Menu 2025 - Les Gravines
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (6)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Salade verte
- CHF 8
- Salade mêlée
- CHF 12
- Salade caprèse
- CHF 20
- Tomates, roquette, mozzarella di bufala, basilic, pesto maison
- Salade aux aubergines tièdes
- CHF 24
- Salade, aubergines, champignons, haricots verts, oignons, tomates sauce balsamique à la moutarde, graines de sésame
- Niçoise
- CHF 26
- Salade, thon, pommes de terre, œuf, oignons, haricots verts, concombres, anchois, olives noires
- César (poulet ou crevettes)
- CHF 26
- Salade, tomates cerises, copeaux de parmesan, lardons, oeuf, croutons
- Assiette de fromages
- CHF 18
- Sélection de nos fromages et leurs accompagnements
- Plat charcuterie
- CHF 22
- Sélection de notre charcuterie et ses accompagnements
- Sélection charcuterie & fromages
- CHF 34
- Avec ses accompagnements
- Aubergine du chef
- CHF 16
- Pâté de foie de poulet
- CHF 22
- Confiture d’oignon, pain grillé
Bruschettas (2 pièces)
- Mozzarella, jambon cru
- CHF 10
- Tomates, burrata, pesto
- CHF 10
- Fromage frais, saumon, roquette
- CHF 10
- Fromage de chèvre, poivrons marinés
- CHF 10
Pâtes
- Penne alla bolognese
- CHF 26
- Spaghetti alle vongole
- CHF 28
- Spaghetti alla carbonara
- CHF 26
- Spaghetti napoli ou arrabiata
- CHF 22
- Penne crevettes, épinards et ricotta
- CHF 34
- Gnocchis au gorgonzola
- CHF 28
- Tagliatelle aux champignons, poulet grillé
- CHF 34
Risotto
- Champignons
- CHF 30
Plats
- Tartare de saumon
- CHF 34
- Concombre, oignons rouges, tobiko, sauce wasabi, citron
- Tartare de bœuf à l’italienne
- CHF 36
- Burger “boeuf”
- CHF 35
- Pain maison, bœuf, tomates, bacon, cheddar, salade, oignons, cornichons, sauce burger
- Travers de porc au four cuisson lente
- CHF 44
- Pommes de terre et légumes
- Moules marinées
- CHF 38
- Pain grillé, frites
- Entrecôte parisienne
- CHF 44
- Gratin dauphinois, légumes
- Milanaise de poulet
- CHF 40
- Purée de pommes de terre, légumes, sauce champignon
Pizzas
- Margarita
- CHF 16
- Sauce tomate, mozzarella
- Fungi
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, champignons
- Focaccia
- CHF 16
- Nature ou tomate
- Genova
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, basilic, olives noires
- Napoli
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois
- Cotto
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, jambon
- Reine
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
- Al crudo
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan
- Capricciosa
- CHF 26
- Sauce tomate ou sauce crème, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf
- Quatre saisons
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives noires, artichauts
- Tonno cipollo
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
- Calzone
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta, œuf
- Ricotta epinards
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, ricotta, épinards
- Vegeteriana
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, tomates cerises, artichauts, basilic
- 4 Fromages
- CHF 26
- Sauce tomate ou sauce crème, mozzarella gorgonzola, ricotta, grana
- Tartufo
- CHF 32
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, tomates cerises, roquette, huile de truffe, copeaux de parmesan
- Diavola
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, chili
- Charcutière
- CHF 32
- Sauce tomate, jambon, lardon, salami piquant, câpres, oignons
Desserts
- Crème brulée
- CHF 12
- Pannacotta
- CHF 14
- Tiramisu classique
- CHF 12
- Tiramisu pistache
- CHF 13
- Gâteau au chocolat
- CHF 14
Pour les enfants - chf 15 (au choix)
- Pizza bambini
- Sauce tomate, mozzarella, olives noires, tomates cerises
- Chicken nuggets + frites
- Tom le chat
- Purée maison ou pâtes, saucisse de viande, concombre, tomate
- 1 Boule de glace au choix vanille, chocolat, fraise
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