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Menu 2025 - Les Saveurs du Liban et de l'Orient
36 Rue Grande, 27700, Andelys Les
LebaneseAverage price €22
9.5
(477 reviews)
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Chef
Ziad Kamal
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (31)
+29
All food photos (80)
+76
Preset menus
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Menu enfants
€12 per guestNotre Formule - Une entrée + un plat + un dessert + un café ou un thé
€30.5 per guestNotre formule
- Notre formule- au choix dans la carte (/personne)
- €31
- Une entrée + un plat + un dessert + un café ou un thé
Sommaire- hors d'oeuvres
- Salades
- €9
- Beignets
- €11
- Entrées froides
- €12
- Entrées chaudes
- €13
Sommaire- plats
- Menu enfant
- €15
- Pour les végétariens
- €15
- Poulet
- €16
- Bœuf
- €17
- Bœuf & poulet
- €18
- Agneau
- €19
- Tartares (agneau)
- €19
- Mezzés
- €21
Sommaire- desserts
- Desserts
- €23
Sommaire- boissons
- Apéritif
- €6
- Boissons & cidre
- €7
- Thé & café
- €27
- Carte des vins
- €30
- Digestifs
- €31
Hors d'oeuvres- salades
- Taboulé
- €8
- Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron et huie d'olive
- Fattouche
- €8.5
- Salade de crudités, du marché, assaisonnée d'huile d'olive de lus de citron et de sumac, accompagnée de pain
- Salade du moine
- €8
- Aubergines grillées, mélangées à de la crème de sésame, des tomates et oignons, assaisonnées de citron, d'huile d'olive et de mélasse de grenade
- Fassolia
- €8
- Salade de haricots blancs avec sa sauce tomate à l'ail, au citron et à l'huile d'olive
- Salade aux épinards
- €9.5
- Epinards jeunes pousses, tomates, halloum grillé, noix, accompagnés d'une sauce vinaigrette à base de mélasse de grenade
Beignets
- Rikakat fromage
- €7.5
- 3 mini-rouleaux croustillants, foutés au fromage halloum parfumé aux herbes
- Rikakat viande
- €7.5
- 3 mini-rouleaux croustillants, fourrés à la viande finement hachée, marinée aux épices
- Samboussek fromage
- €7.5
- 3 beignets au fromage
- Samboussek boeuf
- €7.5
- 3 beignets de viande finement hachée, marinée aux épices et aux pignons de pin
- Samboussek légumes
- €7.5
- 3 beignets de légumes
- Fatavers aux épinards
- €7.5
- 3 beignets aux épinards acidulés et pignons de pin
- Kebbé boulettes
- €9
- 3 boulettes croquantes au blé concassé, farcies de viande hachée et pignons de pin
- Safiha
- €7.5
- 3 mini-pizzas libanaises gamies de viande hachée marinée aux épices tomates, oignons et pignons de pin
- Falafels
- €7.5
- 3 boulettes de pois chiches et/ou de fèves frites
- Kebbé aux épinards
- €8.5
- Boulettes aux épinards, potiron, pois chiches et blè
Entrées froides
- Houmous
- €7
- Purée de pois chiches agrémentée de créme de sesame, de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive
- Houmous beyrouthy
- €7.5
- Purée de pois chiches agrémentée de crème de sésame, de jus de citron, d'un fillet d'huile d'olive et de sauce pimentée
- Moutabal
- €7.5
- Feta aux piments
- €7
- Tapenade de fromage feta avec des piments verts
- Warak enab
- €7
- Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil et cuisinées à l'huile d'olive
- Labné
- €7
- Yaourt relevé d'une touche d'ail et d'une pointe de thym
- Makdousse
- €7
- Aubergines farcies aux noix et confites à i'nuile d'olive
- Tarama blanc
- €9
- Purée d'ail
- €7.5
Entrées chaudes
- Pain à l'ail
- €7.5
- Pain farci à l'ail et au fromane libannais
- Kellage fromage
- €7.5
- Pain ibanais farci au fromage halloum, tomates et menthe
- Halloumi grillé
- €7.5
- Fromage de brebis grillé
- Arayess
- €8
- Pain ibanais farci à la viande hachée, tomates et mentne
- Balila
- €7
- Pois chiches servis chauds, parfumés au cumin et assaisonnés d'hule d'olive
- Foul
- €7
- Fèves mijotées et assaisonnées dhuile d'olive, de jus de citron et d'une pointe d'ail, servies avec des tomates fraiches
- Houmous b lahmé
- €9
- Purée de pois chiches agrémentée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive recouverte de viande hachée et de pignons de pin
- Moutabal b lahmé
- €9
- Purée d'aubergines agrémentée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive, recouverte de viande hachée et de pignons de pin
- Frites
- €4.5
Plats- menu enfant
- Menu enfant
- €15
Plats- pour les végétariens
- Assiette végétarienne
- €16.5
- Taboulé, houmous, fassolia, une feuille de vigne, un fatayer aux épinards, un samboussek légumes, un falafel
Plats- poisson
- Plat de joubeil
- €18.5
- Gambas grillées saupoudrées de sumac et servi avec de la mélasse de grenade
- Tartare de saumon (selon arrivage)
- €19
- Tartare avec citron, mélasse de grenade et une touche d'ail
Poulet
- Chiche taouk
- €16
- Filet de poulet grillé mariné au citron, à l'huile d'olive et à l'ail.
- Morceaux de blanc de poulet pimentés
- €16.5
- Filet de poulet grillé mariné au thym, aux épices, huile d'olive, piment et tomates fraiches
- Poulet au miel
- €16.5
- Filet de poulet grillé mariné au thym et caramélisé au miel
- Poulet à la mélasse de dattes ou de caroube
- €16.5
- Filet de poulet grillé mariné au thym, épices, huile d'olive. Caramélisé à la mélasse de dattes ou de caroube
- Chawarma poulet
- €16
- Emincés de blanc de poulet mariné au vin blanc et épices
- Chawarma poulet au piment
- €16.5
- Émincés de blanc de poulet mariné au vin blanc, énices et piments
Bœuf
- Plat de la bekaa
- €17.5
- Kafta
- €16
- Viande de boeuf finement hachée avec persil et oienons.
- Kafta caramélisé à la mélasse de grenade
- €17
- Kafta aux figues
- €17.5
- Lahem mechwi
- €17
- Viande de boeuf marinée à lhuile d'olive, au thym et aux épices
- Lahem mechwi flambé à l'arack
- €17.5
- Viande de boeuf marinée au thym, aux épices et flambée à l'arack
- Lahem mechwi au miel
- €17.5
- Viande de boeuf marinée à ihuile d'olive, au thym et aux épices, caramélisée au miel
- Lahem mechwi au piment
- €17.5
- Viande de boeuf marinée à lhuile d'olive, au thym et aux épices avec piment et tomates fraiches
- Lahem mechwi à la mélasse de dattes ou de caroube
- €17.5
- Viande de boeuf marinée au thym, épices et hulle d'olive caramélisée à la mélasse de dattes ou de caroube
- Chawarma boeuf
- €17
- Éminces de boeuf marinés au vin rouge et épices
- Chawarma boeuf au piment
- €17.5
- Emincés de boeuf marinés au vin rouge piment et épices.
Bœuf & poulet
- Chawarma mixte
- €17
- Emincés de poulet et de boeuf, marinés et rotis au four
- Chawarma mixte au piment
- €17.5
- Émincés de poulet et de boeuf, marinés et rotis au four et pimentés
Agneau
- Gigot d'agneau
- €18.5
- Gigot d'agneau à la libanaise, recette du chef.
Tartares (agneau)
- Kafta nayé
- €18.5
- Tartare de viande d'agneau pilée très finement, agrémentée de persil, d'oignons, de menthe et d'épices
- Kafta nayé pimenté
- €18.5
- Kafta nayé aux figues
- €18.5
Mezzés (à partir de 2 personnes) (/pers)
- Mezzé 8 plats
- €17.5
- 5 froids, 3 chauds (sélection du chef).
- Mezzé 8 plats végétariens
- €17.5
- 5 froids, 3 chauds (sélection du chef)
- Mezzé 9 plats
- €22.5
- 5 froids, 3 chauds et un tartare ou 5 froids, 4 chauds (sélection du chef)
- Mezzé 9 plats végétariens
- €22.5
- 5 froids, 4 chauds (sélection du chef)
- Mezzé 10 plats
- €27.5
- 5 froids, 4 chauds et un tartare ou 5 froids, 5 chauds (sélection du chef)
- Mezzé 10 plats végétariens
- €27.5
- 5 froids, 5 chauds (sélection du chef)
- Formule saveur du liban
- €31.5
- 1 salade, 2 entrées froides et 7 chauds ou 6 chauds et un tartare
Desserts
- Mousse au chocolat
- €7.5
- Revisitée par le chef, a la fleur d'oranger et eau de rose
- Cheesecake
- €7.5
- Cheesacake à la fleur d'oranper et è la mélasse de raisin
- Baklawa
- €6
- Délicieuse gourmandise fourrée d'amande, de pistache ou de pignons de pin (2 pièces)
- Bourma
- €7
- Pâtisserie libanaise aux pistaches avec du miel, vermicelle et pâte d'amande (2 pièce)
- Mouhallabié
- €6
- Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, servi avec un sirop de sucre
- Debs el-kharroub
- €6
- Mélasse de caroube mélangée à de la crème de sésame
- Dehs el tamr
- €6
- Mélasse de dattes mélangée à de la crème de sésame
- Moghli
- €6
- Entremet ibanais au riz en poudre, à la cannelle et aux épices
- Halloum au miel ou à la datte ou au caroube
- €8
- Fromage de brebis grillé au miel ou a la datte cu au caroube
- Café gourmand libanais
- €8.5
- Caté turc espresso ou blanc avec mouhallabié ou moghi et une pièce de baklawa
- Thé ou thé à la menthe gourmand libanais
- €8.5
- Thé ou thé à la menthe avec mouhelabié ou mochli et une pièce de baklawa
- Glace (2 boules au choix)
- €6.5
- Ashta, rose, pistache, chocolat vanille, caramel citron. Fraise
- Nougat glacé
- €7.75
- Au sirop de rose
Thé & café
- Espresso
- €2.5
- Espresso double
- €5
- Café turc
- €3
- Café au lait
- €3
- Café blanc
- €3
- Eau de fleur d'oranger chaude
- Cappuccino
- €5
- Thé
- €3
- Thé à la menthe
- €3
- Thé au lait
- €3.5
- Chocolat chaud
- €3
Vins rouges
- Ksara - réserve du couvent, liban 75 cl
- €26.5
- Ksara - prieuré, liban 75 cl
- €24
- Ksara - cuvée du printemps, liban 75 cl
- €24
- Ksara - château, liban 75 cl
- €60
- Kefraya 75 cl
- €36
- Les breteches, liban
- Coteau du liban 75 cl
- €28
- Rouge passion, liban
- Cave kouroum 75 cl
- €24
- Petit noir, liban
- Nakad château 75 cl
- €25.5
- Cuvée de l'alouette, liban
- Areni rouge 75 cl
- €24
- Arménie
- Château héritage 75 cl
- €32
- Plaisir du vin, liban
- Coteau de kefraya 75 cl
- €40
- Ixsir altitude 75 cl
- €45
- Nakad château 75 cl
- €25.5
- Cuvée de l'alouette, liban
- Château musar 75 cl
- €46
- Jeune rouge vin, liban
Vins blanc
- Ksara - château blanc de blanc, liban 75 cl
- €26.5
- Ksara - blanc de l'observatoire, liban 75 cl
- €24
- Ksara - merwah 2017, liban 75 cl
- €32
- Kefraya les bretèches 75 cl
- €32
- Blanc, liban
- Coteaux du liban 75 cl
- €28
- Blanc finesse, liban
- Arménia blanc 75 cl
- €24
- Vin d'arménie
- Kourtaki 75 cl
- €21
- Vin résiné, grèce
- Château musar 75 cl
- €46
- Jeune rouge vin, liban
Vins rosés
- Ksara - gris de gris, liban 75 cl
- €26
- Ksara - sunset, liban 75 cl
- €26.5
- Ksara - rosé de ksara, vin du liban 75 cl
- €24
- Armenia rosé 75 cl
- €24
- Rosé, vin d'arménie
- Coteau du liban 75 cl
- €28
- Rouge passion, liban
- Kefraya 75 cl
- €36
- Les breteches, liban
Vin au pichet ou au verre
- Pichet rouge, blanc ou rosé (vins français) 25 cl
- €7.5
- Vin libanais au verre
- €6.5
Digestifs
- Calvados 4 cl
- €7
- Cognac 4 cl
- €8
- Marie brizard 4 cl
- €7.5
- Liqueur rose, banane ou 4 fruits 4 cl
- €7.5
- Baileys 4 cl
- €7
- Get 27 4cl
- €7
- Get 31 4cl
- €7
- Nectar de kefraya 4 cl
- €8
Apéritif
- Coupe de champagne 12,5cl
- €11
- Whisky ordinaire 4cl
- €6
- Whisky supérieur 4cl
- €8
- Arack 2cl
- €5.5
- Pastis 2cl
- €5.5
- Gin 4cl
- €5.5
- Vodka 4cl
- €5.5
- Kir libanais 12,5cl
- €5.5
- Martini bianco 5cl
- €5.5
- Martini rosso 5cl
- €5.5
- Picon bière 25cl
- €6.5
- Biére libanaise 33cl
- €6
- Bière grecque 33cl
- €6
- Spritz
- €9
- Americano maison
- €9
- Cocktail sans alcool - moctail
- €6.5
- Cocktail avec alcool - cocktail
- €8.5
Boissons & cidre
- Perrier 33cl
- €4.5
- Soda 33cl
- €4.5
- Vittel, evian, san pellegrino 50cl
- €4.5
- Jus de fruit (en bouteille) 25cl
- €4.5
- Soda libanais kazouza 27,5cl
- €4.5
- Cidre brut 75cl
- €12.5
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