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Menu 2024 - Les Nouveaux Sauvages
Les Nouveaux Sauvages
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Type of cuisine
French
Tapas
- Piquillos Farcis Au Fromage De Chèvre Frais,
- €11
- Tapenade végétale au basilic
- Saumon Gravlax À La Betterave,
- €12
- Agrumes et avocado toast
- Aiguillettes De Poulet Frit,
- €10.5
- Auce bbq maison
- Tatin D'oignons Roscoff,
- €10
- Pesto maison, pignons de pin
Grignot'
- Boudin Basque Au Piment D'espelette
- €10
- La Terrine Du Bassin Au Piment D'espelette
- €10
- Pâté Basque Au Piment D'espelette
- €10
- Pâté Landais Au Foie Gras
- €10
- Chipirons À L'américaine
- €10
- Sardines Aux Tomates
- €10
- Poulpe Marinière
- €10
- Fuet Catalan
- €10
- Toast De Cabécou Au Miel
- €10.5
- Assiette De Jambon De Bayonne
- €10
- Soupe Du Jour
- €10
Nos Planches
- Planche Sauvages À Partager,
- €24.5
- Charcuterie, piquillos aiguillette de poulet frit, terrine du bassin, saumon gravlax
- Planche Mixte Charcuteries Et Fromages
- €20
- Planche Charcuterie
- €17
- Planche De Fromage
- €14.5
- Burrata Des Pouilles
- €16
- 50gr aux légumes de saison
- Camembert Rôti Au Miel
- €21.5
- Façon raclette pommes grenailles et charcuteries
- Camembert Rôti Au Miel
- €21.5
- Façon raclette pommes grenailles et charcuteries
Croques
- Croque À La Truffe
- €16
- Pain toasté bio. jambon, crème fraiche, fromage à la truffe
- Croque Aux 3 Fromages,
- €15.5
- Pain toasté bio, saint nectaire, tomme, chèvre
- Croque À L'italienne
- €15.5
- Pain toasté bio, tomate, mozza, pesto
- Croque Sauvage
- €17.5
- Pain toasté bio, avocat, tapenade d'olive kalamata, tomate sechée, burrata
- Finger De Saumon Fumé
- €15
- Pin toast bio, crème fraïche, chėvre
Nos Plats
- Smash Burger,
- €16
- Pain bio, viande hachée, fromage, oignon, guacamole, tomate, sauce moutarde, salade
- Poitrine De Cochon
- €17
- Et sa purée maison
- Mi-Cuit De Bœuf,
- €17.5
- Crème de patate douce
- Tagliatelles Fraiche Au Pesto
- €14
- Pignons de pin
- Salade Paysanne
- €18.5
- Salade, tomate, poitrine fumé, olive kalamata, œuf mollet, toast cabecou, pommes grenailles
- Tartare Nordique,
- €17.5
- Échalotte, tomate sechée, tapenade d'olive kalamata, parmesan rapée, pommes grenailles, salade
Desserts
- Desserts
- Demandez au serveur!:)
Boissons - Fraîches
- Coca Cola, Coca Zéro 33cl
- €4.5
- Perrier, Orangina, Sprite 33cl
- €4.5
- Limonade, Ice Tea 25cl
- €4.5
- 1/4 Vittel 25cl
- €3.5
- Jus De Fruits
- €4.5
- Orange, pamplemousse, abricot, pomme, tomate
- Orange Pressée 25cl
- €5
- Citron Pressé 25cl
- €5
Boissons - Chaudes
- Expresso, Allongé,
- €2.3
- Café massaya
- Noisette
- €2.3
- Café massaya, pointe lait
- Grand Crème
- €4
- Café massaya, lait chaud et mousse de lait
- Double Café,
- €4
- Café massaya
- Cappucino,
- €4.6
- Café massaya, mousse de lait
- Décaféiné
- €2.3
- Chocolat
- €4
- Lait,
- €3.5
- Chaud ou froid
- Thé, Grand Choix,
- €4
- Demandez à votre serveur!
- Infusions BIO
- €4
- Demandez à votre serveur!
- Infusions,
- €4
- Grand choix, demandez à votre serveur!
Bières - Pinte
- Nouveaux Sauvages
- €5
- IPA
- €7.5
- Triple Karmilit
- €7.5
- Hoegaarden Blanche
- €6.5
- Bière Bouteille Artisanale Du Moment
- €6
Sangria Maison
- Triple Sec, Épices, Fruit De Saison
- €5
- Citron, Orange, Cannelle, Eau Gazeuse
- €5.5
Cocktails
- Les Nouveaux Sauvages
- €8.5
- Rhum, citron vert, menthe, cannelle
- Spritz
- €7
- Apérol, perrier, rendolle d'orange
- Gin Tonic
- €7
- Gin london, soda tonic, citron jaune
- Caïpirinha,
- €7
- Cachaça, citron vert, cassonnade
- Cuba Libre,
- €6
- Rhum, citron vert, coca
- Mojito
- €7
- Rhum, menthe, citron vert, cassonnade
Thé Glacé Maison
- Thé Glacé Maison,
- €6
- Hibiscus, citron ou rose
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