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Menu 2024 - Les Initiés
84 Rue Championnet, 75018, Paris
FrenchAverage price €27
9.1
(71 reviews)
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Last update
November 13, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (5)
+1
Entrées
- Oeufs mayo maison
- €6
- Assiette de rillettes du mans
- €6
- Velouté du moment au comté et ses toasts
- Assiette de 6 huitres n°3 de st vaast (normandie)
- Tatin forestière et sa fondue de camembert
- Escalope de foie-gras poêlée - chutney aux figue
Plats
- Salade végétarienne
- €16
- Selon de marché
- Salade de chèvre chaud au miel et son mélange de graines
- €16
- Linguine au choriz
- €12
- Blanquette océane et son bol de riz basmati
- €18
- (st jacques-crevettes et poisson du moment)
- Poêlée de st jacques fraiches flambée au pastis - purée de patate douce parfumée à la musca
- €23
- Cuisse de poulet façon poule au pot
- €15
- Gigot d'agneau de 7 heures aux cèpes, bolets et girolles purée de pomme de terre à l'huile de truffes
- €22
- Magret de canard braisé à la crême balsamique poêlée de haricots vert
- €19
- Nos burgers (pain bio aux graines, frites et mayo maison
- €16
- Des initiés: steak 150gr et le big burger 300 gr -poulet : mariné à la menthe et tomate sêchée -le ch'ti: andouillette braisée et maroilles -le végé : galette brocolis petits pois et graines de courge
- Tartare de boeuf au couteau à l'huile de truffes- frites salad
- €18
- Bavette à la plancha (200 gr.)- frites
- €18
- Sauce au choix
- Côte de boeuf au four (1kg)- frites-salade-trio de sauce
- €58
Desserts
- Assiette 3 fromages
- €7
- Baba au rhum ambré, raisins et chantilly maison
- €8
- Coulant au chocolat maison cuit à la commande
- €8
- Crème aux oeufs comme chez mami
- €8
- Clémentine confite-glace vanille-coulis de chocolat
- €7
- Tarte tatin tiède aux pommes et son pot de crême
- €8
- Riz au lait crêmeux
- €6
- Café gourmand (4 douceurs)
- €9
Grignotons (à partir de 18h..)
- Beignets de calamars à la romaine
- €6
- Fondue de camembert au miel
- €5
- Guacamole maison
- €6
- Rillettes du mans
- €6
- Caviar d'aubergine
- €5
- Ouefs mayo
- €6
- Poêlée de crevettes au curry et gingembre.
- €6
- Bruschetta chorizo - st nectaire.
- €5
- Frites mayo maison
- €4
- Pan tomate & feta
- €6
- Pommes grenailles gratinées au parmesan et son dip aux herbs
- €6
- 6 huitres n°3 de st vaast (normandie)
- €11
- Formule 6 huitres + & verre de sauvignon
- €14
- Planche 5 tapas au choix
- €22
- Planche charcuterie, fromage ou mixte
- €18
Les biéres - pinte
- Blonde
- €6
- IPA
- €7
- Blanche
- €8
- Picon
- €7
Le chaud
- Café bio
- €2.2
- Déca, allongé
- Café double
- €4
- Thé, infusion, chocolat, café créme
- €4.5
- Cappuccino
- €5.5
Les softs
- Coca, perrier, limonade, diabolo,, orangina, jus de fruits
- €4
- (orange, pomme, abricot, tomate, ananas...)
- Red bull, ginger beer
- €4
- Badoit 50 cl, vittel 50 cl
- €5
- Maté bio
- €5
- Rooibos bio
- €5
- Fruits pressés (orange ou citron)
- €5.5
- Badoit 11, vittel 11
- €7
Les rouges- bt
- Pont du gard 2022 (vegan)
- €20
- Pinot noir 2021 (pays d'oc)
- €22
- Cote de blaye 2019- l'envol
- €24
- Menetou salon 2021- le grand cerf
- €35
- Croze hermitage 2022- inspiration-75cl
- €42
Les blancs- bt
- Sauvignon 2022- le p'tit buisse
- €20
- Chardonnay 2022- Ochys
- €24
- Menetou salon 2021 -le grand cerf
- €35
- Chablis ier cru vaillons 2021-75cl
- €42
- Maison castel - série limité
Le rosé - bt
- Frisquette (Pays D'Oc - IGP)
- €20
- Maison castel - terravitis gris de gris (IGP)
- €26
Les bulles-verre
- Proseco
- €6
- Champagne veuve elisabeth
- €9
Les apéritifs
- Ricard, pastis
- €4
- Kir
- €4.5
- Martini
- €6
- Rouge, blanc, suze, campari
- Kir royal
- €10
Les whiskys
- Whisky jameson
- €7
- Monkey shoulder
- €8
- Jack daniel's, jack fire
- €9
- Sexton
- €12
- Cardhu
- €12
- Bunnahabhain
- €12
- Aberlour
- €15
Les rhums
- Havana club
- €7
- Rhum de la réunion
- €7
- Rhum diplomatico
- €12
Cocktails
- Spritz
- €9
- Aperol, yuzu,st germain.
- Mules
- €9
- Moscow, london, tennessee, jamaican.
- Le billy
- €12
- Rhum ambré, campari, jus d'ananas et citron vert
- Le pipa
- €12
- (gin, crême de pêche, liqueur de fruits exotiques, jus de maracuja)
- Le fucky
- €12
- (rhum blanc, liqueur de péche, jus de goyave, citron vert)
Les autres
- Shot
- €3.5
- Shot supérieur
- €6
- Mezcal
- €7
- Gin gibson
- €7
- Long vodka fjorowaka
- €7
- Tequila diego y marina
- €9
- Jäger bomb
Les digestifs
- Get27/get31, bayleys, amaretto
- €7
- Cointreau, poire, mirabelle, cognac
- €7
- Vieille prune
- €8.5
- Cognac xo
- €14
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