Menu 2026 - Les Vendanges
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Last update
October 27, 2025
Chef
leroux Philippe
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (90)
Les entrées
- Carpaccio de saint jacques, marinade aux fruits de la passion et citron vert, rémoulade de céleri
- €14
- Terrine de canard et sa salade de betterave rouge, compotée d’oignons
- €14
- Cassolette de moules de bouchot et st jacques, focaccia et infusion d’herbes
- €13
- Salade d’endives et betteraves rouges, palets de chèvre frais et granny-smith
- €13
- Velouté de potimarron légèrement épicé, torsade aux noix
- €12
- Terrine de foie gras de canard « maison », chutney de coing et toast brioché
- €18
Les poissons, crustacés & coquillages
- Brochette de saint jacques poêlées, butternut rôti et chou blanc, infusion de citronelle
- €24
- Pavé de lieu rôti, marinière de légumes, cocos de paimpol et jus de crustacés
- €25
Gibier
- Lièvre à la royale, tagliatelles fraîches et champignons
- €25
Les viandes
- Escalopes de ris de veau poêlées, croustillant de champignons, cèpes et noix torréfiés et jus de veau
- €26
- Onglet de veau poêlé, confit d’échalotes, endive douce et pommes sautées
- €24
- Epaule d’agneau confite, parfumée aux épices, tranche de potimarron rôti
- €25
Les gourmandises
- Entremet chocolat et poire « williams », sur croquant spéculos
- €14
- Millefeuille aux pommes rôties, crémeux caramel au beurre salé
- €14
- Vacherin à la mandarine et crème de marron, éclats de pralin
- €14
- Tarte fine aux pommes, crème d’amande et sa gelée de coing
- €13
- Profiteroles glacées, sauce chocolatée chaude
- €12
- Café gourmand
- €15
- Assortiment de 3 pâtisseries
Les desserts à commander au début du repas
- Soufflé grand marnier accompagné de son verre nicole
- €13
Menu
- Une entrée, un plat et un dessert
- €43
- Une entrée - un plat ou un plat - un dessert
- €33
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