Menu 2025 - Les Présidents - Domaine de Divonne
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Foie gras de canard en terrine maison, confit de figues et chips d’ail rose, pain aux figues
- €26
- Os à moelle et tartare de bœuf au couteau façon thaï, nouilles croustillantes, pickles
- €17
- Piquillos farcis à la chair de crabe, cabillaud en aïoli, crémeux de pistou, salade mesclun
- €18
- Velouté de butternut, œuf à 64°, chips de jambon, croûtons de pain
- €15
- La création du jour
- €19
Plats
- Souris d’agneau confite au romarin, boulgour aux fruits secs et menthe fraîche, tempura de sauge
- €29
- Suprême de volaille cuit basse température, crémeux de maïs et brocolini rôtis aux épices, jus court et pop corn salé
- €26
- Filets de rouget justes saisis, confiture d’aubergines acidulée, ravioles aux légumes fondus, crème d’oignons doux
- €26
- Raviole ricotta et épinard au beurre de sauge, pignons de pin torréfiés, croustillant d’oignons
- €17
- La suggestion du marché
- €26
Fromage
- Assiette de fromages de nos régions, salade croquante
- €14
Les petits loups
- Un plat, un accompagnement et un dessert au choix
- €17
- (dans le cadre du menu enfant)
Desserts
- Tiramisu "original"
- €10
- Moelleux au chocolat, sorbet au chocolat intense
- €12
- Tarte citron-basilic, confit citron-basilic, sorbet citron-basilic
- €13
- Île flottante "traditionnelle" et crème anglaise (2 personnes)
- €23
- Un café ou un thé très gourmand
- €12
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