12
- Steak haché de boeuf de la boucherie maillefer (100 gr), légumes de saison, frites maison
- Poulet croustillant
- CHF 12
- Légumes de saison, frites maison
- Poisson frais (selon arrivage)
- CHF 12
- Légumes de saison, frites maison
- Mini pizza margherita ou jambon
- CHF 12
Les fromages
- Assiette de fromages
- CHF 18
- D’ici (affinés par grégoire jeauffre, puidoux) et d’ailleurs
Les desserts
- Le Chocolat
- CHF 14
- Moelleux au chocolat, confit de myrtilles, glace coco, coco torréfiée (10 minutes de cuisson)
- La Fraise et le Chocolat blanc
- CHF 14
- Tartare de fraises, mousse légère au chocolat blanc, crème anglaise à la pistache
- La Pêche
- CHF 14
- La pêche façon soufflé glacé
- Le Café très gourmand
- CHF 17
- Glaces artisanales (boule)
- CHF 4
- Vanille bourbon, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, noisette, stracciatella, coco
- Sorbets artisanaux (boule)
- CHF 4
- Chocolat, abricot, poire, citron vert, fraise, passion, mangue
Pour terminer
- Les sorbets arrosés
- CHF 12
- Abricot & abricot, poire & poire william, citron & vodka, granny smith & calvados
- Espresso martini
- CHF 14
- Vodka ou whisky, kahlua, shot d’espresso, sirop de sucre de canne
- Irish coffee
- CHF 12
- Whisky, café, crème fouettée
- Limonceflo 4cl
- CHF 8
- Limoncello artisanal produit à st-légier (35°)
Les digestifs
- Averna (29°), frangelico (20°), porto (19°) 4cl
- CHF 6
- Amaretto (28°), baileys (17°), sambuca (40°) 4cl
- CHF 8
Les pousse-cafés (4cl)
- Abricot (37.5°)
- CHF 12
- Poire william (37.5°)
- CHF 12
- Grappa (40°)
- CHF 12
- Vieille prune (41°)
- CHF 12
- Calvados (40°)
- CHF 12
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