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Menu 2025 - Les Jardins du Capitole
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Chef
Chef Samir Messaoudi
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (26)
Starter
- Soupe de poisson et sa rouille
- €13.5
- Éventail de tomates colorées et sa burrata crémeuse parfumée au basilic
- €17
- Saumon gravlax mariné à la vodka et aneth
- €20.5
- Ceviche de la mer à la truffe
- €22
- Brouillade d’œuf à la truffe
- €16
Salades
- Salade Caesar
- €16.5
- Buddha bowl saumon ou boeuf ou vegan
- €17
- Crudités, mélange de graines, fruits
- Salade Italienne
- €18.5
- Roquette, jambon cru, burrata, grana, tomate
- Salade Niçoise et son thon mi-cuit
- €19
- Mesclun, tomate, thon, anchois, olives, œuf dur, câpres, cébette, poivron, concombre, radis
Pâtes
- Spaghetti à l'Arrabiata
- €15.5
- Spaghetti à la Carbonara
- €15.5
- Orecchiette à l'Italienne
- €18
- Tomates cerises; burrata, basilic, jambon cru
Pizzas
- Marguerite
- €14
- Tomate, mozzarella, basilic
- Reine
- €15.5
- Tomates, fromage, jambon, champignons, olives, origan
- Capitole
- €19
- Jambon, burrata, grana et roquette
Main Course
- Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade
- €17.5
- Cuisse de poulet aux saveurs Thaï et ses légumes de saison
- €18
- Hamburger spécial Capitole
- €20
- Tataki de boeuf à la truffeet son écrasé de pomme de terre
- €24
- Entrecôte 280 g et frites
- €24
- Assiette de frites
- €6.5
Poissons
- Pavé de saumon au lait de coco parfumée au curry et son riz vénéré
- €21
- Thon mi-cuit aux graines de sésame, wok de légumes croquants
- €27
- Saint Jacques parfumées au thym et romarin et son écrasé de pomme de terre
- €29
Dessert
- Mousse au chocolat
- €7
- Dessert du jour
- €7.5
- Crème caramel
- €8
- Tarte Tatin et sa boule de glace
- €9
- Tiramisu
- €8
- 1/2 ananas frais
- €8.5
Drinks
- Bottle of water
- €5.9
- Half a bottle of water
- €4.1
- Coffee
- €2.6
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