Menu 2026 - Les Wàckes Elsassich Bistrot
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Last update
February 16, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du jour
- Formule Entrée Plat ou Plat Dessert
- €20
- Formule Complète
- €24
Starter
- Terrine de Foie Gras de Canard Français aux Épices et Vieux Kirsch, Chutney de Baerewecke
- €19
- Saumon Fumé Maison, Salade Tiède de Choucroute Nouvelle, Espuma au Raifort
- €14
- Filets de Harengs Fumé et Marinés à la Crème, Pomme Verte et Baies Roses
- €12
- Bisque de Gambas Rouges, Kaseknepfle
- €14
Main Course
- Bibeleskaes et Grumbeerekiechle
- €16
- Fromage Blanc aux Herbes, Ail & Echalote, Accompagné de Galettes de Pommes de Terre Supplément Saumon Fumé Maison 5€
- Lasagnes au Légumes & Chèvre
- €17
- Filet de Truite, Sauce au Riesling, Poêlée de Légumes d'Hiver
- €24
- Vol au Vent des Wackes, Nudle
- €24
- Matelote de Poissons, Nouilles Alsacienne
- €24
- Cuisse de Canard Confite, Jus au Fruits Rouges & Porto
- €22
Dessert
- Traditionnelle Tarte au Fromage Blanc d'Alsace, Coulis Clémentine
- €7
- Dampfnudle, Compote de Pommes
- €7
- Beignets de Carnaval
- €7
- Assiette de Fromages
- €12
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