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Menu 2025 - Les Garcons Bouchers
33 Avenue Philippe-Auguste, 75011, Paris
FrenchAverage price €47
9.2
(391 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (27)
+23
Nos entrées
- Oeuf mayonnaise
- €7
- Artichauts à la romaine
- €15
- Oeuf poché & poivrons grillés
- Brick à l'oeuf
- €7
- Brick au thon oeuf & capres
- €9
- Méchouia, oeuf poché & capres
- €13
- Os à moelle au four (4 pièces)
- €17
- Nuggets de blanc de poulet
- €15
- (maison)
- Planche de charcuteries
- €27
- Pomme de terre douce au four avec tehina
- €14
- Assiette de houmous champignons
- Assiette de houmous boeuf
- Aubergine braisée à l'ail & téhina
- Boite de ventreche de thon
- €16
- Servie avec un oeuf pocho
- Tartare de saumon au couteau
- €14
- Merguez sur le grill
- €17
- Petit tartare de boeuf
- €15
- Carpaccio de boeuf
- €17
- Terrine de foie gras d'oie & son chutney
- €34
- Poélée de foies de volaille
- €15
- Sur un nid de roquette & champignons
- Chakchouka oeuf
- €14
- Carpaccio de betteraves
- €9
- Carpaccio d'artichauts
- €10
- Aubergine braisée au boeuf, ail, téhina boeuf aux oignons confits
- €14
Nos salades
- La césar
- €22
- Salade Iceberg, croûtons, tomates cerises oeuf poché, poulet (grillé ou pane)
- La landaise
- €26
- Salade Iceberg, tomates cerises oeuf poché, foles de volaille filet de canard fumé
- La frisée aux lardons
- €26
- Salade Iceberg, tomates cerises oeuf poché, lardons (veau fume)
- La folle
- €30
- Salade roquette, champignons tomates, haricots verts, oeuf poche filet de canard fumé, fole gras
- La norvegienne
- €22
- Salade Iceberg, tomates cerises. oeuf poché, avocat, saumon fumé
Nos pièces d'entrecôtes
- La belle entrecôte 280grs
- €36
- Côte de boeuf 500grs
- €44
- Noix d'entrecôte 400grs
- €44
- Côte à l'os
- €78
- 1 kg - 2 personnes
- Côte de boeuf tomawak
- €100
- 1kg 300
Nos gourmandises sur grill
- Les keftas (4 pièces)
- €24
- L'escalope de poulet
- €25
- (grillée ou panée)
- Parguits (gnilés)
- €27
- Merguez (6 piéces)
- €24
- Foie de veau
- €37
- Servi avec une confiture d'oignon
- Côte de veau (2 pieces) 350 grs
- €42
- Côtes d'agneau (6 pièces)
- €41
- La folie grillade
- €42
- (l entrecôte, 1 côte d'agneou, 2 merguez)
- Plateau de grillades
- €158
- (entrecôte, côte d'ogneau, merguez - kefta, côte de veau, parguit. Blanc de poulet)
Nos pièces à la plancha
- Le steak mignon 280grs
- €29
- (sauce béarnaise)
- Steak rossini 280grs
- €40
- Onglet à l'échalote 280grs
- €35
- Tournedos rossini 280grs
- €49
- (foie gras d'ole frais)
- Steak sauce au poivre 280grs
- €30
- Steak sauce à l'échalote 280grs
- €30
- Pavé à l'échalote 280grs
- €39
- Pavé aux poivres 280grs
- €39
- Garniture supplement
- €5
- Frites de patate douce
- €7
Nos spécialités du chef
- Demi poulet rôti
- €24
- (avec pommes de terre oignons confits et haricots verts)
- Épaule d'agneau au four
- €78
- (avec pommes de terre et sa sauce au cumin cuite au four pour 2 personnes)
- De novembre à février couscous poisson
- €27
- Boulette au poisson
- Choucroute maison garnie
- €28
- Travers de veau caramélisés
- €32
- (avec sa purée maison)
- Akoud
- €32
- (tripes a la tunisienne)
- Assado de boeuf 1300kg
- €80
- Viande cuite au four pendant 13h
Nos burgers
- Chickenburger
- €21
- Poulet poné
- Hamburger du boucher
- €22
- Boeuf 200 grs
- Cheesburger
- €23
- Boeuf 200 grs fromage parvé (au soja)
- Hamburger rossini
- €39
- Avec foie gras d'oie frais boeuf 200 grs
- Hamburger sans gluten
- (pain sans gluten) boeuf 200 grs
- Grand tartare (200 grs)
- €22
- Garni au choix avec son oeuf et ses condiments
Nos poissons
- Complet poisson (selon arrivage)
- €32
- Oeuf au plat, mechouia, frites
Les garçons bouchers vous proposent des plats chauds tous les soirs
- M'louhia
- €26
- (viande/merguez)
- Bsal ou loubia
- €26
- (viande de boeuf)
- Chakchouka (oeuf/merguez)
- €26
- Gnaouia (viande de boeuf)
- €26
- Boeuf bourguignon
- €26
- Et sa garniture
Nos formules
- Sandwich
- (pain tradition accompagné de frites)
- Sandwich merguez
- €15
- Sandwich entrecôte
- €18
- Sandwich le fils du charcutuier
- €13
- (dinde fumée pastrami. Berbichon)
- Hamburger
- €13
- Boeuf 100grs
- Cheeseburger
- €14
- Boeuf 100grs + fromage parvé (soja)
- Chiken burger
- €13
- Poulet pané 100grs
- Kefta burger
- €13
- Boeuf épicé 100grs
- Entrecôte burger
- €13
- 100grs
- Plat du jour ou hamburger au choix
- €21
- (accompagné de frites)
- Soft
- €15
- (verre de vin 14,5cl ou biere 33c) +dessert ou café / thẻ plat du jour
Nos desserts
- Salade de fruits frais
- €9
- Melon ou pastèque
- €9
- Ananas ou mangue
- €10
- Fondant au chocolat
- €10
- Avec sa boule de glace vanille
- Mousse au chocolat
- €9
- Tiramisu
- €9
- Zabayon
- €8
- Arissa
- €8
- Gâteau aux amandes
- Zabayon arissa ou fraises
- €11
- Zabayon arissa fraises
- €13
- Fraises chantilly
- €9
- Nougat glacé avec son coulis
- €10
- Café ou thé gourmand
- €13
- Tarte aux pommes
- €10
- Avec sa boule de glace vanille
- Plateau de fruits frais
- €9
- 4 personnes
- Tarte au citron
- €10
- Crumble aux fruits
- €10
- Rouges
- €9
- Gateau d'anniversaire
- €9
- Sur commande 24h à l'avance
Nos vins rouges (75 cl)
- Cantina gabriele cobumet saungnon
- €25
- Cantina gabriele merot
- €25
- Cantina gabriele prot noir
- €34
- Cantina gabriele
- €25
- Novello
- €24
- Etienne bailly
- €41
- Vignoble la bottiere
- €52
- Chateau de mole puisseguin
- €52
- Chateau bellegrave
- €53
- L'enclos de zeide
- Chateau peyrat fourthon
- €88
- Chateau saint corbian
- €92
- Recanati
- €44
- Mont hermon
- €46
- Gamla
- €60
- Castel
- €140
- Petit castel
- €120
- Isaacs ram
- €90
- Joseph
- €48
- Armageddon
- €170
Nos vins rouges (37.5 cl)
- Cantina
- €15
- Cantina
- €15
- Etienne bailly
- €41
- Vignoble la bottiere
- €52
- Chateau de mole
- €30
- Chateau peyrat fourthon
- €88
- Recanati
- €44
- Mont hermon
- €46
- Gamla cabernet
- €34
- Isaacs ram
- €90
Nos vins rouges (verre]
- Cantina
- €15
- Cantina
- €15
- Cantina
- €15
- Cantina
- €15
- Novello
- €8
- Etienne
- €10
- Baily, brouily
- Vignoble
- €11
- Chateau de mole
- €30
- L'enclos de zeide
- Recanati
- €44
- Mont hermon
- €46
- Gamla
- €60
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