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Menu 2025 - Les Raisins Sociaux
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Last update
September 25, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (3)
Entrées
- Poireau-vinaigrette au sésame, suprêmes d’orange et girolles
- €16
- Royale de parmesan aux oignons, magret fumé et jus réduit au miel
- €17
- Terrine de gibiers maison et ses pickles de légumes
- €14
- Salade de tourteau à la salicorne, gingembre et raisins
- €25
- Tartare de daurade royale, lèche de tigre, mesclun et sa vinaigrette de crustacées
- €17
- Jambon « cul noir » de la ferme dufour (limousin) – 80 g
- €22
Plats
- Endives braisées au parmesan, sauce béchamel, figues et girolles
- €26
- Andouillette de veau à la moutarde violette, pommes grenailles
- €28
- Suprême de volaille fermière aux figues, pressé de vitelottes croustillant
- €31
- Pluma ibérique, jus d’herbes aromatiques, brocoletti et mesclun
- €34
- Côte de bœuf (env 1,2 kg) race normande, pommes grenailles, jus réduit
- €110
- Cabillaud confit au curcuma, jus de cresson, pois-gourmands
- €30
- Ravioles de langoustines en bisque au combawa
- €36
Fromages et desserts
- L’assiette de 4 fromages
- €14
- Crème brûlée à la vanille et à la fève de tonka
- €12
- Crumble aux fruits exotiques, sorbet ananas
- €12
- Moelleux cœur-coulant à la pistache, framboises et glace vanille
- €12
- Mousse au chocolat à l’huile d’olive, glace au lait
- €12
- Café
- €12
- Thé gourmand
- €14.5
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