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Menu 2024 - Les Tanneurs de la Butte
22 Rue de la Butte aux Cailles, 75013, Paris
FrenchAverage price €36
8.9
(14 reviews)
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Type of cuisine
French
Menu photos (10)
+8
All food photos (2)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule midi
€16.5 per guestMenu pitchoun
€14 per guestPetits dejeuners
- Formule express
- €9.5
- Boisson chaude, orange pressée, croissant ou tartines
- Formule complete
- €15
- Boisson chaude, orange pressée, croissant ou tartines oeufs au plat bacon ou omelette mixte
- Croissant
- €2.3
- Tartines (beurre et confiture)
- €2.5
Boissons chaudes
- Café, décaféiné, café allongé
- €2.5
- Noisette
- €2.6
- Café crème
- €4.8
- Chocolat chaud maison
- €5
- Double café, café américain
- €5
- Lait chaud vanille ou miel
- €5.5
- Cappuccino, café viennois ou chocolat viennois
- €5.6
- Citron chaud
- €5.6
- Thé parfume, infusion
- €5
- Thé menthe fraîche
- €5.5
- Grog au rhum
- €6.8
- Irish coffee
- €11
- Vin chaud à la canelle
- €6.5
Boissons fràiches
- Coca cola, coca zéro, perrier 33cl
- €5
- Orangina, schweppes tonic ou agrum 25cl
- €5
- Limonade, ginger beer
- €4.8
- Vittel 250l
- €4.8
- Fruits pressés (orange ou citron)
- €5.7
- Jus de fruits 25cl
- €4.8
- Thé glacé maison
- €5.5
- Café frappé maison
- €5.5
Bieres pression 25cl
- Poretti
- €4.6
- Grimbergen blonde
- €5
- 1664 blanchea
- €5
- Tirage du moment
- €5.1
- Monaco
- €4.8
- Panaché
- €4.7
- Twist / tango
- €4.8
- Picon
Bieres bouteilles & cidre fils de pomme
- IPA, la brasserie parisienne, brassée à paris 33cl
- €8
- Triple karmeliet 33cl
- €7
- Super bock 25cl
- €4.8
- Heineken (sans alcool) 25cl
- €6.5
- Corona 33cl
- €7
- L'aveyronnaise bière artisanale 33cl
- €7
- Cidre fils de pomme bio le sauvage 33cl
- €7.5
Aperitifs
- Ricard
- €4
- Porto rouge, porto blanc
- €5
- Kir chardonnay
- €6
- Martini rouge, martini blanc 5cl
- €6
- Muscat, campari, salers 5cl
- €6
- Kir royal
- €12
- Prosecco 12cl
- €8
Pour commencer
- Soupe à l'oignon gratinée
- €12
- Nems de poulet, sauce piquante
- €11.5
- Escargots par 6
- €11
- Os à moelle et pain toasté
- €13
- Huitres de saint-vaast-la-hougue par 6
- €11
Nos salades
- Salade caesar
- €18
- Romaine, croustillant de poulet,croutons aillés, copeaux de parmesan,oeuf dur, tomates cerises, sauce caesar
- Salade camembert
- €19
- Camembert rôti pané,mesclun, bacon,oeuf dur, tomates
- Salade vegetarienne
- €17
- Lentilles, fêta, grenade,mâche, tomates cerises
Sur le pouce- sans
- Croque monsieur
- €15.5
- Salade verte
- Croque madame
- €16.5
- Salade verte
- Omelette mixte
- €14.5
- (Jambon, emmental, salade verte)
- Omelette paysanne
- €15
- (Lardons, champignons, salade verte)
Nos plats
- Pièce du boucher, frites maison, sauce béarnaise
- €19.8
- Épaule d'agneau confite, jus de thym et purée maison
- €22.5
- Saucisse d'aveyron (maison conquet), aligot
- €23.5
- Boeuf bourguignon, pommes vapeur, carottes et lardons
- €19.5
- Côte de cochon, sauce normande, frites maison
- €25
- Fish & chips, frites maison, sauce tartare
- €19.5
- Filet de bar, poêlée de légumes, sauce beurre blanc
- €21.5
- Cabillaud en pavé, sauce crème au citron, légumes du moment
- €20
- Paillard de poulet, sauce tomate, salade verte
- €20.5
Garniture
- Salade verte
- €5.5
- Frites maison
- €6.5
- Aligot
- €9
- Poêlée de légumes
- €7
Burgers
- Burger du tanneurs
- €18
- Frites « maison »
- Burger auvergnat
- €19
- Frites « maison »
- Chicken burger
- €18
- Frites « maison »
Vegetarien
- Pad thai
- €17
- Nouilles asiatiques,poivrons, sésame, sauce soja
- Burger vegetarien
- €18
- Galette de légumes maison,frites « maison »
- Salade vegetarienne
- €17
- Lentilles, fêta, grenade,mâche, tomates cerises
Desserts
- Creme brulee
- €9
- À la vanille
- Brioche facon pain perdu
- €10
- Glace vanille et son coulis de caramel maison
- Tarte fine aux pommes
- €10
- & glace vanille
- Moelleux au chocolat
- €10
- & glace vanille
- Sundae caramel
- €9.5
- Profiteroles
- €12
- Chocolat chaud maison et glace vanille
- Assiette de 3 fromagesa
- €12
- Café
- €10
- Thé gourmand
- €11.5
Nos glaces
- Deux boules
- €6
- Parfum au choix :vanille/chocolat/caramel beurre sale/fraise/citron/mangue/menthe chocolat
- Trois boules
- €8
- Parfum au choix :vanille/chocolat/caramel beurre sale/fraise/citron/mangue/menthe chocolat
Nos crepes
- Crepes au sucre
- €6
- Crepes au nutella
- €8
- Crepes a la confiture
- €7
- Crepes des tanneurs
- €11.5
- Flambées au grand marnier
Nos planches
- Planche charcuterie
- €19
- (Maison conquet)
- Planche cremiere
- €20
- Planche mixte
- €21
- Selection de charcuterie et fromage
- Planches des tanneurs
- €20
- Sélection de tapas
Nos vins- rouge 75cl
- Bordeaux
- €29
- Château roquefort
- Côtes du rhônes village
- €37
- Domaine du séminaire
- Pinot noir igp pays d'oc
- €37
- Le versant
- Marcillac AOP
- €32
- Domaine laurent
- Brouilly AOP
- €36
- Chevalier galant
- Pic saint-loup AOP
- €47
- Château lancyre, clos de combes
- Grignan-les-adhémar
- €36
- L'instant croquant
- Corbières
- €39
- Domaine py
- Crozes-hermitage
- €48
- Cave de tain
- Saint-julien AOP
- €75
- Les fiefs de lagrange
- Côte de nuits-villages AOP
- €80
- Frédéric magnien, coeur des roches
Nos vins- rose 75cl
- Rose du moment
- €29
- Côtes de province
- €39
Nos vins- blanc 12cl
- Chardonnay igp pays d'oc
- €5
- Igp perigord les gouyats
- €4.8
- Sauvignon 12/75 domaine marcillac
- €5
- Sancerre AOC domaine paul cherrier
- €8
Champagnes
- Bouteille maison charles mignon- la co la coupe 12clupe 12cl
- €12
- Bouteille maison charles mignon- la bouteille 75cl
- €80
- Blanc de blanc-la bouteille
- €120
Nos euax
- Eau plate 50cl
- €6.5
- Eau pétillante 50cl
- €6.5
- Eau plate 1 l
- €8.5
- Eau plate 1 l
- €8.5
Mojito collection 4cl d'alcool
- Mojito classique
- €10
- Rhum blanc, citron vert,feuilles de menthe, eau gazeuse
- Mojito fruits rouges
- €11
- Base classic, purée de fruits rouges
- Mojito champagne
- €12
- Base classic, champagne
Spritz collection
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, perrier, orange
- Saint-germain spritz
- €12
- Saint germain, prosecco, perrier
- Limoncello spritz
- €11
- Limoncello, prosecco, perrier
Classic cocktails 4cl d'alcool
- Les tanneurs
- €11
- Gin, cranberry, jus de citron,crème de cassis
- Expresso martini
- €11
- Vodka, kalhua, café
- Moscow mule / london mule
- €10
- Vodka / gin, ginger beer, citron
- Porn star martini
- €11
- Vodka, passion, sirop vanille,shooter de prosecco
- Le mexican
- €12
- Téquila, jus de citron,crème de cassis, ginger ale
- Amaretto / whisky sour
- €10
- Amaretto/whisky, jus de citron, sucre
- Ti punch
- €9
- Rhum, citron vert, cassonade
- Caïpirinha/caïpiroska
- €9
- Cachaça/vodka, citron vert
Mocktails
- Virgin mojito
- €9
- Jus de pomme, citron vert, menthe fraiche, limonade
- Le strawberry
- €9
- Purée de fraises, citron, menthe fraiche, eau gazeuse
- Honey margarita
- €9
- Jus de citron, miel, jus de cranberry, perrier
- Virgin spritz
- €9
- Apérol sans alcool, perrier, jus de citron
Nos alcools- vodka
- Fjorowka
- €8
- Absolute blue
- €9.5
- Grey goose
- €12
Nos alcools- gin
- Lion heart
- €8
- Beefeater
- €9.5
- Hendricks
- €12
Nos alcools- tequila
- Ayacucan
- €8
- Blanco silver
- €10
Nos alcools- whisky
- Jameson
- €8
- Jack daniel's
- €9.5
- Chivas regal
- €11
- The glenlivet
- €12
- Nikka barrel
- €12
Nos alcools- rhum
- Old nick
- €8
- Saint james
- €9.5
- Diplomatico
- €11
Nos digestifs
- Limoncello, bailey's
- €9.5
- Poire williams, vieille prune
- €10
- Get 27, menthe pastille
- €10
- Cognac, armagnac, calvados
- €12
- Amaretto, reine claude artisanale
- €9
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