Menu 2026 - les Tontons de Neuilly
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Last update
March 10, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (4)
Pour commencer
- Tarama fumé et ses toasts
- €10
- Tapenade aux olives noires taggiashe
- €10
Entrées
- Oeuf bio mimosa
- €12
- Salade roquette à la vinaigrette fumée au haddock
- Salade d’endives
- €12
- Aux poires & chèvre “ste maure de touraine“, vinaigrette au miel
- Carpaccio de gambas
- €14
- À l’huile d’olive citron, herbes fraîches et avocat
- Gravlax de truite
- €15
- Crème acidulée à l’aneth & toasts briochés
- Quasi de veau en vitello tonnato
- €14
- Câpres, roquette & parmesan
- Terrine de foie de volaille et cochon
- €14
- Cognac & cornichons
- Foie gras mi-cuit
- €19
- Confit de figue, pain aux noisettes et raisins
- Chiffonnade de jambon cru
- €16
- 18 mois d’affinage, IGP “lacaune“
Plats
- Tartare de thon
- €31
- À la thaï, sauce “ponzu“ & guacamole
- Aile de raie & pommes vapeur façon meunière, capres et brunoise de citron
- €29
- Pavé de lieu jaune nacré
- €31
- Aïoli safranné & légumes printaniers à la vapeur
- Salade des tontons
- €25
- Émincé de poulet pané, romaine, oeuf mollet & sauce parmesan
- Suprême de volaille jaune fermière
- €29
- Sauce poulette & purée de pomme de terre
- Côte de cochon
- €31
- “Label rouge“, 300g, en croûte de jambon cru, cuite en basse température & crémeux d’artichaut
- Noix d’entrecôte
- €35
- “Frisonne“ 300g, frites & sauce poivre
Plats à partager
- Tomahawk “frisonne“ (france) - 1,2 kg
- €110
- 2 au choix : frites, purée, légumes de saison à la vapeur ou salade verte
- Épaule d’agneau confite 7 heures
- €85
- 2 au choix : frites, purée, légumes de saison à la vapeur ou salade verte
Fromage
- Saint-nectaire fermier au lait cru
- €12
- Sainte-maure de touraine cendré & sucrine
- €12
Douceurs
- Tarte du jour
- €13
- Aux fruits de saison
- Crème brulée
- €13
- À la vanille de madagascar
- Baba au rhum
- €14
- Réduction d’orange & chantilly aux zestes d’agrumes
- Tiramisu au café
- €13
- Monté à la minute
- “Comme un calisson“
- €13
- Financier, écorces d’orange confites, crème légère au lait d’amande
- Glacier maison pretmont (la boule)
- €5
- (Glace : vanille / chocolat / café / pistache / caramel au beurre salé) (sorbet : framboise / mangue)
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