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Les Marchands de Vins
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Last update: May 2024
Chef Thomas Sart
Dietary optionsVegetarian dishes
Dessert
- Gaspacho de Concombre, Poivron Vert & Avocat, Basilic, Stracciatella au Paprika Fumé
- €11
- Ravioles de Mangue à la Ricotta, Orange Sanguine, Cacahuètes, Vinaigrette Aigre-Douce au Miel et au Citron, Pickles d'Oignons Rouges
- €11
Les Plats de Thomas
- Filet de Daurade Grillé au Sarrasin, Poireau Flambé, Shiitaké & Cébettes, Emincé d'Artichaut, Fumet réduit et crémé
- €24
- Joue de Boeuf Confite au Vin Rouge, Carottes en Purée et Parfumées aux épices, Riz Pilaf, Jus Réduit
- €23
- Risotto Primavera aux Petits Pois, Asperges Blanches & Pousses d'épinards, Parmigiano Reggiano, Pignons de Pin, Sauce au Pesto & Basilic
- €21
- L' Humeur du Chef
- €22
Desserts de Thomas
- Tarte Citron Meringuée, Sablé Breton, Meringue à l'italienne, Crémeux & Confit de Citron, Zestes de Combawa
- €11
- Mousse Chocolat en Dôme, Sablé Cacao, Ganache Chocolat Blanc & Féve de Tonka, Glace Café des Indes
- €11
Starter
- Fuet Catalan
- €8
- 1/2 Chorizo Dulce
- €8
- Assiette de Jambon Serrano 18 Mois
- €9
- Assiette des Charcuteries Traditionnelles
- €23
Main Course
- Brie de Meaux AOC - Sésame Blanc
- €8
- Tomme aux Fleurs (A.O.C), Confiture de Figue Violette
- €9
- Fourme D'ambert (A.O.C) Marmelade d'orange
- €9
- Assiettes des Fromages AOC
- €24
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €3
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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