Menu 2025 - LES POULETTES BATIGNOLLES
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Last update
October 2, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (3)
Entrées
- Couteaux et poulpe à la plancha, persillade et jus poivre / gingembre
- €21
- Tartelette de thon rouge, courgette et stracciatella
- €23
- Tartare de veau et huîtres, condiment livèche
- €22
- Cannelloni avocat-tourteau, réduction d'agrumes
- €23
Plats: (25 min)
- Cannelloni de joue et queue de bœuf, homard et girolles
- €35
- Volaille de racan rôtie et langoustines, gnocchis, pak choï, sauce poulette
- €36
- Lotte rôtie, lard, courgettes jaunes et sabayon chorizo
- €35
- Poitrine de cochon confite, calamar, riz noir et tempura d'artichauts
- €34
Desserts
- Le chariot de fromages du moment
- €14
- Riz au lait, caramel beurre salé
- €12
- Mousse tiède au chocolat
- €15
- Barcelona cheesecake, glace pistache
- €14
- ....Ainsi que l'ardoise de suggestions du jour
Apéritifs et cocktails
- Martini bianco / rosso 8cl
- €10
- Campari 8cl
- €10
- Negroni 8cl
- €12
- Americano maison 12cl
- €12
- Moscow / london mule 10cl
- €11
- Chartreuse mule 10cl
- €13
- Sangría blanche maison 12cl
- €12
- Kir 14cl
- €10
- kir royal 14cl
- €15
- Aperol 14cl
- €11
- Campari 14cl
- €11
- St germain spritz 14cl
- €13
- Gin tonic tanqueray ten 14cl
- €15
- Vodka tonic philtre 14cl
- €14
- Pastis 4cl
- €8
- Bière la parisienne IPA / blonde 33cl
- €8
Sodas
- Jus pago 20cl
- €20
- Tomate / poire / pomme
- Tonic fever tree 25cl
- €5
- San pellegrino 0,5l
- €5
- Orezza 0,5l
- €6
- Evian 0,5l
- €5
- Coca-cola / zéro 33cl
- €5
- Café / décaféiné
- €4
- Thé / infusion
- €5
Vins au verre - pétillants 12,5cl
- Champagne gosset grande réserve
- €15
- Champagne rosé -bruno paillard première cuvée extra-brut
- €18
Vins au verre - moelleux 12,5cl
- Pedro ximenez -el maestro sierra
- €10
Vins au verre - oxydatif 12,5cl
- Jerez fino -el maestro sierra
- €10
Vins blancs - verre 12,5cl
- 2024 IGP cévennes -domaine gournier
- €9
- 2018 IGP hérault "les cigales" -domaine de moulines
- €8
- 2022 Touraine "chapitre 1" -domaine les quatre piliers
- €9
Vins rouges - verre 12,5cl
- 2023 Val de loire "cardinal"-eric chevalier cabernet franc
- €9
- 2019 Ribeira sacra "guímaro camino real" -adega guímaro
- €10
- 2022 Côtes-du-rhône "le temps est venu" -stéphane ogier
- €9
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