Menu 2025 - Les Racines
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Last update
November 20, 2025
Type of cuisine
French
All food photos (162)
Starter
- Guacamole d'avocats, chair de crabe, pomelos et grenade
- €17
- Pâté en croûte maison, cochon, volaille et foie gras
- €19
- Escalope de foie gras de canard, potimarron et noisettes
- €15
- Tartine de pied de cochon, vinaigrette truffe, salade d'herbes
- €11.5
- Oeufs mayonnaise "poutargue",salade gourmande
Main Course
- Onglet de bœuf, garni et frites maison
- €27
- Fleischschnackas de boeuf maison, salade verte
- €23
- Joues de bœuf braisées, chou rouge, "griespfludas" champignons
- €29
- La choucroute de poissons "façon Racines" safran d'Alsace
- €35
- Les noix de St-Jacques rôties, risotto au parmesan et céleri
- €39
Dessert
- Fondant au chocolat "Altara", crème vanille
- €11.5
- Crème mascarpone, vanille, ananas, mangue et citron vert
- €10.5
- Mille-feuille "tout chocolat noir" caramel salé et cacahuètes
- €11.9
- La traditionnelle torche aux marrons, coulis d'églantine
- €10.5
Drinks
- Bottle of water
- €5.5
- Half a bottle of water
- €3.8
- Coffee
- €2.9
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