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Menu 2025 - Les Petites Douceurs de Phuket
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Last update
February 1, 2025
Chef
PAWINEE BOONCHUAY
Type of cuisine
Thai
Menu photos (2)
All food photos (23)
Nos entrées
- Salade papaye
- €9
- Papaye verte râpée, tomates cerises, cacahuètes et piment dans une sauce spéciale du sud de la thaïlande (disponible en trois niveaux de piment)
- Tartare de boeuf
- €9
- Bœuf cru coupé avec précision par le chef, finement assaisonné de citron vert, de coriandre, de piment et d’épices.
- Laab
- €9
- Salade tiède de poulet ou de porc haché, aux herbes fraîches, riz grillé et citron vert, avec une touche de piment.
- Crevettes pochées
- €9
- Crevettes tendres et pochées, assaisonnées d’ail, d’herbes fraîches et d’une touche de citron pour une salade parfumée et légèrement épicée.
- Soupes thaï
- €8.5
- Soupe au lait de coco, au choix avec poulet ou crevettes. Disponible en version tom yam (curry citronnelle épicé) ou tom kha (galanga doux).
- Brochettes saté
- €9
- 3 brochettes de poulet marinées au curry, grillées et servies avec une sauce cacahuète onctueuse et son achards de concombre.
- Assiette de nems de lucas
- €6.5
- Deux nems au choix, accompagnés d’une sauce aigredouce et d’une feuille de salade.
- Assortiment
- €9
- Assiette d’assortiments de fritures de la semaine.
Nos spécialités
- Le khao soi
- €17.5
- Soupe crémeuse de curry jaune, rouge ou vert au lait de coco, accompagnée de nouilles frites croustillantes.
- Le tigre qui pleure
- €18.5
- Pièce de boeuf mariné ultra tendre saisie avec sa sauce tamarin citronnée servi avec du riz blanc ou des nouilles
- Le khao pad de tonton anant
- €16
- Riz parfumé sauté avec des légumes croquants, la viande de votre choix et un œuf
- Le khapao moo
- €17.5
- Porc haché sauté avec du basilic thaï, des piments frais et de l’ail, servi avec du riz blanc accompagné d’un oeuf au plat
- Le bo bun
- €16
- Salade de vermicelles de riz garnie de bœuf mariné, de légumes frais et d’un nem croustillant coupé en morceaux.
- Le phô
- €17
- Bouillon parfumé aux épices, servi avec des nouilles de riz, des herbes et des boulettes et de l’émincé.
- Le pad thai de mamie one
- €15
- La recette légendaire du pad thaï de notre mamie
- Le pad kee mao de loulou
- €16
- Nouilles de blé sautées au bœuf haché, au basilic et au piment rouge. (déconseillé aux palais sensibles !)
Les classiques
- Les currys
- €16.5
- Curry crémeux au lait de coco mijoté avec des légumes. Jaune, rouge ou vert. Viande aux choix. Servi avec du riz ou des nouilles
- Les ails & poivre
- €16.5
- Émincé de bœuf ou de porc sauté avec une sauce riche en ail et poivre noir, relevé d’une touche parfumée d’herbes thaï. Servi avec du riz ou des nouilles.
- Les basilics
- €16.5
- Plat sauté à feu vif avec du basilic thaï frais, du piment, des poivrons et de l’ail. Viande au choix. Servi avec du riz ou des nouilles.
Nos desserts
- Gateau jasmin
- €5
- Notre délicat gâteau parfumé au jasmin, préparé selon une recette familiale transmise de génération en génération. Une touche florale douce et subtile.
- Flan thai coco
- €5
- Flan onctueux à base de lait de coco, sucré et parfumé, pour une douceur exotique.
- Banane lait de coco
- €5
- Banane fondante cuite dans un lait de coco crémeux et légèrement sucré
- Gateau de riz gluant
- €5
- Riz gluant cuit à la vapeur, renfermant une garniture de banane ou de taro, au choix, pour un dessert doux et fondant.
- Ananas façon thaï
- €5
- Ananas frais tranché et légèrement épicé, servi avec une fine pincée de sel de piment pour une saveur sucréesalée exotique.
- Et.. le mango sticky rice
- €7.5
- Notre star : riz gluant vert sucré, naturellement coloré par la feuille de pandan, accompagné de mangue fraîche et arrosé de lait de coco… miam !
Nos boissons
- Softs
- €3
- Coca, coca zero, orangina, sprite, ice tea, oasis (33cl)
- Jus de fruits
- €3
- Mangue, goyave, ananas, pomme, orange (au verrre) nectar de litchi ou jus de coco (33cl)
- Eau 50 cl
- €4.5
- Vittel ou perrier
- Eau 1 l
- €6.5
- Vittel, perrier ou san pelegrino
- Singha
- €5
- Bière thaïlandaise en bouteille 33cl
- Queue de charrue pression - 25cl
- €4.5
Cocktails
- Mojito
- €9
- Mojito fruits rouge
- €9
- Caïpirinha
- €9
- Cocktail maison
- €9
- Planteur de bruno
- €9
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