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Menu 2025 - Lido La Bussola
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Type of cuisine
Apulian
Menu photos (5)
All food photos (34)
Antipasti
- L’insalata di polpo cotto a bassa temperatura, patate, olive e salsa di succo di limone e olio evo del gargano
- €16
- L’ impepata di cozze con crostini di pane bruschettato
- €10
- I filetti di alici marinate
- €9
- Il cocktail di code di gamberi al vapore in salsa rosa all’arancia
- €9
- Le cozze ripiene alla moda dei pescatori
- €10
- La bruschetta classica con pomodorini, rucola e olive
- €5
- Il fondente di caciocavallo podolico
- €10
- Mozzarella di bufala alla caprese
- €14
- Burratina garganica e prosciutto crudo
- €12
Primi piatti
- Spaghetti alla chitarra del trabucco e pomodorini
- €15
- Orecchiette alle cime di rapa e pane croccante
- €11
- Spaghetti selezione “rummo” con lupini (vongole) in bianco
- €14
- La parmigiana di melanzane secondo tradizione
- €11
- Orecchiette al ragù di carni nostrane e scaglie di pecorino
- €11
- Orecchiette al pomodoro fresco, burratina e pesto di basilico alle mandorle di toritto
- €13
Secondi di pesce
- La grigliata di pesce al salmoriglio
- €28
- Un pesce intero, due seppioline, due mazzancolle e due scampi
- Il fritto misto
- €20
- (Calamari, seppia e gamberi)
- La frittura di soli calamari
- €20
- La tagliata di tonno in crosta di sesamo e riduzione di nero di troia
- €17
- Spigola/orata alla griglia
- €14
- Filetto di spigola/orata al forno
- €16
Secondi di carne
- Tagliata di manzo con rucola, scaglie di caciocavallo e riduzione al nero di troia
- €20
- Carpaccio di manzo, gelato al parmigiano e dressing alla senape.
- €14
- Coscette di pollo disossate alle erbe con patatine fritte
- €14
Contorni
- Insalata mista
- €4.5
- Insalata verde
- €3.5
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure grigliate
- €4.5
- Zucchine, melanzane e peperoni
Frutta
- Frutta di stagione
- €4
Dessert
- Dolce del giorno
- €5
- Sorbetto al limone
- €3.5
Bevande
- Acqua 0,75
- €2.5
- Bibita 0,33
- €2.5
- Calice vino rosso della casa (amabile)
- €3.5
- Caffè
- €1.2
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