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Menu 2024 - Les Initiés
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Les Initiés
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Last update: April 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrées
- Oeufs mayo maison
- €6
- Assiette de rillettes du mans
- €6
- 6 huitres n°3 de st vaast
- €11
- Tatin forestiére
- €11
- Et sa fondue de camembert
- Velouté du moment
- €8
- Toasts et comté
Plats
- Salade végétarienne
- €16
- Selon de marché
- Tartare d'espadon aux agrumes et à l'aneth
- €17
- Légumes
- Gigot d'agneau de 7 heures a la forestiére
- €21
- Purée
- Bavette à la plancha
- €17
- Sauce poivre, frites, salade
- Burger des initiés
- €16
- Pain bio aux céréales, frites
- Linguine chorizo
- €13
- Burger végétarien.
- €16
- Pain bio aux céréales, frites
- Poélée de st jacques flambées au pastis
- €22
- Purée de patates douces
- Magret de canard à la mangue
- €22
- Purée de patates douces
- Tartare de boeuf 'huile de truffes
- €18
- Frites, salade
- Noix d'entrecôte d'argentine
- €28
- (300g), gratin dauphinois
- Plat du jour
- Voir ardoise
Desserts
- Tiramisu aux litchis flambés au rhum
- €7
- Coulant au chocolat maison cuit à la minute
- €8
- Pana cotta
- €7
- Sablé breton -caramel toffee
- Assiette de 3 fromages
- €6
- Tourte tiéde aux pommes poélées au calvados
- €8
- Créme brilée a la fleur d'oranger
- €7
- Fromage blanc a la crème de marron
- €6
- Dessert du jour
- Voir ardoise
Formule déjeuner du lundi au vendredi
- Entrée + plat + dessert
- €17
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €15
- Plat du jour
- €12
Grignotons (à partir de 18h..)
- Beignets de calamars à la romaine
- €6
- Guacamole maison
- €6
- Caviar d'aubergine
- €5
- Assiette 3 fromages
- €6
- Bruschetta chorizo - st nectaire
- €5
- Verrine de tomates cerises, sauce cocktail et crumble de parmesan
- €5
- Fondue de camembert
- €5
- Rillettes du mans
- €6
- Oeufs mayo
- €6
- Poêlée de crevettes au curry et gingembre
- €6
- Frites mayo maison
- €4
- Planche charcuterie, fromage ou mixte
- €18
Les biéres - pinte
- Blonde
- €6
- IPA
- €8
- Blanche
- €7
- Picon
- €7
Les rouges- verre
- Pont du gard 2022 (vegan)
- €4
- Cote de blaye 2019- l'envol
- €5
- Croze hermitage 2022- inspiration-75cl
- €38
- Pinot noir 2021 (pays d'oc)
- €4.5
- Menetou salon 2021- le grand cerf
- €7
Les blancs- verre
- Sauvignon 2022- le p'tit buisse
- €4
- Chardonnay 2022- Oehys
- €4.5
- Menetou salon 2021 -le grand cerf
- €7
- Chablis ier cru vaillons 2021-75cl
- €42
- Maison castel - série limité
Le rosé-verre
- Saint barthélémy du vat
- €4
Les bulles-verre
- Proseco
- €6
- Champagne veuve elisabeth brut
- €9
Les apéritifs
- Ricard, pastis
- €4
- Martini
- €6
- Rouge, blanc, suze, campari
- Kir
- €4.5
- Kir royal
- €10
Les gins
- Gin beefeater
- €7
- Gin irish
- €10
- Lord of barbès
- €10
Les whiskys
- Whisky jameson
- €7
- Jack daniel's
- €9
- Sexton
- €12
- Aberlour
- €15
- Monkey shoulder
- €8
- Hakushu
- €12
- Bunnahabhain
- €12
Les rhums
- Havana club
- €7
- Rhum diplomatico
- €12
- Rhum de la réunion
- €7
Les vodkas
- Vodka wyborova
- €7
- Fair
- €12
Cocktails
- Spritz
- €9
- Aperol, yuzu,st germain.
- Le billy
- €12
- Rhum ambré, campari, jus d'ananas et citron vert
- Mules
- €9
- Moscow, london, tennessee, jamaican.
- Le pipa
- €12
- (gin, crême de pêche, liqueur de fruits exotiques, jus de maracuja)
Les autres
- Shot
- €3.5
- Mezcal
- €7
- Tequila diego y marina
- €9
- Champage (coupe)
- €9
- Shot supérieur
- €6
- Long drink
- €8
- Prosecco (verre)
- €6
Les digestifs
- Get27/get31, bayleys, amaretto
- €7
- Vieille prune
- €8.5
- Cointreau, poire, mirabelle, cognac
- €7
- Cognac xo
- €14
Le chaud
- Café
- €2.2
- Déca, allongé
- Thé, infusion
- €4.5
- Viennoiseries
- €1.8
- Café créme/Café double/ Chocolat
- €4
- Cappuccino
- €5.5
Les softs
- Coca
- €4
- Perrier
- €4
- Limonade
- €4
- Diabolo
- €4
- Ice tea
- €4
- Orangina
- €4
- French tonic
- €4
- Red bull
- €4
- Club maté
- €6
- Vittel 50 cl
- €5
- Vittel 1 l
- €6
- Jus de fruits
- €4
- (orange, pomme, abricot, tomate, ananas...)
- Fruits pressés
- €5.5
- (orange ou citron)
- Badoit 50 cl
- €5
- Badoit 1 l
- €6
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