Menu 2025 - Les Ombres restaurant – Quai Branly
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Last update
November 29, 2025
Chef
Rui Martins
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (136)
Preset menus
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Antipasti
- Sélection de charcuteries italiennes
- €17
- Sélection de fromages italiens
- €17
- Tatin d’échalotes au vinaigre balsamique,ricotta aux herbes
- €14
- Velouté de butternut, foccacia et éclats de châtaignes
- €15
- Poulpe, pommes de terre en salade aux aromates
- €16
- Grande venise à partager
- €45
- Assortiment de charcuteries, de fromages et de crudités
Piatti
- Mezzi rigatoni, crème champignon truffée
- €16
- Taglierini au gorgonzola et noix torréfiées
- €17
- Risotto de riz venere aux artichauts
- €18
- Pavé de saumon saumon, fenouil confit et beurre à l’orange
- €26
- Volaille farcie aux champignons, purée et crème de cèpes
- €26
Dolci di casa
- Café gourmand
- €14
- Affogato, glace vanille bourbon, noyée au café et praliné
- €11
- Mousse ricotta, clémentine et biscuit pain de gênes
- €11
- Panettone toasté, sauce gianduja
- €12
- Tiramisù classico
- €11
- Glaces et sorbets
- €12
Menu bambino
- Pâtes sauce tomate + glace + boisson soft au choix
- €14
Metodo classico (75 cl)
- Lambrusco reggiano secco
- €26
- Rosati – quercioli/medici eremete
- Lambrusco reggiano dolce
- €26
- Rosso – quercioli/medici eremete
- Spumante bio blanc de blancs - diamas
- €40
Vini bianci (75 cl)
- Le frioul
- €34
- 2024 friuli aquileia DOC – ca’bolani
- L’ombrie
- €27
- 2024 orvieto classico DOC
- Les abruzzes
- €38
- 2024 trebbanio d’abruzzo DOC di berardino
- Les pouilles
- €38
- 2023 puglia IGT - masseria altemura
- La sicile
- €40
- 2024 sicilia DOC - principi di butera
Vini rosati (75 cl)
- La venetie
- €27
- 2024 bardolino chiaretto DOC
Vini rosso (75 cl)
- La venetie - 2024 valpolicella DOC
- €34
- Le piemont - 2022 piemont DOC
- €38
- Le piemont - 2021 langhe DOC
- €72
- La toscane - 2021 chianti classico DOCG
- €37
- La toscane - 2021 maremma tosacana DOC
- €42
- Les abruzzes - 2023 montepulciano d’abruzzo DOC
- €26
- Les pouilles - 2023 puglia IGT
- €30
- La sardaigne - 2021 monica di sardegna DOC
- €42
- La sicile - 2022 principi di bureta DOC
- €32
Antipasti (salon de thé 15h00 - 17h00)
- Sélection de charcuteries de la botte
- €17
- Sélection de fromages italiens
- €17
- Grande venise (à partager)
- €45
- Assortiment de charcuteries, de fromages et de crudités
Dolci di casa (salon de thé 15h00 - 17h00)
- Macaron glacé framboise
- €10
- Panettone façon baba, crème vanillée
- €11
- Profiterole « petite venise », sauce gianduja
- €11
Boissons chaudes
- Café expresso
- €3.5
- Décaféiné
- €3.5
- Café crème, double expresso
- €5.5
- Cappuccino
- €6
- Cappuccino caramel
- €6.5
- Cappuccino vanille
- €6.5
- Thés
- €5.5
- Breakfast/earl grey/rooibos/vert menthe/vert jasmin/fruits rouges/darjeeling
- Infusions
- €5.5
- Tilleul menthe/verveine/verveine menthe
- Chocolat chaud à l’italienne
- €6
- Chocolat chaud noix de coco
- €6.5
- Chocolat chaud noisette
- €6.5
Lattes chauds ou glacés
- Chai latte
- €6.5
- Cannelle, gingembre, cardamome verte, thé noir rukeri AOP
- Matcha latte
- €6.5
- Matcha, gingembre, moringa
- Golden latte
- €6.5
- Curcuma, gingembre et épices
- Blue latte
- €7
- Noix de coco, gingembre, spiruline bleue, sumac sauvage
Eaux
- Vittel, san pellegrino (50 cl)
- €5.5
- Vittel, san pellegrino (1 l)
- €8
Softs
- Schweppes tonic original 20cl
- €4.5
- Limonade la mortuacienne 33cl
- €5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Fuze tea pêche 25cl
- €4.5
- Coca-cola / coca-cola sans sucres 33cl
- €5
- Sprite 33cl
- €5
- Sirops
- €3
- Menthe/ fraise/ grenadine/ citron/ pêche
Jus de fruit (25cl)
- Jus de tomate
- €4.5
- Nectar d’abricot
- €4.5
- Jus de pomme
- €4.5
Jus de fruit frais (25cl)
- Jus d’orange
- €6.5
- Jus de pomme orange carotte citron
- €6.5
- Jus mangue passion
- €6.5
- Jus de pomme
- €6.5
Bières
- Birra moretti pression 25 cl
- €6
- Birra moretti pression 50 cl
- €9
- Heineken pression 25 cl
- €6
- Heineken pression 50 cl
- €9
- Panaché, monaco 25 cl
- €6
Cocktails création (10cl)
- Il giordano
- €12
- Végétal, frais et floral gin français, liqueur de fleurs de sureau, citron, concombre, menthe
- Il frutto rosso
- €12
- Fruité, acidulé et profond vodka, crème de mure et de cassis, citron, cordial de verveine
Cocktails
- Spritz sans alcool (14 cl)
- €9
- Gin Tonic sans alcool (14 cl)
- €9
- Spritz (14 cl)
- €10
- Spritz limoncello (14 cl)
- €10
- Spritz blanc (14 cl)
- €10
- Negroni (9 cl)
- €12
- Milano-torino (9 cl)
- €12
Apéritifs
- Prosecco 12 cl
- €8
- Prosecco framboise 12 cl
- €9
- Prosecco martini 12 cl
- €9
- Greno grand prestige brut 12 cl
- €12
- Spumante bio blanc de blancs - diamas 12 cl
- €9
- Kir vin blanc 12 cl
- €7
- Marsala fine ambra semisecco 6 cl
- €8
- Martini blanc 6 cl
- €7
- Martini rouge 6 cl
- €7
- Campari 6 cl
- €7
- Gin bombay sapphire 4 cl
- €7
- Vodka grey goose 4 cl
- €8
- Ricard 2 cl
- €6
- Rhum venezuela diplomatico 4 cl
- €7
- Jack daniel’s 4 cl
- €8
- Nikka from the barrel 4 cl
- €9
Digestifs (4 cl)
- Amaretto disaronno original
- €8
- Limoncello di sorrento
- €8
- Grappa bianca basso nardini
- €10
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