Menu 2026 - Les Intouchables
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 25, 2026
Chef
Inès El Mahouti
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (18)
Tapas
- Intouch'apero
- €10
- Fuet catalan, olives de kalamata, houmous maison, picos.
- Accras de morue
- €10
- Piment végétarien, condiment créole acidulé.
- Poulet karaage
- €12
- Poulet pané à la fécule de mais, sauce soja et sriracha.
- Croque-monsieur à la truffe noire
- €12
- Jambon blanc, crème à la truffe, beaufort, parmesan.
- Cocotte de chèvre rôti (10 min d'attente)
- €10
- Crottin d'antan fondu, huile infusée thym & romarin.
- Assiette de charcuteries espagnoles
- €23
- (Maison oliveiras, cochon noir ibérique, élevé en plein air) jambon duroc 36 mois d'affinage, chorizo bellota, morcilla piquante, cabacero, saucisson de salamanque.
Entrées
- Saumon gravelax
- €13
- Condiment concombre-fenouil, gel yuzu.
- L'œuf parfait
- €11
- Crème oignon de roscoff, lard fumé.
- Tartare de bœuf
- €12
- Sauce tartare, toasts grillés.
- Cromesquis truffe-comté
- €9
- Mayonnaise à la truffe.
Viandes
- Suprême de volaille
- €22
- Gnocchis, crème morilles, jus corsé.
- Pièce de bœuf
- €21
- Sauce du moment, pommes gaufrettes.
- Joue de bœuf confite
- €21
- Pomme rosti, petits pois.
- Ris de veau
- €35
- Panais en texture,jus corsé au porto.
- Pièce de viande à partager
- Prix en fonction du poids
Poissons
- Aile de raie à la grenobloise
- €23
- Fumet citronné.
- Maigre
- €25
- Riz venèré, pak choi, écume citronelle.
Plats enfants (12 ans maximum)
- Possibilité de proposer une viande ou un poisson
- €14
- Accompagné de pommes de terres et d'un sirop à l'eau.
Fromages
- 2 Fromages
- €9
- Crottin de chèvre / beaufort / brie de meaux / epoisse / saint-félicien
- 3 Fromages
- €12
- Crottin de chèvre / beaufort / brie de meaux / epoisse / saint-félicien
- 4 Fromages
- €17
- Crottin de chèvre / beaufort / brie de meaux / epoisse / saint-félicien
- 5 Fromages
- €21
- Crottin de chèvre / beaufort / brie de meaux / epoisse / saint-félicien
Desserts
- Mousse au chocolat
- €11
- Brownie cacahuète, praliné cacahuète.
- Entremet mangue-passion
- €11
- Croustillant coco.
- Poire tonka
- €10
- Crumble noisette, crémeux tonka, caramel beurre salé.
- Millefeuille vanille
- €11
- Mousseline beurre noisette et vanille.
Boissons
- Coca Cola
- €3
- Café
- €3
- Bouteille d'eau
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.