Menu 2026 - Les passagers de Beyrouth
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Last update
January 27, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (2)
All food photos (45)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Les entrées - les mezzas froides
- Hommos
- €8.5
- Mousse de pois chiches à la crème de sésame et jus de citron
- Moutabbal
- €8.5
- Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame et jus de citron
- Labné
- €8.5
- Crème de yaourt à l'huile d'olive
- Foul
- €8.5
- Fèves à la crème de sésame et jus de citron
- Fassoulia
- €8.5
- Haricots blancs au jus de tomate et parfumé
- Warak enab
- €8.5
- Feuilles de vignes farcies au riz et au citron
Les entrées - les mezzas chaudes
- Falafel
- €8.5
- Beignets de fèves et pois chiches à la coriandre accompagnés de taratore (crème de sésame)
- Kellege
- €8.5
- Pain libanais farci au fromage et grillé avec sa salade orientale
- Jawaneh
- €8.5
- Ailes de poulet braisées, citrons, ail et coriandre fraîche
- Arayess
- €9.5
- Pain libanais farci à la viande de bœuf hachée et grillé avec sa salade orientale
Les entrées - les salades (petite)
- Tabbouleh
- €8.5
- Salade de persil, tomates, oignons, blé concassé, jus de citron et huile d'olive
- Salatet el raheb
- €8
- Salade d'aubergines, tomates et poivrons au jus de citron et à huile d'olive
- Jabaliyyeh
- €8
- Salade de crudités et fromage libanais au jus de citron et à huile d'olive
- Fattouche
- €8
- Salade de crudités parfumée au sumac (épice citronné rouge) garnie au pain libanais croustillant
Les entrées - les maajjanates
- Kebbé
- €9.5
- Ellipse de bæuf hachée au blé concassé farci à la viande de bœuf achée et échalottes
- Sanbousik lahmeh
- €9
- Galette à la viande de bœuf et aux pignons de pins au four
- Rakakat
- €9
- Cigare au fromage
- Zaatar
- €9
- Galette au thym au four avec sa salade orientale et sa crème de yaourt
- Fatayer
- €9
- Chaussons d'épinards
Les plats
- Kafta
- €17.5
- Brochettes de bæuf haché, préparées avec du persil plat et de l'échalote et grillées accompagnées de blé concassé, une salade orientale et une salade d'aubergine
- Tawook
- €17.5
- Brochettes de filets de poulet marinées et grillées accompagnées de blé concassé, une salade orientale et une salade d'aubergine
- Chawarma beyrouthy,
- €19
- Émincés de bœufs marinés puis braisés à petit feu, accompagnés de sa crème de sésame et les incontournables hommos et fattouche
Les plats - les assortiments
- Assiette phénicienne
- €17.5
- Subtile et parfumée, la gastronomie libanaise est très diversifiée entre viandes, salades et légumes. Pour en apprécier toute la richesse, passagers de beyrouth vous propose une assiette de dégustation existe aussi en version végétarienne.
- Trio de viandes
- €19.5
- Kafta, tawook et chawarma avec les incontournables blé et salade fattouche
Les plats - les poissons
- Colin
- €17.5
- Avec son pain libanais croustillants et sa crème de sésame accompagnés d'une salade orientale et du riz du chef parfumé
Les délices
- Sélection de pâtisserie libanaise
- €8
- Flan au lait parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger
- €7.5
- Assiette de fruits du moment
- €6.5
- Farandole des délices libanais
- €8.5
- (Pâtisseries, flan, fruits du moment)
Formule midi
- Entrée + plat
- €19.5
- (Plats comportant un en début de formule)
Menu
- Mezza (pour 2 personnes)
- €62
- Dégustation et découverte de la gastronomie libanaise palette des mezzés froides suivie d'une palette des mezzés chaudes avec ses petites grillades farandole de douceurs libanaises
Les boissons chaudes
- Café espresso / décaféiné
- €2.1
- Café double
- €3.8
- Café libanais
- €4
- Café blanc
- €4
- Thé à la menthe parfumé
- €4.5
- Infusion
- €4.5
Les boissons fraiches
- Coca et coca light 33 cl
- €4.5
- Jus de fruit 25cl
- €4
- Sirop 25cl
- €3.5
- Citronade à la libanaise 33 cl
- €5
- Eau gazeuze du moment 1 l
- €5.5
- Eau gazeuze du moment 50 cl
- €3.5
- Eau plate du moment 1 l
- €4.5
- Eau plate du moment 50 cl
- €3
Les boissons alcoolisées
- Arak 4cl
- €6.5
- Ricard 4cl
- €6
- J&B 4cl
- €6
- Gin 4cl
- €6.5
- Martini blanc et rouge 5cl
- €5
- Vodka 4cl
- €6.5
- Kir 16cl
- €5.5
- Bière libanaise almaza 25cl
- €6
- Bière pression 25 cl
- €5
Les vins - domaine vignes antiques (16cl)
- Merlot (rouge)
- €5
- Chardonnay (blanc)
- €5
- Cinsault (rouge)
- €5
Les vins - domaine château héritage (16cl)
- Plaisir du vin (rouge)
- €6.5
- Blanc de blanc
- €6.5
- Rosé
- €6.5
- Château ksara (rouge) - bouteille
- €46.5
Les vins - domaine kefrayа
- Les bretèches - rouge
- €30
- Les bretèches - rosé
- €30
- Les bretèches - blanc
- €30
- Château kefraya - rouge
- €51
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