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Menu 2025 - Les Rhodos
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Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Savoyard
Menu photos (16)
All food photos (32)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos planches des aravis
- Planche rhodos (1 or 2 pers. Min.)
- €28
- Sélection de charcuterie des salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard). Fromages des pousse-midi de jérémie (reblochon fermier, chevrotin des aravis, beaufort, tomme de savoie), mesclun de salade, gressins, cornichons au vinaigre
- Planche fromagère (1 or 2 pers. Min.)
- €16
- Fromages des pousse-midi de jérémie (reblochon fermier, chevrotin des aravis, beaufort, tomme de savoie), chutney de figues
- Planche charcuterie (1 or 2 pers. Min.)
- €18
- Sélection de charcuterie salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard), cornichons au vinaigre
- La planche végétarienne (1 or 2 pers. Min.)
- €18
- Marlemade courgettes au basilic, caviar d’aubergines, confit de tomate cerise, pesto génois, houmus
Suggestion du jour
- Suggestion du jour
- Selon l'nspiration du chef et les produits du marché. Uniquement le midi, hors jours fériés et week-end
Les entrées créations du chef
- Salade de quinoa au chevrotin des aravis
- €16
- Herbes fraiches et fruits confit, vinaigrette au miel
- Œuf cuit basse température
- €19
- Condiment au jambon de pays , émulsion au beaufort
- Vichyssoise de petits pois
- €19
- Tomme blanche, sauce vierge au citron confit et coriandre
- Nougatine de foie gras de canard aux fruits secs
- €23
- Marmelade de pommes et dattes, tuile croustillante aux agrumes
- Gravlax de truite du rhône alpes
- €23
- Fenouil croquant, caramel orange soja
Les plats créations - les viandes
- Suprême de pintade rôtie
- €29
- Cassolette de gnocchis au pesto génois et tomate séchée
- Épaule d'agneau confite
- €34
- Polenta crémeuse, crème d’amande douce, concassé de tomate cerise
- Côte de veau grillée
- €36
- Cœur de laitue braisée, crème de poivrons confit et olives
Les plats créations - les poissons
- Cabillaud en croûte d'herbes
- €36
- Crème de courgettes au coco curry
- Dos de bonite grillée
- €32
- Caviar d’aubergines, marmelade de tomate cerise, huile basilic
Les plats créations - les pâtes
- Cassolette de gnocchis au pesto
- €17
- Tomate séchée, roquette
- Nouille de riz aux courgettes coco curry
- €17
Atelier savoyard - mountains classics
- Gratin de crozets
- €26
- Aux champignons des bois, gratiné au brézain, mesclun de salade
- Tartiflette
- €26
- Gratinée au reblochon fermier et lard fumé des salaisons mont charvin, mesclun de salade
- Fondue aux trois fromages (pers.)
- €27
- Gruyère, abondance et comté des pousse-midi de jérémie, mesclun de salade (2 pers. min.)
- Raclette au brézain (pers.)
- €34
- Raclette fumée dans la vallée de thônes. Mesclun de salade, pommes de terre grenailles. Sélection de charcuterie des salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard (2 pers. min.)
- Planche rhodos (1 or 2 pers. min.)
- €28
- Sélection de charcuterie des salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard). Fromages des pousse-midi de jérémie (reblochon fermier, chevrotin des aravis, beaufort, tomme de savoie), mesclun de salade, gressins, cornichons au vinaigre
- Planche fromagère
- €16
- Fromages des pousse-midi de jérémie (reblochon fermier, chevrotin des aravis, beaufort, tomme de savoie), chutney de figues
- Planche charcuterie
- €18
- Sélection de charcuterie salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard), cornichons au vinaigre
- La traditionnelle raclette (pers.)
- €32
- Au lait cru, mesclun de salade, pommes de terre grenailles. Sélection de charcuterie des salaisons du mont charvin (jambon blanc, jambon cru 12 mois d’affinage, saucisson campagnard). Minimum 2 pers
Nos desserts
- Le tout citron
- €12
- Biscuit moelleux, parfait glacé, gel citron, sorbet citron
- La tartelette marmelade myrtilles
- €12
- Glace yaourt au lait des savoies
- Pomme de pin groseille miel de sapin
- €13
- Crémeux au miel de sapin, gelée de groseille, muesli aux fruits secs
- La montagne de chocolat
- €14
- Bavarois aux deux chocolats, streusel cacao, ganache au chocolat caramélisé
- Pavlova savoyarde
- €12
- Marmelade de mûres, sorbet cassis, émulsion faisselle au génépi
- Salade de fruits des rhodos
- €11
- Un concentré de fraîcheur, préparé chaque jour pour vous
- La coupe glacée aravis
- €12
- 1 Boule fraise, 1 boule myrtille, 1 boule framboise, myrtilles fraîches, chantilly, meringue
- La coupe glacée rhodos
- €12
- 2 Boules yaourt, 1 boule myrtille, myrtilles fraîches, chantilly, meringue.
- La coupe glacée mont-blanc
- €12
- 2 Boules vanille, 1 boule noisette, crème de marron, chantilly, meringue
- La coupe colonel
- €13
- 3 Boules citron, vodka 2cl, meringue
- La coupe génépi des rhodos
- €13
- 2 Boules génépi, génépi 2cl, myrtilles fraîches, meringue
- La coupe dame blanche
- €12
- 3 Boules de vanille, coulis de chocolat, chantilly, meringue
Nos parfums de glace
- 1 Boule
- €3
- Chocolat, vanille, café, yaourt, fraise, myrtille, citron, génépi, framboise, noisette, caramel, cassis.
- 2 Boules
- €6
- Chocolat, vanille, café, yaourt, fraise, myrtille, citron, génépi, framboise, noisette, caramel, cassis.
- 3 Boules
- €8
- Chocolat, vanille, café, yaourt, fraise, myrtille, citron, génépi, framboise, noisette, caramel, cassis.
Fromages & faisselles
- Assiette de fromages
- €12
- Faisselle nature sur son sablé
- €8
- Faisselle crème sur son sablé
- €8.5
- Faisselle caramel sur son sablé
- €8.5
- Faisselle myrtilles sur son sablé
- €9
Apéritif
- Apéritif maison
- €7.5
- Crémant de savoie et myrtilles confites - 10cl
- Kir au crémant de savoie - 10cl
- €6.5
- Kir au vin blanc - 10cl
- €4.5
- Cassis, mûre, framboise, myrtille, cerise, pêche, châtaigne.
- Spritz - 15 cl
- €11
- Hugo - 15 cl
- €11
- (Liqueur de fleurs de sureau)
- Spritz limoncello
- €13
- Coupe de champagne - 10cl
- €12
- Ricard, pastis 51 - 4cl
- €5
- San bitter
- €4.5
- Martini rouge, blanc, campari, apérol, suze - 5cl
- €5.5
- Porto rouge ou blanc - 5cl
- €5.5
- Cidre val de rance - 33cl
- €5
- Suze tonic, suze limé
- €7
Bières pression
- Blonde paulaner 33cl
- €4.5
- Blanche weissebier 33cl
- €4.8
- Picon 33cl
- €5
- Panaché 33cl
- €4.6
- Monaco 33cl
- €4.6
- 1664 Sans alcool 33cl
- €5.5
- (Bière bouteille)
Les rhodos & brasserie caquot
- Blonde
- €6
- Bière blonde artisanale
- La blanche comme neige
- €6
- Bière maltée artisanale
- Rousse IPA
- €6
- Bière maltée artisanale
- Verveine des rhodos
- €6
- Bière artisanale à la verveine
- L’ephémère des rhodos
- €6
- Aux notes d’agrumes mandarine citron
Softs
- Eau plate - 50cl
- €4
- Eau gazeuse - 50cl
- €5
- Eau plate - 1l
- €5
- Eau gazeuse - 1l
- €6
- 1/4 Evian
- €4
- Sodas - 33cl
- €4.6
- Coca cola, coca zéro, coca cherry, orangina, ice tea, schweppes agrum’, schweppes tonic, sprite, limonade artisanale, limonade citron, perrier, diabolo
- Sirop - 33cl
- €2.2
- Grenadine, fraise, framboise, cassis, pêche, citron, orgeat, menthe, myrtilles
- Jus de fruits - 25cl
- €4.6
- Orange, pamplemousse, ananas, pomme, A.C.E, abricot, tomate, fraise.
- Orange ou citron pressé
- €6
Boissons chaudes
- Vin chaud
- €5.2
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Jus de pomme chaud + épices
- €5.2
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Infusions
- €5
- Tilleul, camomille, verveine. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Thés
- €5
- Vert, menthe, darjeeling, fruits rouges, ceylan, earl grey. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Thé gimber
- €5.5
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Lait de vache
- €4
- Servis chaud ou froid. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Lait de soja ou d’avoine
- €4.5
- Servis chaud ou froid. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Chocolat chaud
- €5.2
- Servis chaud ou froid. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
Cafés
- Café expresso, ristretto, allongé
- €2.6
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Noisette, décaféiné
- €3
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Double expresso/décaféiné
- €5.2
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Café latte/décaféiné
- €5.5
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
- Cappuccino/décaféiné, café ou chocolat viennois, mocaccino, café frappé ou latté, macchiato
- €6.5
- Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
Lattés
- Vanille de madagascar doux et velouté
- €6.5
- Caramel au bon goût de l’enfance chocolat cookies gourmand et intense châtaigne boisé et réconfortant un nuage de myrtilles. Toutes nos boissons chaudes sont accompagnées d’une mignardise.
Cocktails - les incontournables
- Caipiroska des aravis
- €12
- 4 cl Chambord, 2 cl vodka, 1 cl jus de citron, 1 cl sucre de canne.
- Mojito « le classique »
- €12
- Citron vert frais, menthe fraîche, cassonade, rhum ambré - 5cl, eau gazeuse.
- Caïpirinha
- €12
- Citron vert, cassonade, cachaça - 5cl.
- Margarita
- €12
- Tequila 4cl, cointreau 1cl et jus de citron vert.
- Gin fizz
- €12
- Gin gordon’s - 4cl, jus de citron 2cl et eau gazeuse.
- Negroni
- €12
- Gin 2cl,martini rouge 2cl, campari 2cl
- Maïtaï
- €12
- Rhum blanc 2cl, rhum brun 2cl, grand marnier 2cl, jus de citron, sirop d’orgeat
- Paloma
- €12
- Tequila 4cl, jus de citron, jus de pamplemouse, eau gazeuse
- Gin gimber
- €12
- Gin hendricks 4cl, gimber, tonic
- Bloody mary
- €12
- Vodka 4cl, citron, jus de tomate
- Collins myrtille
- €12
- Gin 4cl, citron, eau gazeuse, myrtilles
Mocktails
- Gingembre
- €6
- Gimber, schweppes
- Cocktail fruits
- €8.5
- Jus d’ananas, myrtilles fraiches
- Mojito
- €8.5
- Cocktail sans alcool.
- L’aravis
- €5.5
- Jus de pamplemousse schweppes, feuille de menthe
Premium
- Gin 4 cl
- €15
- Tanqueray, citadelle, hendrick’s, gin des aravis, roku, christian drouin
- Vodka 4 cl
- €15
- Zubrowka, grey goose, absolut extrakt, belvedère
- Rhum 4 cl
- €15
- Don papa, matusalem, quorhum 12 ans
- Whisky 4 cl
- €15
- Fontagard, oban 14 ans, talisker, glenfiddich 12 ans, nikka lagavulin 16 ans, aberlour 16 ans, chivas 12 ans
Digestifs
- Digestif 4 cl
- €12
- Get 27, get 31, génépi, limoncello, calvados, poire, framboise, mirabelle chambord mûre.
- Chartreuse jaune ou verte cognac abk6 VSOP
- €15
- Nos digestifs de la distillerie des aravis 4 cl
- €14
- Sapinette, hysope, génépi, whisky châtaigne
- Eau de vie
- €15
- Poire, vieille prune, gentiane, marc de savoie. Poire williams dans sa bouteile
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