Menu 2025 - Les Vignes du Liban

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Last update

August 13, 2025

Type of cuisine

Lebanese

Menu photos (2)

All food photos (2)

Les mezzes froids

Hommos: €9
Purée de pois chiches à la crème de sésame assaisonnée au jus de citron et l’huile d’olive
Moutabal: €9
Caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame assaisonnée au jus de citron et l’huile d’olive
Fattouche: €9
Salade villageoise de crudités variées et pain croquant
Hndbe: €10
Endives cuites, oignons, citron
Tabouleh: €9
Salade de persil, oignons, tomates, menthe, blé concassé
Warak enab: €12
Feuilles de vignes farcies de riz, tomates, oignons verts, persil, citron
Moussaka: €12
Aubergines, tomates, pois chiches, oignons, ail
Courgettes: €10
Tomates, oignon, ail
Labneh: €9
Fromage blanc de lait de vache à l’ail et à la menthe séchée
Chanklich: €11
Fromage séché aux épices pimentées, thym
Loubia byzeith: €10
Harricots vert, ail, oignon
Habra nayeh: €17
Tartare de bœuf aux épices libanaises
Bahmia byzeith: €9
Sauce tomate, coriandre, ail
Betteraves: €12
Betterave, pomme de terre, citron, persil, oignons

Les mezzes chauds

Jawaneh: €12
Ailes de poulet à l’ail, au jus de citron et à la coriandre
Saweda djej: €12
Foies de volaille déglacés au jus de citron à l’ail
Hommos bi lahmeh: €12
Hommos aux morceaux de viande et pignons de pin
Soujouk: €15
Merguez libanaises, sauce tomate, poivre
L’assanat: €15
Langue d’agneau assaisonnée a l’ail, au jus de citron et coriandre
N’khaat: €16
Cervelle d’agneau, ail, jus de citron, coriandre et à l’huile d’olive
Caille marinée grillée: €16
Ail, citron, épices libanaises
Scampis a la libanaise: €17
Scampis à l’ail, tomates et coriandre
Kellaj halloumi: €14
Pain grille farci de fromage halloumi
M’dardara: €10
Riz aux lentilles et oignons frits
Arayess: €14
Pain farci grillé, kefta, persil, oignon
Batata hara: €10
Pomme de terre, ail, piment, citron, coriandre

Les beignets

Falafel: €7
2 Boulettes végétariennes aux fèves, pois chiches
Fatayer sabanakh: €7
2 Chaussons aux épinards
Rkhakat jibneh: €7
2 Feuilletés farcis de fromage, origan, thym
Samboussik poulet: €7
2 Chaussons farcis de poulet
Samboussik lahmeh: €7
2 Chaussons farcis de viande, pignons de pin
Kebbeh meklieh: €8
2 Boulettes de viande au blé concassé farcies à la viande, pignons de pin
Kebbeh samak: €9
2 Boulettes farcies de poisson et de crevettes grises, d’oignon rouge et safran

Plats

Assiette végétarienne: €22
5 Mezzés : moutabal, hommos, tabouleh, courgettes, kellaj halloum
Assiette vegan: €22
5 Mezzés : moutabal, hommos, fattouche, falafel, loubia
Assiette les vignes du liban: €23
1 Grillade : chich taouk | 4 mezzés : hommos, labneh, fattouche, courgettes
Assiette les vignes du chef: €23
1 Grillade : kafta | 4 mezzés : tabouleh, loubia, moutabal, courgettes
Assiette du boucher: €24
1 Grillade : boeuf | 4 mezzés : hommos, loubia, riz, fattouche
Assiette de côtelettes d’agneau grillé: €27
Servies avec loubia byzeit, riz et fattouche
Assiette de grillades 2 brochettes: €26
2 Brochettes servies avec salade et pomme de terre au four chich taouk et brochette de boeuf
Assiette de grillades 3 brochettes: €29
3 Brochettes servies avec salade fattouche et riz chich taouk, brochette de boeuf et kafta

Poissons

Sole meunière: €30
Beurre, persil
Espadon grillé: €27
Sauce à l’ail, citron, huile d’olive, thym riz vermicelle, salade
Gambas grillées: €26
Sauce tomate, ail, câpres, coriandre riz vermicelle, salade
Filet de saumon grillé: €25
Salade de roquette à l’ail, pomme de terre
Sardines grillées: €25
Sauce piquante, riz

Les supplements

Riz: €5
Frites: €5

Desserts

Kanafé: €10
Gâteau à la crème de lait, servis chaud, semoules et fleur d’oranger
Baklawa: €10
Pâtes feuilletées farcies avec des pistaches à la fleur d’oranger et au sirop de rose
Mohalabia: €7
Flan de lait à la fleur d’oranger et au sirop de rose
Bass boussa: €7
Semoule, sucre, noix de coco, beurre végétal
Mousse au chocolat: €8
Couverte d’une crème de pistache

Menu les vignes du liban - 45,00€/pp

Hommos
Jawaneh
Hndbe
Courgettes
Fattouche
2 Grillades servies avec pain grillé pimenté aux persils et aux oignons et soumaak
Dessert
Café

Menu vegan - 35,00€/pp

Hommos
Moussaka
Falafel
Fatayer sabanakh
Fattouche
Makali
Dessert
Café

Boissons chaudes

Espresso: €3.5
Double espresso: €4.5
Café lungo: €3.5
Décaféiné: €3.5
Cappuccino: €4.5
Thé vert: €4
Thé noir: €4
Thé menthe fraîche: €4
Infusion verveine: €4

Softs

Coca-cola | zero sugar 20cl: €3.5
Minute maid - orange/pomme 20cl: €4
Bono eau écologique 50cl: €4
Tonic nordic 20cl: €3.5
Ice tea 20cl: €3.5
Sprite 20cl: €3.5
Fanta orange 20cl: €3.5
Soda 20cl: €3.5

Apéro

Kir: €7
Kir royal: €9
Aperol spritz: €12
Aperol spritz 0%: €10
Martini blanc, rouge: €7
Gancia: €7
Pineau de charente: €7
Campari: €8
Pisang: €8
Porto blanc, rouge: €7
Sherry: €7
Arak brun: €7

Bières

Almaza, bière libanaise: €5
Blanche: €6
Leffe blonde: €6
Leffe brune: €6
Kriek: €6
Chimay 9°: €7
Duvel: €7
Orval: €7
Laziza: €5

Alcools

Johnnie black, red: €9
Glenfiddich: €10
Arak brun: €7
Buss n°509 raspberry: €9
Disaronno amaretto: €8
Brugal añejo: €8
Bacardi: €8
Vodka: €8
The famous grouse: €10
N°1 blended whisky en ecosse, réalisé à partir des meilleurs whiskys écossais (tel que the macallan, highland park, etc). Offrant des saveurs corsées et fruitées.
No.3 london dry gin: €9
Goût de baies de genèvrier

Vins libanais - bouteille (1/2)

Blanc de ksara: €20
Rosé de ksara: €20
Rouge de ksara: €20

Vins blancs - bouteille (1/2)

Blanc de l’observatoire: €31
Vin du patron
Blanc de blanc ksara: €37
Chardonnay de ksara: €47

Vins rosé - bouteille (1/2)

Rosé de ksara: €31
Vin du patron
Rosé gris de gris: €37

Vins rouge - bouteille (1/2)

Rouge prieuré de ksara: €31
Vin du patron
Château côteaux kefraya: €37
Pinot noir château saint-thomas: €39
Château kefraya: €52
Ainata reserce cuvée 12: €60
Pour les amateurs
Château atibaia: €75

Methode champenoise - bouteille (1/2)

Crémant d’alsace: €37
Coupe: €9

Gin

Buss n°509 raspberry - tonic: €11.5
No.3 london dry gin - tonic: €11.5
Twist: lemon

Rum

Brugal añejo: €11.5
Twist: lime

Whisky

The famous grouse: €12.5
Twist: lime

Disaronno

Sprite: €10.5
Twist: lemon

Alcohol free

Sprite: €6
Touch: strawberry syrup

Digestifs

Amaretto disaronno: €8
Limoncello: €8
Baileys: €8
Liqueur de café - guclielmo: €9
Calvados: €10
Cognac: €10
Bas armagnac: €12
Eau de vie de vin libanais: €12

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