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Lia ci Si?
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Last update
July 25, 2024
Type of cuisine
Siciliano
Antipasti di terra
- Le polpettine di melanzane su crema di basilico e mandorle
- €8
- Il carpaccio di manzo con salsa tonnata e capperi delle eolie
- €14
- Sfizi di terra
- €20
- La degustazione di salumi e formaggi con i sottoli della tradizione in abbinamento a 5 assaggi di rosticceria e tapas a base di carne
Primi di pesce
- Le linguine giacalone con vongole veraci bottarga e lime
- €20
- I paccheri mantecati in bisque di gamberi, serviti con la stracciatella di bufala e la polvere di pistacchio
- €18
- Gli spaghettoni giacalone con crema di melanzane e mandorle mollica tostata spada affumicato e menta
- €15
- Le busiate giacalone alla trapanese
- €12
Secondi di mare
- Gli involtini di spada serviti con cialde di pane croccante maionese agli agrumi e capperi e gocce di salsamenta
- €15
- La tataki di tonno in crosta di sesamo su cipolla caramellata e gocce di aceto balsamico
- €18
- Il coppo pazzo
- €18
- Insalata di mare con sorprese in tempura
Secondi di carne
- La tagliata di manzo locale con patate al forno
- €18
- La braciolettina di carne alla messinese servita con il tortino di patate e melanzane
- €12
- Le polpettine croccanti su crema di maiorchino
- €12
Le patate al forno
- O fritte con la buccia
- €4
- La caponata di melanzane
- €6
- Le verdure di stagione grigliate
- €6
- Le melanzane alla quaglia
- €6
Amurusanze
- Lisabetta del basiliko
- €6
- Storia d’amore e di rinascita/una torta realizzata con un crumble al basilico, una crema di formaggio fresco e una gelèe di scorzette di limone/una torta realizzata con un crumble al basilico, una crema di formaggio fresco e una gelèe di scorzette di limone
- Caffe’ vicere’
- €7
- Nobiltà siciliana al cucchiaio/mousse al mascarpone e vaniglia bourbon, namelaka al cioccolato fondente e caffè, biscuit nocciole tostate e caffè, cintura di cioccolato bianco e polvere d’oro
- Cannolo al cucchiaio
- €7
- Un semifreddo di ricotta servito con granella di pistacchio, scrzette d’arancia candita e la cialda del cannolo
Mini dessert
- Gioie di sicilia
- €3
- Camicina croccante di cioccolato fondente con inserto alla vaniglia bourbon e cuore di amarena; camicina croccante di cioccolato al latte con inserto alla nocciola e nocciola tostata intera; camicina croccante di cioccolato bianco con inserto al lime e cuore di zenzero candito
- Brezza d’estate
- €5
- Cosa si prova passeggiando in un giardino siciliano? Una tartare di frutta di stagione e timo con una morbida pannacotta al cocco
- Lo sharbat di jasmina
- €3
- ..e di come un’araba conquistò un normanno sorbetto al limone, menta e zenzero fresco
- Amurusanza
- €15
- Un giro di sicilia al cucchiaio/ degustazione di dolci in miniatura
Full menu
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