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Menu 2024 - Levante
8.9/10
9
Levante
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Type of cuisine
Pizzeria
Dessert
- Tiramisu
- €6
- Cheesecake
- €6
- Cannolo scomposto
- €6
Degustazioni
- Degustazione salumi e formaggi (per 2 persone)
- €21
- Provola di basicò, piacentinu ennese, ragusano e pecorino DOP, mortadella artigianale con mandorle e arance, prosciutto cotto aromatizzato al nero d’avola e culatello, entrambi legati a mano artigianali, lardo di suino nero dei nebrodi e salame d’asina artigianale
- Degustazione pesce lavorato
- €13
- Filetto di tonno sott’olio artigianale, alici sott’olio antico metodo, stocco, bottarga di tonno
- Degustazione pesce fresco
- €17
- Degustazione di pesce in base alla disponibilità del giorno
- Degustazione rosticceria siciliana
- €7
- Arancino al ragù, crocchetta di patate fresche e pitone alle verdure
- Tartare di manzo
- €13
- Tartare di filetto di manzo siciliano, zeste di limone, capperi, rosmarino e olio evo
Fritti
- Crocchette di patate
- €5
- Tre crocchette fresche
- Pitoni siciliani
- €5
- Due pitoni artigianali alle verdure
- Patate fritte
- €4
- Patate fresche fritte
- Arancini
- €5
- Due arancini al ragù artigianali
- Arancini di cous cous
- €6
- Tre arancini artigianali di cous cous alle verdure accompagnati da cipolla caramellata
- Pasta fritta
- €4
Pedellini classici
- Margherita
- €7
- Estratto di pomodoro siciliano, mozzarella a crudo, basilico e olio evo
- La stracciata
- €10
- Burrata, pomodoro datterino arrosto, basilico e olio evo
- Messinese
- €13.5
- Pesto di scarola, tuma, pomodoro datterino arrosto, polvere di olive, alici e olio evo
- Norma
- €8
- Estratto di pomodoro siciliano, crema di ricotta fresca, chips di melanzane, basilico e olio evo
Padellini di carne
- La tartare
- €19
- Tartare di filetto di manzo siciliano, fonduta di formaggio, zeste di limone, capperi, rosmarino, e olio evo
- La condita
- €13
- Salsiccia di maiale siciliano, pesto di scarola, pomodoro datterino arrosto, scaglie di provola, granella di nocciole e olio evo
Padellini di pesce
- La tonno
- €15
- Filetti di tonno sott’olio, cipolla caramellata, menta e olio evo
- La sicula
- €11
- Filetti di acciughe sott’olio artigianali, burrata, zeste di limone, basilico e polvere di olive
Pedellini speciali
- Levante
- €12
- Mortadella artigianale siciliana con mandorle e arance, crema di ricotta fresca, granella di mandorle siciliane, scorza di arancia, basilico e olio evo
- La suino nero
- €7
- Crema di patate, lardo di suino nero dei nebroni, scaglie di pecorino siciliano, rosmarino e olio evo
- La cotto ubriaca
- €13
- Prosciutto cotto artigianale siciliano aromatizzato al nero d’avola, burrata, riduzione di vino, basilico e olio evo
- Culatella
- €13
- Burrata, culatello artigianale siciliano, basilico e olio evo
Padellini stagionali
- Insolita
- €9
- Crema di ricotta fresca, cachi, fili di peperoncino e olio evo
- La fumo
- €13
- Stracciata affumicata, sbriciolata di pancia di maiale, fili di peperoncino e olio evo
- Assoluto di zucca
- €10
- Stracciata affumicata, chips di zucca, crema di zucca e semi di zucca tostati
- La ferla
- €13
- Prosciutto cotto aromatizzato al nero d’avola, fungo ferla al vapore, fonduta di formaggio, basilico e olio evo
- Autunno
- €14
- Crema di zucca, fungo ferla al vapore, fonduta di formaggio, sbriciolata di castagne infornate, basilico e olio evo
Rossi - calice
- Longarico insolito
- €7
- Tonnino pinot grigio ramato organic
- €7
- Nero d’avola zichichi
- €6
- Syrah tenute zichici
- €6
- Artemisio rosso vinificato in anfora
- €8
- Cantine lipari/santa l lucia del mela
Bianchi - bottiglia
- Alessandro viola sinfonia di grillo
- €47
- Longarico all’ombra dei pini
- €47
- Longarico nostrale cataratto
- €30
- Tonnino pinot grigio organic
- €30
- Grillo tenute zichichi
- €25
- Zibibbo tenute zichichi
- €25
- Naulogo vinificato in anfora
- €45
- Cantine lipari/santa lucia del mela
Bollicine - bottiglia
- Champagne
- €70
- Franciacorta brut rosè la valle
- €50
- Brut 71 grillo DOC coppola
- €25
- Brut IGT nerello mascalese coppola
- €25
- Nero 21 DOC nero d’avola coppola
- €25
Amari & liquori
- Amaro indigeno
- €4
- Amaro 21
- €4
- Amaro scoccia
- €4
- Lemoncello
- €4
- Caffico
- €4
- Ulibbo
- €4
- Malvasia
- €5
- Vodka giovi
- €5
- Liquore sambuca
- €5
- Giovi bianca
- €5
- Giovi barricata dell’etna
- €5
- Scotch whisky lum reek invecchiato 12 anni
- €8
- Grappa giovi prestige
- €12
Birre
- Spina speciale
- €6
- Spina tipo pils
- €5
- 33cl
- Soul kiss east side - 33cl
- €6
- Fata morgana - 44cl
- €7.5
- Nina alveria artigianale siciliana
- €6.5
Birre siciliane in lattina
- La ciavola 33cl
- €5.5
- La carretta 33cl
- €5.5
- The rock 33cl
- €5.5
- The end 33cl
- €5.5
- La saracena 33cl
- €5.5
Bevande
- Acqua minerale 1l
- €2.5
- Acqua frizzante 1l
- €2.5
- Acqua lete 0,75l
- €2.5
- Bevande siciliane 275 ml
- €2.5
- Cola, aranciata , chinotto , gassosa , acqua tonica, ginger beer
Cocktails
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €6
- Bitter campari, prosecco, soda
- Margarita
- €7
- Tequila, liquore arancia, lime, sale ai fiori misti
- Americano
- €7.5
- Vermouth, bitter campari, soda
- Moscow mule
- €7.5
- Vodka, succo di limone, ginger beer
- Negroni
- €7.5
- Vermouth, bitter campari, gin
- Cosmopolitan
- €7.5
- Vodka, liquore arancia, sciroppo di melagrana, succo di limone
- Mojito
- €7.5
- Zucchero di canna bianco, lime, menta, rum, soda
- Gin tonic fico
- €7.5
- Gin fico, tonica polara
- White spritz
- €8.5
- Bitter bianco etna, prosecco, soda
- White negroni
- €8.5
- Vermouth bianco, bitter etna bianco, gin
- Boulevardier
- €8.5
- Vermouth, bitter campari, bourbon angostura
- Biondo al pop corn
- €8.5
- Vodka, lime spremuta d’ arancia, sciroppo al pop corn
- Gin tonic premium
- €10
- Gin tonic premium con tonica etna mediterranea
- Blue tommy
- €10
- Rum, succo ananas, lime, cocco infuso al gelsomino blu
- Green tessa
- €10
- Purea di kiwi, vodka, lime, liquore arancia
- Mojito frutti di bosco
- €10
- Zucchero di canna bianco, lime, menta, rum, soda, frutti di bosco
- Mojito mango e timo
- €10
- Zucchero di canna bianco, lime, menta, rum, soda, timo, purea di mango
- Ortigia sour
- €10
- Gin ortigia, succo di limone, spremuta di pompelmo rosa, sciroppo di zucchero, texture agli agrumi
- Pink nora
- €12
- Gin glass ai lamponi, liquore agli agrumi, lime, sale ai lamponi
- Mezcalita
- €12
- Mezcal, liquore arancia, lime, sale al chili
- Hugo spritz
- €12
- St.Germain, frutti di bosco, menta, prosecco, soda
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