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Menu 2025 - Les Fraisiers
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Last update
January 20, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (9)
All food photos (46)
Tapas
- Frites de patates douces
- CHF 9
- Beignets de pleurotes & sauce yogourt
- CHF 11
- Camembert rôti, farce aux fruits secs & noix
- CHF 16
- Pistache, figue, noisette & mascarpone
- Viande séchée de boeuf- petite (50g)
- CHF 11
- Ardoise de charcuteries- petite (150g)
- CHF 22
- (Lard sec du valais, viande séchée, jambon de parme)
- Ardoise de fromages de steve dupasquier - petite (120g)
- CHF 15
- Assiette mixte fromages & charcuteries
- CHF 32
Entrées / salades
- Petite salade verte
- CHF 7
- Malakoff, salade verte & duo de carottes
- CHF 19
- Bisque de crustacés, crevettes & croutons
- CHF 18
- Tarte fine à la courge & épinards
- CHF 16
- Mascarpone & jambon de parme
- Velouté du moment
- CHF 10
Les poissons
- Filets de perche meunière
- CHF 39
- Salade verte & pommes de terre grenaille
- Dos de lieu noir & sauce verte
- CHF 32
- Purée de céleri, betterave rôtie & pommes darphin
- Filet de truite fumée
- CHF 39
- & nage crémée de légumes à l’aneth
Les pâtes - pâtes au choix ( spaghetti / tagliatelles )
- Carbonara à l'italienne
- CHF 24
- Crevettes
- CHF 25
- Tomates ou arrabiata
- CHF 18
- Pesto du moment
- CHF 21
Les viandes
- Araignée de boeuf & sauce foie gras
- CHF 38
- Pommes darphin & carottes fanes glacées
- Cuisse de pintade & sauce au vin jaune & morilles
- CHF 40
- Courge rôtie & risotto
- Burger de boeuf
- CHF 37
- Fromage à raclette, oignons confits, sauce moutarde à l’ancienne & pommes de terre grenaille
Les fondues ( pers)
- Fondue chinoise (min 2 pers)
- CHF 38
- Viande (boeuf & volaille)
- Fondue au fromage
- CHF 25
- Moitié - moitié
Les desserts
- Fondant au chocolat & insert orange amère
- CHF 16
- Glace yogourt
- Meringue & crème double façon mont-blanc
- CHF 15
- Profiteroles maison
- CHF 16
- Crème brûlée pistache
- CHF 13
- Petit gourmand selon le chef
- CHF 13
Les glaces
- Glaces - la boule
- CHF 3.5
- Chocolat, vanille, mocca, fraise, pistache, cannelle, caramel, yogourt
- Sorbets - la boule
- CHF 3.5
- Citron - framboise poire - abricot ananas - mangue
- Coupes
- CHF 16
- Colonel, limoncello, framboisine, abricotine, danemark
Boissons s/alcool
- Coca cola 33cl
- CHF 5
- Coca cola zéro 33cl
- CHF 5
- Focuswater 50cl
- CHF 5
- Infusade roiboos-verveine 33cl
- CHF 5
- Infusade thé noir-agrumes 33cl
- CHF 5
- Ramseier 33cl
- CHF 5
- Rivella rouge 33cl
- CHF 5
- Bitter lemon 20cl
- CHF 4.5
- Tonic water 20cl
- CHF 4.5
- Limonade citron 33cl
- CHF 5
- Jus d'orange frais 25cl
- CHF 6
- Nectar de fruits "iris" 25cl
- CHF 6
- (Tomate, abricot, poire williams)
- Sanbitter
- CHF 4.5
- Verre de lait 25cl
- CHF 2.5
- Sirop eau plate / gazeuse
- CHF 2.5
- Diabolo 25cl
- CHF 3
Eaux minerales
- Eau micro-filtrée bewater 50cl
- CHF 2.5
- Plate ou gazeuse
- Gourde
- CHF 25
- Remplis ta gourde d'eau à vie bewater
Bieres- pression
- Blonde -20cl
- CHF 3.5
- Blonde -25cl
- CHF 4
- Blonde -50cl
- CHF 7.5
Bieres- bouteilles 33cl
- Blanche
- CHF 5.5
- IPA
- CHF 5.5
- Ambar s/gluten
- CHF 5
- (Sans alcool 0,0%)
Aperitifs
- Kir vin blanc
- CHF 7
- Kir royal
- CHF 9
- Pastis 51- 2cl
- CHF 3.5
- Martini blanc 4cl
- CHF 7
- Martini rouge 4cl
- CHF 7
- Vin mousseux
- CHF 7
- Cuvée emilie
- Campari orange
- CHF 7
- Campari 4cl
- CHF 6
Alcool / digestifs
- Gin hendricks 4cl
- CHF 8
- Gin swiss 1616 4cl
- CHF 9
- Abricotine morand 2cl
- CHF 8
- Vieille framboise fassbind 2cl
- CHF 9
- Vieille prune "la salamandre" 2cl
- CHF 9
- Williamine morand 2cl
- CHF 8
- Grappa nardini riserva 4cl
- CHF 9
- Amaretto 4cl
- CHF 8
- Baileys 4cl
- CHF 8
- Limoncello 4cl
- CHF 7
- Williamine moitié-moitié morand 2cl
- CHF 8
- Vieux rhum clément 2cl
- CHF 10
- Vodka absolute 4cl
- CHF 10
- Whisky langatun old deer 2cl
- CHF 15
Cocktails
- Apérol spritz
- CHF 10
- Hugo spritz
- CHF 10
- Campari spritz
- CHF 10
- Limon spritz
- CHF 12
- Gin tonic hendricks 4cl
- CHF 12
- Gin tonic swiss 1616 4cl
- CHF 14
Boissons chaudes
- Ristretto
- CHF 3.8
- Expresso
- CHF 3.8
- Café
- CHF 3.8
- Double expresso
- CHF 6
- Cappuccino
- CHF 5
- Latte macchiato
- CHF 5
- Renversé
- CHF 5
- Chocolat chaud
- CHF 4.5
Thes / infusions
- Thé darjeeling
- CHF 5
- Thé verveine
- CHF 5
- Thé menthe
- CHF 5
- Thé lapsang souchong
- CHF 5
- Thé earl grey
- CHF 5
- Thé jasmin
- CHF 5
- Thé vert
- CHF 5
- Thé rooibos - pomme au four
- CHF 5
- Infusion fruitée d'hiver
- CHF 5
- (Écorces d'oranges et cynorhodon, pommes séchées, fleurs d'hibiscus et cannelle)
Vins- rouge (1dl)
- Gamay les hutins
- CHF 4.5
- AOC Domaine les hutins
- Garanoir-gamaret belles filles
- CHF 5.5
- AOC Cave de genève
- Coeur de clémence gamaret
- CHF 8
- AOC Cave de genève
- Pinot noir
- CHF 7.5
- AOC 1er cru coteaux de dardagny domaine les hutins
- Cabernet franc clémence
- CHF 8.5
- AOC Cave de genève
- Infini AOC cave de genève
- CHF 10.5
- (Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot)
- Gamay la briva
- CHF 7
- AOC Domaine les hutins
- L'esprit de genève
- CHF 9.5
- AOC Domaine les hutins
Vins- blanc (1dl)
- Chasselas
- CHF 4.5
- AOC Domaine les hutins
- Chardonnay
- CHF 7
- AOC Domaine les hutins
- Pinot gris
- CHF 6.5
- AOC Domaine les hutins
- Viognier clémence
- CHF 8
- AOC Cave de genève
- Sauvignon gris belles filles
- CHF 6
- AOC Cave de genève
- Chasselas tresor vieilles vignes
- CHF 5.5
- AOC Cave de genève
- Infini AOC cave de genève
- CHF 11
- (Chardonnay, viognier, sauvignon blanc)
- Intuition vin doux AOC cave de genève
- CHF 13
- (Muscat, gewürztraminer, sauvignon gris)
Les vins- rosé (1dl)
- Rosé de gamay
- CHF 4.5
- AOC Domaine les hutins
- L'instant rosé gamaret-garanoir
- CHF 7
- AOC Cave de genève
- Rose rose gamaret-garanoir
- CHF 7
- AOC Domaine les hutins
Les vins- mousseux (75cl)
- Cuvée emilie
- CHF 40
- AOC Cave de genève
- Baccarat rosé
- CHF 55
- AOC Cave de genève
- Grande cuvée
- CHF 70
- AOC Cave de genève
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